茶与健康

  • 熟茶五大功效,说给你知道

    年终岁尾,寒冬已至。在这个寒冷的季节里,捧着一杯熟茶,那红色的茶汤,香甜的滋味,让人只是想一想就倍感温暖温暖。 熟茶到底有哪些好处,今天就来数一数。 一、暖胃助消化 熟茶性温,生茶性寒,相较于未经发酵、茶气强劲的生茶,经过发酵制成的熟茶,由于其中的茶多酚、儿茶素等刺激性物质的衰减和转化,以及各类大分子物质转化分解为小分子物质,因此对胃的刺激就要小上很多。 同时,有研究表明熟茶对胃黏膜也有一定的保护作用。除此之外,熟茶还可以助消化。 《本草纲目拾遗》中记载普洱熟茶可以“消食化痰,清胃生津”。熟茶因为其特殊的发酵工艺,其中富含大量寡糖,而现代医学研究认为寡糖有调节人体肠道微生态的功能。 日本的研究团队曾经对此进行过研究,研究结果显示,坚持饮用熟茶三个月,志愿者中正常排便的比率上升了30%。 二、降血脂 其实生茶和熟茶都有降血脂的功效,但熟茶降血脂的功效在各类实验均优于其他茶类。研究人员推测,这种结果可能来源于熟茶中所特有的大量他汀类物质。 据目前医学界的临床反馈,在降血脂类药物中,他汀类物质药物是应用最广泛且效果反馈最好的一种。 值得一提的是,熟茶中所富含的洛伐他汀有两种分子结构,医学中常用的洛伐他汀是人工合成的内酯型结构,而普洱熟茶所含有的洛伐他汀则是真菌发酵形成的酸式结构。 三、抗癌 曾有科研团队用熟茶和熟茶粉,对白血病和胃癌分别进行了抑制试验,实验结果发现,熟茶对白血病抑制率为91%~97%,对胃癌的抑制率为98%~100%,而熟茶粉对这两种疾病的抑制率的则分别为92%~99%和88%~95%。 无独有偶,南京中医院肛肠科主任金黑鹰医生曾表示,普洱茶的抗癌效果在所有茶类中可排前三,并且发酵茶的抗癌效果要优于不发酵茶。 四、降血糖 普洱熟茶在中医理论中被认为可被用于治疗“消渴症”。所谓“消渴症”即使现代医学中所称的糖尿病。 有研究者曾跟踪研究过120名对注射胰岛素和口服降血糖药产生严重抵抗的患者,在不改变用药方案和饮食习惯的前提下,每日定量饮用普洱熟茶。研究发现,血糖值平均下降35%,其中40%的被研究者甚至趋近于正常值 五、提高免疫力 熟茶在渥堆发酵的过程中会产生大量多糖,多糖可以促进人体内抗体的形成。 同时,据台湾大学研究者报告显示,普洱熟茶中的多糖类物质还具有激活体内吞噬细胞的作用。并且熟茶在发酵中会产生大量维生素c,这些都对提升饮用者免疫力有着极好的作用。(来源:网茶会习茶社,图来源:南茗佳人)

    2019年11月30日 0 59 0
  • 心脑血管疾病死亡率高,为什么喝茶有用?

