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有人用这个茶冒充冰岛,看来还是有几分道理

有人用这个茶冒充冰岛,看来还是有几分道理

近几年普洱山头茶中,冰岛最为出名,价格高高在上,无出其右者。

一人得道鸡犬升天,一茶出名,惠及了周边众茶,于是有了“冰岛五寨”,于是有了的“小冰岛”坝卡和正气塘,于是有了“赛冰岛”的小户赛,现今又冒出了一个“小冰岛”磨烈。

春茶的时候,2015年,磨烈最高报价2000/kg,我也是不信的,说拿磨烈充冰岛,我也是不信的,秋茶去了几趟,我是信了……

当然,这只是我个人见闻,不全面或者偏见,那也是有的嘛。

有人用这个茶冒充冰岛,看来还是有几分道理

一路的泥土,车子被各种颠簸终于到了懂过村,吃过午饭后去了趟茶山,空气中充满了花香,走进茶林满满的都是茶的鲜香,花香伴着茶香让人感觉仿佛置身在仙境一般,好美今天发出来大家一起欣赏一下,虽然我的拍照技术不过关,大家多留意我的心境别在乎照片

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冰岛湖畔的磨烈

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磨烈头春茶纯古纯手工好产品经得起茶友们考验

磨烈为勐库西半山懂过茶区的一个村寨,海拔一千八百米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,以香高味浓,清冽质重著称。

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磨烈,分上磨烈下磨烈,价格大致分:没砍头大树,砍头大茶树,砍头大茶树混采小茶树,小树,小茶树还分十几年和几十年的。价格在100多到600多均有报价(小树50/100多)。

价格为何如此悬殊?一部分请看图中的茶树。大树的树龄大小也决定价格高低,另外一个就是工艺问题,无红梗红叶,红梗红叶少,成品的口感饱满程度,茶香花香表达的高低等,对了,还有鲜叶收采的标准程度,(后面再补充)

午后忙完,独自上懂过大平掌往上走的山头,上到海拔1853米后发现一大片古茶园,钻进去看了好久,有片居然有农作物,农作物代表什么?有农作物就肯定有施肥,当然,我看了周边的房子,还是很贫困的,或者用农家肥也不一定,我也想去了解一下,奈何门口有狗又冲我恐……海拔更高处的茶园唯有放弃。

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下山后,正遇叔叔阿姨用飘逸杯冲泡磨烈,大杯给我,入口苦涩尽显,却想不到回甘迅速,苦涩不仅化得快,还口齿留香,茶汤透亮纯厚又细腻,立马回去用盖碗冲泡,不过因为黄片还未挑选,茶底略显粗狂,回甘十分持久有活力。

喝了懂过,就算懂过茶了?严格说,这个说法是不全面的,你得喝磨烈。磨烈茶回甘猛烈,生津不断。

一个字,爽!

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磨烈较之冰岛,冰岛胜在从一而终,磨烈胜在先抑后扬。磨烈茶的甜,贵在“后发制人”。先烈后柔,方是磨烈古树真正的味道!

难怪有人用这个茶冒充冰岛,行为上我们要坚决抵制,但从滋味口感上看,还是有几分道理。

来源:普洱茶吧论坛

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