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2019普洱茶行情:减产!涨价?减产元凶:干旱持续下的气候所致“旋涡”中心的古六山同期减产严重,价格与去年基本持平易武超微产区波动明显,价格再升级整体减产,勐海、临沧产区形势均受影响

易武古六大山整个大树头春茶,同期减产至少50%以上,平均价格维稳;

热度微小产区涨价趋势明显,价格浮动较大:

薄荷塘一类属树鲜叶需当面议价,二类树鲜叶每公斤涨价200元左右;

茶王树鲜叶每公斤上涨100—150元左右;

哆依树鲜叶每公斤飙升至5000元;

勐海产区同期减产达到50%,临沧产区同期减产30%,名山古树头春价格涨幅明显。

……

2019年4月13日,云南,西双版纳,勐腊县,易武乡。

此刻,大有一二线城市晚高峰势头的易武主街,人声、车声鼎沸。

这些来自全国各地牌照的车辆挤满于此,将原本热度持久不下的易武,再次逼向了不可描述的高度。

019普洱茶行情:减产!涨价?减产元凶:干旱持续下的气候所致“旋涡”中心的古六山同期减产严重,价格与去年基本持平易武超微产区波动明显,价格再升级整体减产,勐海、临沧产区形势均受影响"

事实上,在这个时候涌向易武的人群大多目的相同:为了能够收着茶叶,每年都会有很多老板逗留于此。并向当地茶商、茶农或大量、或成批收(订)购普洱茶

但在今年,他们几乎都面临着一个同样的问题——2019年,整个普洱茶头春古树收不上来,严重的,甚至会减产50%以上。

更为严峻地是,没有发芽、没有鲜叶,数量不够,价格居高不下。甚至,部分微小产区价格必须要涨。而今年市场权重比与关注度极高的易武,也让整个产区的减产事态愈发明显。

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这也就意味着,对于2019年的普洱茶头春市场来说,这是继2017年“茶荒”后,又一次遭遇的大量减产。

普洱头春茶同期减产50%,已成定局

写到这里,我们不得不对普洱茶做几个纯粹概念上的解释。

由于云南气候条件原因,春季茶叶发芽的时间会所有不同。根据大众对普洱春茶采摘的时间界定,一般而言,普洱茶会划分为头春、二春、雨水茶以及谷花茶。

其中,普洱头春茶是指3月中下旬一直到4月中上旬,冬季过后,进入春天茶树的第一波采摘期。(每个产区的春茶时间并不完全一致,仅版纳一地就有五天甚至到两周的区别)

二春则是指,4月中上旬到5月上旬,头春茶采摘之后,第二波发出来的茶叶。这类茶叶,虽然与头春茶相隔时间不久,但在品质上还是有所区别。

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在此之外,还有雨水茶,“当时间行至5月上旬至6月时,便是雨水茶大量发芽采摘的时候。”

在此之后,便是谷花茶,也就是我们所说的秋茶。当然,这仅仅是按照往年时间的一种定义。其他茶区,略有不同。

而在众多的普洱茶消费者的眼里,雨水茶已经不被列入春茶的范畴。因为它与春茶相比,呈现出苦重、水粗、香气低等口感特征。

事实上,在当地茶农与茶商的判断中,虽然今年的古树头春料收不上来,但雨水茶发出来之后整个产量并不见得会下降多少。

但正如我们在前面所述的一样,对于大多数普洱茶的玩家而言,雨水茶因为它的口感滋味逊色于春茶。

所以,并不能大量的用于制作中高端普洱生茶。

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令人遗憾地是,这样的情况不仅发生在易武,也发生在勐海、临沧茶区等一众让人耳熟能详的普洱茶产区里。

换句话说,普洱茶头春同期整体减产50%,或已成定局。

减产元凶:干旱持续下的气候所致

我们从易武当地茶农、茶商及资深茶人的口中得知,造成这一局面的罪魁祸首是气候。

按照郑四隆茶号负责人郑建平指出,从今年春节后,整个普洱茶区除了立春与清明前后有零星降雨以外,其他时间包括春茶正在发芽的几个重要时间节点里,整个易武产区却一直处于干旱的极端气候之中。

且,这些小范围量少的雨降,还不足以供给土壤足够水分,促成茶树集中发芽。

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这也或造成了往年同期已经大量采摘,并开始制作的头春茶,在今年未能按时发芽,将整个时间推迟了一个星期,或半个月。从而,出现了整个易武地区,同期普洱头春茶大量减产的情况。