    饮茶成为一种时尚,很多人都有喝茶的习惯,研究指出,经常饮茶对我们身体健康也非常有益,很多人因为喝茶,身体更健康,饮茶可以预防一些疾病的出现和发生,尤其可以预防心脑血管疾病。 心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称,泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。心脑血管疾病是一种严重威胁人类,特别是50岁以上中老年人健康的常见病,具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点,即使应用目前最先进、完善的治疗手段,仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理,全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人,居各种死因首位。 心脑血管疾病的常见症状有:心悸、气短、端坐呼吸、夜间阵发性呼吸困难、胸骨后的压迫性或紧缩性疼痛、胸闷不适、水肿、单侧肢体运动不灵活;语言障碍,说话不利索;记忆力下降;看物体突然不清楚;或眼球转动不灵活;小便失禁;平衡能力失调等。 饮茶对心血管疾病如高血压、冠心病等有一定的防治作用,有人通过临床实猃证实,一个月中日喝三碗沱茶的人,他们的血脂下降了13%,胆固醇也有所减低,对80名高血压患者进行临床试猃,结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后,有的血压下降,有的恢复到正常。茶叶中含有预防心血管疾病的成分。 茶叶中含有大量的维生素,微量元素等,能够有效减少血管损伤,降低血脂,清除血管内自由基的产生,的确能够有效预防心脑血管事件的发生。 茶多酚能够有效的代谢人体脂肪,当胆固醇以及三酸甘油酯升高时会让大量的脂肪在血管内壁沉积,形成动脉粥样化斑块,导致心血管疾病。正好在茶叶里面含有的儿茶素能够抑制斑状增生,减轻了凝血,抑制动脉粥样硬化。 适当喝茶,尤其是绿茶,是能够有效降低心脑血管事件的发生率,达到身体保健的目的。 上海远大心胸医院胸外科主任指出,茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强,阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现,用1克茶叶沏泡两次,每次150毫升水饮用,可阻断亚硝基化合物在人体内合成。 绿茶中含有丰富的儿茶素,这种物质帮助人体降低血液中的胆固醇,还能抑制血小板的聚集,达到预防动脉硬化、高血脂等疾病的作用。 绿茶中还有一种物质叫做黄酮醇,这种物质对于血小板凝集和血栓形成都有一定的预防作用,对身体颇有好处。 另外,绿茶还有益心脏健康,比如增强心肌的活性以及增加血管弹性,有助于预防高血压和冠心病等等。 有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究,分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组,发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%,偶喝茶者患病率为2.3%,常喝茶者为1.4%,由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。 总的来说,茶中含有的茶多酚、儿茶素以及黄酮醇等,能够有效减少血管损伤,降低血脂,清除血管内自由基的产生,有效预防心脑血管事件的发生。最后,对于心脑血管疾病以及神经衰弱的人群,睡觉前尽量不要饮用。(文章来源:茶书院,图片来源:南茗佳人)

    2019年10月22日 0 88 0
  • 喝茶能预防口腔癌,这是真的吗?

    我国古代有通过饮茶和茶水漱口健齿的传统。现代研究表明,茶叶中的功能成分对口腔健康有着良好的保护作用,经常饮茶,有助于人们防治一些常见的口腔疾病,如龋病、牙周病等。 茶含有几百种物质,其中不乏很多对口腔健康有帮助的物质,今天咱们来说说茶与口腔疾病的那些事。 1.龋病 龋病俗称虫牙、蛀牙,是细菌性疾病,可以继发牙髓炎和根尖周炎,甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如不及时治疗,病变继续发展,形成龋洞,终至牙冠完全破坏消失,其发展的最终结果是牙齿丧失。龋病特点是发病率高,分布广。是口腔主要的常见病,也是人类最普遍的疾病之一。 茶多酚是一种天然的防龋物质,具有抗菌、抗氧化、抑制酶活性等作用。研究表明,茶多酚对变形链球菌、粘性放线菌和血链球菌等致龋菌的生长、产酸都有较好的抑制作用,并能抑制变形链球菌活动导致的水不溶性葡聚糖的形成,从而阻止致龋菌在牙面上的粘附和聚集。 有研究显示,对有饮茶习惯的12岁以上儿童进行调查,发现喝茶的儿童患龋率很低,只有21.1%,同龄不喝茶的12岁儿童恒牙患龋率为34.5%。后续,研究人员组织了一批8至9岁儿童,每日早晚用茶水漱口,两学期过后,也就是1年后,龋齿减少70%。在突尼斯,茶被作为缓解龋齿传播的途径之一。 2.口腔黏膜病 指口腔内黏膜的损坏,具体症状为:口舌溃烂,舌体干裂,声音嘶哑,口干口苦,继而引发口腔扁平苔藓,口腔炎,复发性口疮,唇炎等口腔疾患,导致饮食困难,口腔疼痛难忍。口腔溃疡的显著特征是反复发作,溃疡数目由少到多,部位由前到后,多发于口腔黏膜、牙龈、舌体上下与侧面及咽喉部,溃烂面大如黄豆,小如米粒,表面附着白色溃烂腐膜。 过量氧自由基是导致口腔黏膜溃疡的致病因素之一。茶多酚及茶黄素类的优异抗氧化性能,可以抑制自由基的产生和清除自由基。茶黄素类物质具有较强的自由基清除能力,有利于保护氧化应激损伤的细胞,其中茶黄素双没食子酸酯(TFDG)对宿主细胞的促增殖作用最强,有可能通过抑制口腔黏膜细胞的氧化应激反应,达到缓解或防治溃疡类疾病的效果。 茶含有的茶多酚可以抗菌,有较强的抑菌能力,而且茶也含有一定量的B族维生素,所以茶可以起到帮助抑制细菌的作用,有一定的消炎能力,也可以为我们补充B族维生素,从而缓解疼痛加快愈合或者增强对口腔溃疡的抵抗。 3.口腔癌 口腔卫生习惯差,为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件,从而有利于亚硝胺及其前体的形成。加之口腔炎,一些细胞处于增生状态,对致癌物更敏感,如此种种原因可能促进口腔癌发生。 许多流行病学调查结果表明,饮茶与多种人类肿瘤发生的危险性呈现负相关,茶叶中的EGCG和茶黄素等成分对口腔癌具有较好的预防功效。 常饮用红茶且数量在每天4杯以上,可显著减轻吸烟者口腔黏膜细胞DNA的损伤程度,其作用可能与减少活性氧的产生有关。 口腔上皮癌是一种病死率较高的恶性肿瘤。试验表明,茶多酚具有较强的口腔上皮癌细胞增殖抑制作用。其作用机理,可能与细胞周期调节有关,癌细胞被阻滞于G0/G1期,不能进入S期及G2期,因而细胞增殖受到了明显抑制。茶黄素对人类口腔鳞状细胞癌的增殖也有很强的抑制作用,并表现出时间和浓度依赖性。 4.牙周病 牙周病是由口腔菌斑引起的,其实简单的说就是口腔卫生方面的原因。这可能是因为我们平时刷牙方式不对使得食物残留在牙缝中,也有可能我们吃完食物没有及时的漱口清洁等等的原因,都有可能导致细菌的滋生,引起牙周炎。 抑制厌氧菌的感染和牙菌斑的形成,是治疗牙周病的关键。研究证实,茶多酚类能够抑制多种牙周致病菌的生长,包括牙龈卟啉单胞菌、中间普氏菌、伴放线放线杆菌、具核梭杆菌等。 5.口臭 牙周病患者常见有口臭症状,引起口臭的挥发性成分主要有甲硫醇、硫化氢和氨气等化合物。茶叶中含有多种清除口臭挥发性成分的物质,例如茶多酚、茶黄素等。茶多酚与VC联用具有较好的增效作用,可有效抑制口腔产臭细菌的作用,减少挥发性硫化物的产生,尤其对牙龈卟啉单胞菌和唾液细菌的抑制效果更强。 综上所述,茶确实对口腔健康有所帮助,日常的口腔健康离不开清洁和定期的检查,不妨将茶纳入护理措施中,没事不如喝点茶。(文章来源:茶书院,图片来源:南茗佳人)

