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茶不是这么喝的,你必须知道

茶不是这么喝的,你必须知道
 
错误1:一把茶叶喝一天
 
在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸,老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶,开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯,带盖的那种。
 
从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实这样做的危害是最大的,茶叶不能长时间的泡在水里,时间太长了,茶水中茶碱含量会增高,会影响身体健康。另外,茶水分离,才能保证茶水的最佳口感。
 
错误2:喝茶不醒茶
 
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。
 
各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡普洱茶、黑茶等较为耐泡的茶品的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿如紫砂壶中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水,85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。
 
错误3:喝隔夜茶
 
一般说来,隔夜茶不是变质,尤其是用紫砂壶保存的茶,“隔夜不馊”;曾流传的喝隔夜茶致癌的传言也证明是虚假信息;酷热的盛夏,一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑。
 
寒气伤胃,不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已经大大减少,滋味寡淡,常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮,才能保证滋味和功效。
 
错误4:天天喝生茶、绿茶
 
普洱茶的生茶和绿茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。
 
其实这两种茶都是不发酵茶,特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该偶尔喝,或者和别的茶换着喝。黑茶、普洱熟茶等发酵茶,性温,更适合天天喝,养生健体。
 
错误5:女性天天饮茶
 
从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,备受女性的青睐。
 
除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,更有美容、养生等不同功效。但是女性在经期的时候,还有怀孕的时候,都是不宜喝茶的。平时喝茶也不宜太浓。
 
错误6:四季同茶
 
普洱生茶特别好,有朋友说我就爱喝生茶一年四季天天喝普洱生茶。其实养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶,比如绿茶可以早上喝,但晚上喝恐怕就要失眠了。
 
四季也是一样,秋冬天寒,适合多饮熟茶和黑茶;夏天热,中国人选绿茶一饮便可清清暑热。所以一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。(来源:茶文化知识,图来源:南茗佳人

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