在普遍干旱的云南天气里,今年的临沧茶区特别是勐库却在清明前后幸运地被春雨洗沐了一番。虽然是人工降雨,在小户赛、大户赛部分区域还酿成了冰雹,好在受灾并不严重。
临沧茶区相对其他产区的旱情而言,无疑较为幸运。相信这也少不了双江县近些年对古茶树举措得宜的有机管护,整个大气候环境似乎回归到早年的森林生态。全县现有百年以上栽培型古茶树3 . 65 万亩,目前划定市级古茶树资源保护区 59 片 0 . 8 万亩,对 13600 棵冰岛古茶树进行了“ 一树一码 ”挂牌保护,正在申报市级古茶树资源保护区 38 片 2 . 89 万亩。修订了《 双江自治县古茶树保护管理条例》,制定了《双江自治县古茶树保护管理实施细则》等。
临沧地区的茶近年来多得到年轻消费群体的青睐,虽部分源于冰岛茶的推动,但其风味与品质却是抓住新入门者的主要因素。以勐库茶为代表的临沧茶苦涩度相对较轻,甜感好,轻易便能俘获新的普洱茶受众。今年生产端供应丰足,整体的价格使得人们喝茶的试错成本降低。
由于昔归古树鲜叶价格市场分级偏乱,且整个邦东产区因为修路,通行不便,使得勐库茶成为了今年临沧茶区的“流量担当”。双江县也在勐库茶区发力,引导茶产业更好发展。
比如今年双江县以大忠山为代表进行环境修复,政府不仅做好引导,也帮助村民建立修复环境的自觉意识。进入大忠山之途令人有如沐春风般的愉悦,一路奔波的仆仆风尘似乎被层层退却,愈加深入产区,越觉得空气之中的温润沾衣欲湿,空气如洗,肉眼可见沿路的植被恢复到显著程度。
这总体上是临沧茶区在今年的一个写照,自然环境的修复很好地保证了今年临沧茶区的产量,几乎与之前持平。虽然今年的非知名茶区价格回落明显,但更加凸显出临沧茶的优势。
双江县政府还成立了“ 三茶统筹研究院 ”,大力推动以冰岛为领头羊的名寨茶的直播,让“ 冰岛效应 ”更有影响力。在政府背书的大前提下,由网络发酵后的消费热潮里涌现出的“ 冰岛 ”名片,得到更进一步的去伪存真。在政府引导下,勐库茶区的茶叶就像支流汇聚,统一在冰岛的区域品牌之下,各自得到价值构建。
冰岛茶对于“ 冰岛系 ”消费群体的引领作用近年来日益显著。这在茶区的民间称号上就十分明显,磨烈茶被称“ 小冰岛 ”,小户赛自诩为“ 赛冰岛 ”。这种无意识的向冰岛靠拢的消费导向,在双江勐库茶区十分显而易见。同时,消费也出现明显的分级,理性、年轻的消费群体正不断在勐库茶区发掘出高性价比的冰岛茶“ 平替 ”,这些茶价格远低于冰岛,但品质却足可顶替冰岛在茶人心间的空缺。这给其他的勐库小产区带来很大的发展机遇。
如今在勐库滇濮古镇的守店人多是 90 后茶二代,并逐渐成为当地普洱茶产业的中坚力量。借助现在日新月异的交易平台与现代社群模式,他们开展的社交电商、圈层经营方式更加得心应手,而在思想理念和技术层面的把握上,明显超过了上一代的茶叶经营者。
认养古茶树的新型消费模式,之前普遍是以企业为主的小范围、小圈层、小众玩家“自嗨”,如今由当地政府主导,很多的茶友还可以带领家人、朋友去茶山体验采摘,方式和群体都变得更为扩大。此外,文旅热在云南茶区悄然兴起,每个县、市、镇,每个知名山头都在如火如荼地举办样式丰富的开采节,双江县通过冰岛茶荟、冰岛音乐节以茶促旅,以旅兴茶,在春茶季也明显带来人流量。
永德县各地,茶山翠绿一片,茶树吐露新芽。忙肺近年来是永德地区冒头较快的产区,今年春茶开采节,永德县勐板乡忙肺村党总支书记李新富说:“今年的忙肺茶受天气影响,产量可能会少一些,但是在科学化管理下,茶叶品质不仅没有下降,反而有所提升。”
永德县种茶历史悠久,古茶树资源丰富。截至目前,永德县有 25.22 万亩茶园面积,年产毛茶达 2.1 万吨,综合产值达 38.28 亿元,无论品质和体量都是潜力巨大的优质产区。
正在修建的临(临沧)- 清(清水河)高速,有望在年底开通。届时将直接接通临沧和冰岛小镇,这意味着双江县城的地理位置会逐渐脱离茶人和游客的视野,但人们抵达普洱茶味觉的至高之地冰岛,却变得日益迅捷。虽然也有不少茶商朋友吐槽:去年茶叶不发,人还见得到;今年茶发了,人倒不来。像是一个假春茶季。但看得出来,从政府到企业,临沧地区的茶人、茶企都在竭力提振消费信心。
原文刊载《普洱》杂志
2024年5月刊
文 | 三胡
图 | 欧巴非 [ 除署名外 ]