    2019年10月22日 0 92 0
  • 茶是健康饮品,这样喝茶对身体很有好处

    茶是世界三大饮料之一(另两种是咖啡和可可),它起源于中国,盛行于世界。 在不少人看来,喝茶,具有减肥、降血脂、抗癌、保健……各种功效,实在是完美的养生方式之一。 茶,是健康的饮料,老友们放心,这一点毋庸置疑,茶是很健康的饮料。 1.脂肪、糖、热量都很低 茶中脂肪、糖和热量都少得可以忽略。光凭这个,就可以战胜一片含糖饮料了。 有的老友不爱喝水,却因为喜欢茶叶独特的风味而愿意多喝两口,这样,一天水分的摄入,就更容易达到推荐量(1.5升左右)。 2.咖啡因 咖啡因是茶中苦味的主要来源。 咖啡因对于健康的影响有大量研究,基于这些研究,科学界的共识是: 适量摄入咖啡因,对健康是有好处的。 这个适量,一般是每天几百毫克。即使是喝茶较多的人,咖啡因的摄入量一般也不会超过这个适量的范围。 3.茶多酚 茶多酚是茶的特色成分。在不同的茶中,茶多酚的具体种类和含量不同。 各种茶的保健说法里,多是拿茶多酚等活性物质说事,那这些物质真的这么神奇吗?都说茶中的各种活性物质可以保健、抗癌、抗衰老、减肥等等,是真的吗? 茶叶中的茶多酚、茶皂素、茶氨酸等物质,在细胞实验和动物实验中,的确展示出了一些健康功效。 但是,按照现代循证医学的理念,这些研究结果还远远不足以作为证据,来宣称其对人有效。 科学地给出一个结论,可不是随便做几个实验就可以的,需要很严谨详实的研究探索。 虽然茶能不能养生保健还没有定论,但这并不妨碍它是一种健康的好饮品。 至于传说中茶能够抑制脂肪吸收、或者燃烧脂肪等等,基本上只是美好的幻想。胡吃海喝还不运动,只想靠喝茶减肥——没有这么轻松的好事。 喝茶有什么禁忌 1.浓茶不好 浓茶中咖啡因和草酸含量比较高,不过它们对人体的影响取决于总的摄入量而不是浓度。喝少量的浓茶,与喝大量的淡茶,并没有太大的差别。 如果觉得喝茶后,有心慌兴奋睡不着等不适,或者会升高血压等,那就得少喝一点了。 2.贫血的人最好不喝茶 茶中的草酸能够与铁结合,从而影响铁的吸收。 对于本身就有缺铁性贫血的朋友,在贫血治愈前不建议喝茶。茶也不要和补铁剂一起喝,避免影响补铁剂的效果。 但对于没有贫血的朋友,若能通过合理的饮食摄入足够的铁,喝茶带来的那一点影响也不必纠结。 3.用茶水服药 很多药物会和茶叶中的某些物质发生反应,影响药效。为了保险起见,建议任何药物都不要用茶水服用。 4.喝什么茶最好 不同的茶树品种、不同的种植条件、不同的采摘时间、不同的加工工艺,就有了形形色色的茶。中国各地,大概有几百种不同的茶。 而茶行业按照加工过程中氧化程度的不同,又把茶分为六大类:绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、红茶和黑茶。 但是,从生物化学的角度来看,各种茶的成分相差并没有你想象中的那么大。 经过冲泡,浸取到水中的核心成分,都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等等,只是成分的多寡以及呈现出来的风味,有所不同。 虽然在广告和营销中各类茶都会标榜自己富含的有益成分,不过,这作为喝茶聊天的谈资还可以,其实并没有太大的实际意义。 要问到选什么茶最好,考虑两件事就好:一是你觉得好喝,二是价格你能接受。(文章来源:网络,图片来源:南茗佳人)

