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青岛茶市 普洱茶回归平民价

青岛茶市 普洱茶回归平民价


图片说明:青岛顾客在茶店选购


    ,在几年前被冠上无数神秘的面纱,被称为“可以喝的古董”。2007年初,最贵的一饼(约357克)曾在青岛卖出了8.7万元的高价,折合每克茶叶 240多元,远超当时黄金的价格!正是在种种传言的带动下,普洱茶的价格在短时间内上涨了10倍 、20倍 ,其火热程度超过当年任何一只股票。如今,青岛普洱茶春饼的市场均价大都在每饼30元至100元之间,而且,普洱茶在一些茶店中的销量尚不抵原来的三分之一。在受金融危机影响的大背景下,已经洗尽铅华的普洱茶究竟还能有什么样的表现?记者近日对此进行了调查。

普洱茶在青岛的发展

    普洱茶,是以地理标志保护范围内(即云南昆明、楚雄、玉溪、红河等11个州市所属的639个乡镇)的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺制成的茶叶。普洱茶易冲耐泡 ,且具有降脂减肥、防癌抗癌、抗衰老等功效。 

    青岛第一家销售普洱茶的店面于1994年开张,当时,普洱茶只是作为众多云南特色茶叶中的一种来出售,销量极少。从2005年下半年开始,受外围市场影响,尤其是看到普洱茶具有可以长期储存和越陈越香的特点,加之游资疯狂炒作,青岛也开始疯涨。

    在2006年青岛的一次展会上 ,普通普洱茶卖到了每饼三四百元,几乎是以前的5倍。2007年初,最贵的一饼普洱茶在青岛卖出了 8.7万元的高价,折合每克茶叶240多元,远超当时的黄金价格。据估计,当时在青岛产生了成千上万的普洱茶收藏者。 

    自2007年四五月份起,在云南当地政府调控和市场调节作用下,开始急剧下跌。到了2008年,岛城的专营店减少了100多家。如今,普洱茶春饼的市场均价在每饼30元到100元之间。“如果现在只卖普洱茶的话,连房租都赚不回来。”青岛一茶商如是说。


300专卖店半数出局 销量不佳难再受宠

    在疯涨的2005年、2006年,基本上大家都赚了钱。然而,2007年普洱茶价格的突然急剧下跌,让很多人措手不及,赔钱的赔钱,关门的关门,还有一部分人无奈转型做起了红茶、绿茶生意。

    成也普洱,败也普洱

    太古茶行经理薄毅一家以经营茶叶为生,是普洱茶在青岛最早的一批经营者之一。据薄毅介绍,普洱茶在青岛的历史并不长,1994年岛城才有了第一家销售普洱茶的店,是一个云南人开的。由于普洱茶并非主打茶品,所以销量非常少。2003年,普洱茶开始升温,薄毅就是在这段时间进入的。从 2003年到2005年,普洱茶在青岛以每两个多月开一家店的速度增长着,并开始有了一批回头客。

    “开茶店的门槛比较低,这时,很多不懂茶的人也纷纷投资开茶店,而诸多原先经营红茶、绿茶的茶商,更是将主要精力放在了普洱茶上。”薄毅说,在普洱茶价格疯涨的2005年、2006年,基本上大家都赚了钱。然而,2007年普洱茶价格的急剧下跌,让很多人措手不及,赔钱的赔钱,关门的关门,“对很多人来说,真可谓是‘成也普洱,败也普洱’”。

    岛城另一家历史比较悠久的普洱茶专卖店兰茶坊的店长姜女士告诉记者,在这起风波过后,青岛普洱茶专卖店至少减少了一半,现在仍然在经营普洱茶的店面最多有100多家。

    新茶进价趋于稳定

    市面上,最常见的普洱茶是以“饼”论,也叫做茶饼。每饼的习惯重量是357克。据岛城永利茶苑的经理于磊介绍,今年普洱茶春饼的市场均价在每饼30元到100元之间。上好的普洱茶每千克的出厂价也只能卖到200多元。这与2008年的茶价基本持平,只有部分产品价格略有上涨,老茶的价格基本上是按新茶价格每年升值10%左右来计算的,价格也比较稳定。

    李村茶叶批发市场的赵经理告诉记者,从2005年到2007年,大量游资进入云南炒作普洱茶,每年上市的普洱茶量可能高达十几万吨。但在前几天,赵经理到上海去参加茶博会,发现前来参展的普洱茶企业只有五六家,与2007年有五六十家的规模相差甚远。

    5月21日,记者在茗雅轩茶庄看到,店里只有十几种普洱茶,占用了很少的店面。“如果现在只卖普洱茶的话,连房租都赚不回来。”茶庄经理耿静说,“在普洱茶销售最热的2007年初,普洱茶占到了我们茶庄所有茶叶销量的三分之一,现在只占总销量的十分之一。”

普洱茶曾经贵过黄金变 卖汽车也要炒普洱茶 

    当时,很多茶商都认为,只要有茶就能卖出去,即使卖不出去,一年也会有 40% 的增值,唯一担心的,就是有钱买不到茶。所以,每每拿到刚回笼的资金,大多数茶商会去购买新普洱茶……

