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野生茶到底能不能喝?

野生茶到底能不能喝?

现在大家都在追求绿色、天然、无污染食品,很多时候,带有“野生”字样的食品被视为最为健康的绿色食品,对于普洱茶的野生茶也是如此。野生的确是无污染,但并不代表百分百的健康。如最近有茶友喝了不知哪里弄来的野生茶,结果出现腹泻,应该是轻微中毒了。今天就和茶友聊一聊:野生茶到底能不能喝?

野生茶可以分为两类,一类是纯野生的,未经人工筛选、驯化的原始野生型野生茶,云南大学高照教授认为:野生茶种是栽培茶种在茶组中的叔伯祖先,它们不是我们现在栽培的茶树品种。野生茶的定义,第一鉴定它是属于茶组植物,第二,它是生长在原始森林当中,没有被人类驯化、栽培和利用,就叫野生茶。

野生型茶树容易因种生发生变异,(茶树的种植有两类,一类是以种子种植生长为茶树的叫做种生;另一类是通过扦插、压条等无性繁殖方式种植生长为茶树。种生茶树不容易发生变异,能够较好的继承母树的品质。)且许多野生型茶箐苦而不化、有的有微毒、有的会麻嘴、有的还会锁喉,品饮容易导致腹泻,所以野生型茶箐适合做茶品的较少。

再者,野生型野生茶属国家二级保护植物,未经批准前,不允许擅自采摘。就算是有开采许可证,野生茶也不允许大量的无休止的采摘。所以也不排除市场上一些,打着野生型野生茶名号大量售卖的所谓“野生茶”是假野生茶的可能性多。因此诸位茶友还需小心谨慎识别,这本就并不安全的野生茶,真假孰知。

结论:野生型野生茶有微毒性,易导致腹胀、腹泻、胃痛等危害。在未经科学验证之前最好不要轻易品饮,以免对身体造成伤害。

我们常说的“野生茶”其实是指栽培型古树茶。(来源:正义茶行,图来源:南茗佳人

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