    2019年10月22日 0 79 0
  • 什么年纪该喝什么样的茶?

    平时喝茶,我们经常会说什么季节喝什么茶,什么体质喝什么茶,却很少有人说什么年纪喝什么茶。 但是,喝茶确实也是看年纪的,尤其是小孩和老人。 6-12周岁 12岁以下的儿童喝的茶,首选熟普、花茶。 茶叶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类、微量元素等营养物质,这些物质对儿童的生长发育有益。 熟普茶性温和,刺激性较低,适量喝点熟普或者在饭后用茶水漱口还能帮助预防儿童龋齿的发生。 花茶不仅视觉上美观,且具有花香,味道上不苦不涩,小孩会比较喜欢。 对小孩来说,茶中的咖啡碱对肠胃和睡眠有一定的刺激性,不宜过量饮用。但是只要合理饮用,喝茶的好处肯定显而易见的。小孩每天的饮茶量最多不要超过500毫升,而且茶汤要尽量泡淡些,把成人喝茶的浓度稀释一倍即可。 12-18周岁 12-18岁的青少年正处于长身体、学习压力大的阶段。比较适合喝点绿茶、白茶。 绿茶的抗氧化能力强,对提神、护眼有一定的帮助;而白茶中的营养物质丰富,适合正在生长发育中的青少年。 现在生活水平不断提高,很多青少年会经常性地摄入多余生长发育所需的热量,有的营养过剩,久而久之就会引起肥胖等疾病。茶叶里含有多种有益健康的成分。平时适量喝点茶,茶中的一些多酚类物质、消化酶、茶多糖能对消化代谢有一定的帮助。 对于正在处于学习阶段,每天需要大量用脑青少年来说,喝茶可以提神醒脑,保持充沛的精力,使大脑更敏捷。 青少年正处于身体发育的重要阶段,喝茶不宜过浓过量,同时也不要在晚上喝茶,以免影响睡眠,影响第二天的学习。 18-40周岁 18到40岁是人体的黄金时期,这个阶段人的免疫力、抵抗力、精力等都是最强的。这个年龄段的人,按理来说只要体质允许,是可以品饮所有茶类的。选择自己喜欢的茶类就可以了。 茶多酚可清除自由基、抗氧化;茶氨酸有镇静安神的作用,消除焦虑、抑郁;茶多糖有降脂、降糖、提高免疫力的作用。 这个阶段很多人已步入社会,生活压力大,喝酒应酬繁多,加之很多人喜欢熬夜、吃油腻的东西,身体很容易出现亚健康状态。茶中的有效物质能帮助我们平衡营养,也不需要额外服用不适合自己身体的补品了。 40岁以上 40岁以后身体机能逐渐退化,精力大不如从前,肝肾等内脏器官的功能也有所减退,身体内容易堆积毒素。40岁以后,喝茶应首选绿茶、红茶、黑茶。 绿茶的多酚类物质含量很高,多酚类抗氧化、抗衰老的功能对于延缓身体机能减退有一定的效用。但身体虚寒、肠胃病患者慎饮或遵医嘱。 红茶温和养胃,尤其对于女性,如身体较为虚弱、手脚怕冷更应该喝红茶。 黑茶以色补色,入肾经。且黑茶经过后发酵,其中的有益微生物能帮助肠道解油腻、促消化等。 茶性温和的茶,适合年老体虚者饮用。主要原则还是饮淡、饮温,不过量。另,患病者饮食的安排还是应遵医嘱。(文章来源:茶泡泡,图片来源:南茗佳人)