    市民跟风抢购普洱茶

    心理学上有一个词叫首因效应,指的是人们第一次与某种物品接触时,会留下深刻印象。这种第一印象作用最强,持续的时间也长。也正是由于这种心理,加上资本逐利本能的影响,人们很容易对一件物品进行爆炒,炒股票,炒楼房,炒期货……

    据薄毅回忆,在2005年年底,开始出现异动时,茶叶市场上的“普洱热”一浪高过一浪,身价不断猛涨,不少岛城市民也跟风抢购普洱茶。在2006年青岛的一次展会上,普通的普洱茶卖到了每饼三四百元,几乎是以前的5倍。2007年初,在闽江路上的兰茶坊,最贵的一饼茶叶曾经卖出了8.7万的高价,折合每克茶叶240多元,远远超过了当时的黄金价格!而在此之前,岛城最高档的普洱茶每饼也不过一两千元,普通的普洱茶则只有100元左右。

    兰茶坊的姜女士说,那时候青岛各个茶庄,基本上都有自己的镇店之宝,大多是年代比较久的“人头贡沱”,好一点的人头贡沱动辄标价十几万元,而有的店里5000克重的人头贡沱标价达二三十万元,“一沱茶叶就可以换来一辆中档轿车”。

    炒普洱一年赚了70万

    2005年开始普洱茶走出的“劲牛”行情,让全国各地的普洱茶经营者尝到了甜头。“我在2006年一年赚了最少70万元,销售情况非常好,很多市民都买来收藏,有的品牌甚至经常断货。一位韩国商人一年从我这拿了300多件货(每件42饼到84饼不等),普通顾客一次买十饼八饼也是常事。”薄毅回忆说。

    “如果有钱不去赚一笔,那就是傻子。”据说,当时很多茶商都认为,只要有茶就能卖出去,即使卖不出去,一年也会有40%的增值,唯一担心的,就是有钱买不到茶。所以,每每拿到刚回笼的资金,大多数人都会去购买新茶,很多人甚至卖掉了股票、汽车,更有人为此抵押了房子,为的只是能有更多的现钱去进货。

    “普洱茶火的时候,云南的大型茶叶生产厂家门前,排着三四千米的一级代理商的车队,满载集装箱等待提货,而揣着一点钱去云南的我,根本买不到大茶厂的茶叶,只能买一级代理商加价后的产品和小厂生产的茶叶。”一位茶商回忆说。


遭遇暴跌理性回归 普洱重回百姓身旁

    把一种茶叶当股票来买,并不是茶行的本意,也是不长久的。就像尼罗河发的洪水,过后会留下肥沃的土壤。普洱茶及其独特的茶文化也得到了传播,人们对普洱茶价值、品质的认知,正在趋于理性。

    抽身不及损失百万

    2007年普洱茶价格的突然暴跌,让薄毅损失惨重,手中的存货大量缩价,一共损失了近100万元,岛城其他茶商也几无幸免。他说,2007年四五月份茶价出现了不好的苗头,前后有大约半个月的时间 ,由于青岛的茶商大都是二、三级代理商,对茶价的变化有点“后知后觉”,所以很少能及时抽身,基本上或多或少地受到了损失。“岛城茶商有90%的人赔钱,应该算是一个很中肯的估计。”他说。

    据称,曾有一位岛城茶商在降价之初屯了200多吨的货,时价1500多万元,而降价后只值200多万元。差价缩水超过80%。有的茶商谈起普洱茶来甚至抱头痛哭。

    理性回归,前景光明

    薄毅说,在2005年以前,对很多青岛人来说,普洱茶还是一种很陌生的商品,但经过这一番暴涨暴跌,很多人知道了普洱茶的存在。把一种茶叶当股票来买,并不是茶行的本意,也是不长久的。就像尼罗河发的洪水,过后会留下肥沃的土壤。在这段时间里,普洱茶及其独特的茶文化得到了传播,人们对普洱茶价值、品质的认知,正在趋于理性。因此,必然会复苏。

    李村茶叶批发市场的赵经理则认为,近几年,各茶企也进一步提升了加工工艺。随着供求关系的进一步平衡和茶叶品质的提高,普洱茶的价位也将会在稳定中上升。

    记者了解到,为了推广普洱茶,青岛的很多茶商也在极力打破普洱茶在人们心中的“贵族”形象,纷纷提出“卖老百姓喝的普洱茶”的口号。日前,在岛城利来好茶庄,记者也碰到了几位正在慢慢品茶的中年人,其中一位刘姓市民说,前几年,普洱茶动辄数百元一斤,现在一杯才十块钱,很划算。而兰茶坊店长姜女士则认为,普洱茶只是一种饮料,应该回到属于它的位置上。

    “只有为普洱茶找到真正的消费者,才能推动这个行业的进一步发展,风波过后,凭借普洱茶独特的口味和大众化的价位,今后只要不乱炒,普洱茶在中国茶叶中所占据的一席之地,是无法取代的。普洱茶必然会进入更多百姓家。”姜女士说。

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