时至今日,根据西双版纳地区未来7—15天的天气预报显示,除下周或会有一天少量降雨外,其他时间可能还会处于干旱状态。

郑建平表示,去年3月底做茶的时候还天天下雨,今年却太干。如果未来几天仍旧不下雨,可能也会影响五一期间茶树发芽的情况,导致二春茶或直接过渡到雨水茶。

“旋涡”中心的古六山同期减产严重,价格与去年基本持平

在此境况下,在今年古六山大树春茶整体减产之中。极大可能的是,今年个别茶区的发芽推迟,导致与往年同期相比,产量大幅缩减。

目前,倚邦、革登的大树头春茶,已经全面发完。“现在头春基本是做完了,没有茶了,再发芽出来就是二春茶了。”为此,郑建平指出,去年同期茶树发芽早于今年,并且产量也更多。

另外,按照我们此前实地走访倚邦获取的讯息显示,去年头春同期,当地一户茶农,最多的时候需要六个人连续采摘一个星期。而今年,六个人同时集中开采的情况不复存在,仅仅采摘两天,就没有鲜叶了。

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同时,以蛮砖地区为例,当地一户茶农也表示,今年同期仅做出200多公斤茶叶,产量至少缩减一半。

在此之前,按照去年茶叶发出的情况及市场表现等各方面综合考量来看,大部分茶人、茶商曾预测,2019年普洱春茶的价格或会有所下降。

但人算不如天算,今年虽因干旱引起的减产,暂时未出现价格大幅上涨的情况,但头春、量少,其价格也或会维持在去年的价格水平,并不会因此下调。

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“今年付完头春茶工钱后,几乎与去年的价格相差不多。”一位来自云南的茶商如是说。

易武超微产区波动明显,价格再升级

另一边,易武近年来关注度、热度较高超微产区,同期产量缩减的同时,价格却有走高趋势。且,上扬苗头明显。

更令人担忧的是,越是荒,越是慌。其中,还有个别实力“强劲”的散户,奔涌进、茶王树及薄荷塘等超微产区。一边守着当地瑶族茶农爬树采茶,一边出价竞茶,生生硬砸出本就为数不多的极少量鲜叶。

随之而来的,必然是这些小区域普洱茶价格的上涨。

根据不久前收茶归来的部分茶商表示,刮风寨、茶王树区域鲜叶每公斤上涨100—150元,毛茶价格相比较去年同期上涨500—600元。并且,目前古树头春基本已经没有了,只能等二春的茶叶。

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同时,薄荷塘二类树鲜叶每公斤上涨200元左右,对应的是,其毛茶价格上涨1000元左右,而一类树的价格则需当面议价。换句话说,抢购一类树鲜叶的人越多,其价格也或上涨更多。

除此之外,今年被各大茶商、茶人看好的哆依树区域的鲜叶价格,也由去年同期每公斤4800元左右,上升至每公斤5000元。

整体减产,勐海、临沧产区形势均受影响

实际上,除了古六山以外,勐海产区也在今年春茶季遭受了同等冲击。与易武相同的是,导致勐海产区减产的直接原因,亦和天气有关。

按照我们最早关注勐海产区春茶的情况来看,茶树发芽因干旱的影响也有所推迟。从南糯山到布朗山的产量都呈现直线下降的态势。其中,包括布朗山的老曼娥、曼新竜等区域,减产情况达到了50%。

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另一边,临沧产区在整个萌芽期也同样是出于干旱状态,就目前而言同期整体减产30%左右。

但,因其处于尾春,还有少量春茶还未发出,所以我们希望接下来能够有一个不错的表现。

目前,临沧区域小树已经全部发完,而部分山头古树仍旧有10%左右还未发芽。

价格方面,除了名山以外,平均价格与去年同期相比下降10%左右,价格浮动较小。除此之外,勐库冰岛五寨的古树价格,出现了上升的趋势。其中,冰岛老寨古树鲜叶每公斤大约在12000元左右,单株毛茶每公斤达到6—8万元。

可以肯定的是,由于近年来越来越多的茶企进驻易武产区,并将易武茶列入其核心产品的规划中。在此境况下,易武产区及古六山的热度及市场比例也呈现出上升趋势。

这也就意味着,在人们对易武产区古树头春的急迫需求下,其减产情况更为明显与严峻,也令其头春茶更稀缺。

2019年春茶品质尚好,香气、滋味优于去年

诚然,因今年干旱致使普洱茶头春较大面积减产,或将让整个市场产量受到一定程度冲击。

但从目前出来的头春茶叶表现来看,今年的品质并未受到影响。在外形方面,条索虽不及去年同期美观好看,但香气和滋味却表现上佳。

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同时,部分品饮过毛茶的茶人及茶商表示,不论是易武产区,抑或是勐海产区的茶叶,品质或均会比去年所有进步。

值得一提的是,此种干旱引发的减产现象,也只是针对目前而言,后续情况我们也会持续关注。

(来源: 茶语网 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)

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