    2019年10月22日 0 86 0
  • 要多喝茶的25个理由,想知道吗?

    有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯,汉族人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。饮茶文化流传至今,能够历久弥新,广为流传,到底是什么原因?下面是25个理由告诉你为什么要多喝茶,一定会有3个理由能够打动你的心! 1、喝茶会让生活更丰富。除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧,还可以去茶会,坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。慢生活,会充满有氧气感。 2、喝茶会让身体更健康。因为喝茶,连便便也能干净彻底。 3、喝茶会让身心更愉悦。即使任性,你也要给自己一天,让心灵暂离困囿,让身体自在舒展。泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档,其实带给你的,是来自心底的答案。 4、喝茶会让疲倦被消灭。劳累后喝一杯茶,你会感到如释重负,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。 5、喝茶会让审美更提升。布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。 6、喝茶会让口气变没了。中午吃了蒜,益达刚好吃完了,下午见客户怎么办?生嚼两三片茶叶,数分钟后,清水漱口。去接吻也是OK哒。 7、喝茶会让谈资更丰富。把茶当成名片,在合适的场合,与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,带出自己的性格,以及擅长的领域,让人产生记忆联结。有意思的人,不按套路出牌其实是最有个性的套路。 8、喝茶会减少辐射伤害。逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机——皮肤全天裸露在各种电光屏下,从当年的吹弹可破,变成现在的黯哑无光泽?当粉底越抹越厚时,从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月,多摄入茶多酚,经历过,你就会欲罢不能。 9、喝茶会让旅行更精致。来一场说走就走的旅行,也可以拥有路途的归属感。在每一个有茶树的目的地,摘一片茶鲜叶,记录时间和地点,夹入笔记本。自然累积,无需着意,经时间发酵,就是你的“茶树旅行笔记”。 10、因为喜欢自然,所以喜欢喝茶。闭上眼闻茶香,慢啜细饮轻呷,似也能触及草木的灵韵美。 11、瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析:与不喝茶或很少喝茶的女性比,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%;每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%;每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右。 12、梁实秋对茶的广泛属性和细分受众定位有深刻的认识,“茶,来源甚古,流传海外,凡是有中国人的地方就应该有茶。人无贵贱,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤。茶是开门七件事之一,乃人生必需品。” 13、林语堂先生则说,“只有以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人,才能够体味出茶的所有素质。因为茶须静品,而酒则须热闹。茶之为物,性能引导我们进入一个默想人生的世界。” 14、能喝茶的很多,喝明白的很少。煮茶会友,寂寞的是情怀,其实挑剔的是逼格;喝茶能让人心境平和,不焦不躁,喝茶也更容易挑对人。 15、喝茶能带来正能量,没有条条框框,没有流行元素,当你的精神力专注于美好,你会更容易发现美好的细微。你更有力量去追随内心,去实现你想要的人生。返璞归真,听从心底的声音,这就是人生茶语。 16、茶能给人带来神秘的领悟状态,在学习中,无论是儒家的“茶通六艺”、佛家的“禅茶一味”、道家的“天人合一”、还是商家的“千秋大业一壶茶”,茶总能为我们带来能量,让我们更好地提升自我,融入其中。 17、喝茶特别解体渴,尤其是好久没喝水,喝上一口茶,特别地生津止渴,舒畅全身,而且,还很利尿。 18、有朋自远方来登门拜访,你奉上一盏茶自然让人能感受到你的尊重,朋友相聚,我们会递上一支烟,可能朋友不抽烟,可能我们会敬酒,也许别人不喝酒,但是茶就不会这样了,因为即使不爱茶,喝茶也没有关系。虽然如此简单,但是尊敬之意却已经在小小的杯盏之中。 19、茶味,就像人生,万般磨砺千般苦。苦过后更加清,万般过去亦无味,但有领会留下。 20、一杯茶,300毫升,抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒,相当于12瓶白葡萄酒,相当于12杯啤酒,相当于4个苹果,相当于5个洋葱,相当于7杯鲜橙汁。 21、从安全需求上来讲,神话传说中神农尝百草,遇毒因茶而解,可见茶本质中所具有的散郁、除病、养生的功效,使得人精神愉悦,精力饱满。身体健康,无所忧虑,在所有的饮料中,茶对人体,少了安全的担忧和威胁。 22、人最大的满足,最大的需求其实还在于自我价值实现这一种需求。喝茶对于一个人来说有赏味怡神、造境雅致、通理行道的作用。喝茶人崇尚简单安然,不迎合世俗的习气,申明“无我”的意识,帮助一个人洗涤心中的积滞,能满足人最高层次的这种需求。这种满足,不是外在的物质,而是内心的一种踏实,一种祥和。 23、茶叶让你更年轻。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素,茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化,从而起到保护皮肤的作用。 24、身体尤其能够感受岁月的力量,而最好的逆龄,就是重新回到自然的怀抱。 25、正因为有了“茶香”和“茶味”,我们开始喜爱上喝茶。我们享受它带来的嗅觉和味觉体验,后发现,它还改变了我们与世界的关系。 25个理由远远不够欢迎大家补充告诉我,你爱喝茶的理由吧!(来源:同缘庆,图来源:南茗佳人)

    2019年10月16日 0 92 0
  • 坚持长期喝茶,可以达到七种效果

    茶叶,作为世界上最健康的饮料,没有之一,许多人爱喝茶,看中的都是茶带来的健康的价值。长期坚持饮茶,能够达到以下七种功效 一、坚持长期饮茶——美容养颜的功效 长期生活在雾霾之下,长时间对着电脑工作的人,如果能够长期饮茶,可以很大程度上减轻伤害。 茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。 二、坚持长期饮茶——纤体减肥的功效 许多爱美女性都爱喝茶,凭着的就是这纤体减肥的功效。 儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用; 茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。 三、坚持长期饮茶——深层排毒的功效 我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时, 又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,也是民间止泻的良药。 饮茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。饮茶能改善肠道微生物环境,具有调理肠胃的功能。 四、坚持长期饮茶——三降的功效 长期饮茶,能够达到“三降”的效果,即降血压、降血脂、降血糖。 日本的流行病学研究表明,与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%,女性降低18%。 茶叶中提取的内含物质,有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。 五、坚持长期饮茶——三抗的功效 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升),相当于12瓶白葡萄酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯鲜橙汁。 这就是为什么茶叶有“三抗”的好处,即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明,与不喝茶的人群相比,爱喝茶的人死亡风险降低24%。 六、坚持长期饮茶——抗衰老的功效 茶多酚的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出, 这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。 七、坚持长期饮茶——延年益寿的功效 寿命10%由基因决定,90%取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命, 有八成百岁老人有饮茶习惯。饮茶可以长寿,科学研究也好,百岁老人口述也罢,都已经证明。 茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,能够防病、提高免疫力、抗衰老。 茶叶像生命守护神,一直呵护人类的健康使命。每日饮茶3杯,坚持饮茶能够培养一个良好的生活习惯,也是最简单的做法。(文章来源:网茶会习茶社,图片来源:南茗佳人)  

    2019年10月13日 0 81 0
  • 喝茶保护我们的器官

    自古以来,我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。 茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、可可无法比拟的,更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。 茶叶含有营养和药效成分,已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。 今天就来跟大家说一下,茶叶是如何保护我们身体的器官的。 茶的保健功效 茶叶的保健功效首屈一指,是其他饮料无法比拟的。科学家认为,喝大量茶是人长寿的秘诀之一,茶的保健功效也被现代科学所证实。 茶叶中维生素C含量高,能促使脂肪氧化,排出胆固醇,参与人体内物质的氧化还原反应,促进解毒作用。 茶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、防治高血压和动脉硬化的作用。 另外,茶还能兴奋血管中枢,增强心、肾功能,促进血液循环,增强肾小球过滤率,使尿液增多。 茶叶中还含有大量咖啡碱,有很强的利尿作用,不仅可预防肾结石的形成,降低胆固醇,而且对蛋白质类食物有良好的消化作用。 1、软化血管 茶能增强血管弹性,促进血液循环,使冠状动脉扩张,具有强心作用,对预防冠心病、高血压、中风等疾病有一定作用。 现代科学研究证实,饮用绿茶能显著降低血清总胆固醇含量,对血清中甘油三酯的降低也有显著作用,揭示了绿茶可以缓解和预防心血管病及动脉粥样硬化症的功效。 2、提神醒脑 茶能兴奋中枢神经,有利于提神解乏,消除疲劳,增强记忆。茶叶中咖啡碱最主要的作用是兴奋大脑皮层、中枢神经以及延脑呼吸中枢和血管运动中枢。 咖啡碱、茶碱可直接增强心肌收缩力,加快心率,扩张冠状动脉,收缩脑血管,所以,饮茶能振奋精神,活跃思维,消除疲劳。 3、预防癌症 研究证实茶叶中有抗癌物质,主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等,茶叶中的无机抗癌物质,主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的结果。 现代科学研究发现绿茶中含量丰富的有效成分——儿茶素,是一种强抗氧化剂,具有抑制细胞突变、癌变的作用,因此,绿茶可抑制肿瘤的发生。 茶中茶多酚能阻断亚硝胺在人体内合成,茶中抗氧化成分具有抑制黄曲霉素及苯并芘的致突变作用。 4、延缓衰老 许多研究证实茶中所含的鞣酸是一种强有力的抗氧化物,它中和氧化的能力是维生素E的18倍,在人体内可发挥抗衰老的作用。 根据细胞染色体与衰老关系的学说,衰老的主要原因是细胞染色体的断裂,而茶中鞣酸,可使染色体不致因氧化而发生断裂,因而可延缓衰老。 5、降血压作用 高血压是一种人类常见病,是以动脉血压持续增高为主的临床症候群。目前已经证明茶叶中的儿茶素类化合物(特别是ECG和EGCG)和茶黄素,对血管紧张素转化酶活性有明显的抑制作用。 同时多喝绿茶对易致中风和血管淤塞的人是有益的,因为它可以使血管保持弹性,消除脉管痉挛,具有防止血管破裂的功能。 此外,茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。 6、降低辐射的危害 日本在广岛原子弹爆炸后,将蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶,不仅仍然存活,而且体质良好,这一调查发现,茶是一种有希望的辐射解毒剂。 有人用绿茶、红茶和茶叶中提取的多酚类化合物进行实验,结果证明茶叶可以吸收的时间比同位素到达骨髓的时间为短。 进一步的实验还发现,茶叶中多酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用。饮用足够数量的浓绿茶, 可使生物体内积累的锶—90数量显著低于允许水平。它对紫外线有强烈的吸收作用,是一种防晒物质。 茶叶对身体的健康有那么多,你还不赶快喝上一杯?(文章来源:网茶会习茶社,图片来源:南茗佳人)  

    2019年10月13日 0 95 0
  • 普洱熟茶——降糖的天然“胰岛素”

    糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。 迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制。而普洱茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品。民间也有用普洱茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。 此外,普洱茶分为生茶和熟茶,降血糖以熟茶为好! 一、多喝普洱熟茶能防治糖尿病原理 糖尿病是因为免疫力功能紊乱、遗传因素等引发的胰岛素功能减退造成的蛋白质、糖等代谢紊乱综合症。普洱茶不但可以的降血糖,而且很有效果。 普洱茶降压降血糖是因为其中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用。而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。 因此,多喝普洱茶能防治糖尿病。 二、试验证明普洱茶可防治糖尿病 在对120名糖尿病患者普洱茶体验中发现,对注射胰岛素和口服降血糖药严重抵抗的患者。在不停用药和不改变饮食习惯的情况下,饮用定量普洱茶水的体验者,70%糖尿病患者血糖下降至7以下,血糖值平均下降35%。 其中,40%饮用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者(不停用药)血糖降至正常值,而参与体验的正常人血糖值无改变。科学饮用普洱茶有助于预防或辅助治疗Ⅱ型糖尿病,并减少Ⅱ型糖尿病导致的并发症。 此外,大量的动物试验中发现,口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果。给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%,所以茶叶中的茶多糖能增强降血糖效果,其作用类似胰岛素。 三、年份老的普洱茶防治效果更好 普洱茶属于后发酵茶,在良好的干仓环境下,微生物菌群参与普洱茶后发酵。后发酵过程也让茶品内含物质进行二次分解和重组,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,其茶多糖含量则以黑茶最多。 日本医学家研究发现,上了年份的黑茶中含有的葡糖糖酶特别高。葡酶正好是机休吸收有机锗元素的关键物质,锗元素又能激活胰岛素从而建立起一个生物性的降糖链。想要防治糖尿病,可以饮用年份较老的黑茶。 四、普洱茶能降血糖但不能代替药品 普洱茶有降血糖的功效,但只能起到辅助作用,不能替代药品。目前治疗糖尿病最有效的治疗方法是采用传统中药配合治疗。这些药物打破了常规的降糖疗法,药物中独有的活性成分经人体转化能彻底恢复胰岛细胞功能。清除糖尿病致病根源,恢复人体正常糖代谢功能,快速达到平稳血糖的目的疗效独特。 五、科学饮茶 1.每次吃饭前半小时,喝半杯茶对血糖升高有抑制作用。 2.记住喝茶时候水的温度不可太高。 3.另外如果指望喝茶来治疗糖尿病未免有失偏颇,须知饮食中的营养成分并不能用于治疗而只能起到辅助作用。 因此,含有丰富的茶多糖、茶多酚和咖啡因等物质的普洱熟茶是防治糖尿病的常备饮品。(文章来源:网络,图片来源:南茗佳人)

    2019年10月13日 0 89 0
  • 多喝茶,排出你体内的毒

    茶是生活必须品,是任何人都需要的。自古就有开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶的位置是生存用品,是生活必需品,不是可有可无。如果你还没有喝茶,请一定要马上行动。茶为什么会是生活必须品,因为茶有其他食品所没有的原素。茶主要并不是补充营养,茶相反,是清解营养的。茶主要起到的作用就是清解人体里富集的多余的养分和垃圾、毒素。茶的性味为香苦寒凉的,香则能散,散气,散发能量,不是补能量;苦则寒凉,苦则下火,是往下清解能量的。家里垃圾多了,还知道要清理一下,还会叫一下保洁过来帮忙,至少过年还会清理一下。而我们体内呢?垃圾这么多了,也应该清理一下吧。 有人会问清垃圾的食品有很多,为什么一定要是茶呢? 茶很特殊的,香甘苦淡涩都有,并且都适度,不那么强烈。也就是说它在清解的能量里得到了中道,得到了中和,也就不那么容易把人体引向一个偏的方向,那就可以久服了。茶的“中”就很难得,在大自然里是不那么容易找的,别的东西都很难取代,所以古人才这么看重茶。这还是个合道的问题。这就是古人的思维方式。现在喜欢把茶叶理解为含有什么元素,这其实是局限了茶叶,以偏概全了。如果只是那些元素,茶叶不会这么重要,吃别的也能补充茶叶里的香能散,是向上向表疏散邪气的,且升清气;苦能下,是向下降浊火的,所以口臭口腻的人,喝了茶就感觉很清爽。茶是向下利水利湿的。就是向下淡渗的力量。所以茶既能上也能下,是天然的平衡,不太会给身体带来偏向性损耗。 有些茶也有较明显的偏性 有以苦见长的,比如碧螺春,一般都在东南地区产出的多,南方属火,东方属木,东南炎上之气偏胜,适合喝碧螺春,向下苦降,天生地造就安排了这种阴阳平衡。再比如普洱茶,普洱就是以淡味见长,淡渗的力量很强,常说普洱刮油,指的其实就是这个刮淡的力量。普洱主要产自云南,那里是高原地区,高原地区的特征是海拔高气压低,人体的元气容易向上散,所以我们观察高原地区的人脸都比较红润。高原地区喝普洱茶,就是用这种向下淡渗的能量来降来收。这样说来,顺应自己的地域来喝茶,一般来讲不会有什么问题。 喝茶要看体质 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 如果身体虚寒不适合喝茶,但是又很喜欢喝茶,怎么办?这时候就可以选择喝一些乌龙茶,乌龙茶通过发酵后,制约了其寒凉之性。 如果身体很寒的人想喝茶怎么办?可以喝姜茶,古人还有喝椒茶的习惯。把姜和花椒放在茶里一起煮,这都是温热的东西。如果身体淤堵,不爱出汗的人,可以喝点老白茶,老白茶有一种麻涩感,实际上这等同于药物中的疏通孔窍的作用,类似于麻黄。 入夏了喝杯热茶出出汗,人体排排毒。但是挤公交做家务也能出一身汗,却不叫排毒。叫耗气血,再加上吸一堆浊气,还受污染,跟茶的排毒不是一回事。 说茶寒凉,其实也不用过于担心,无论是普洱还是绿茶,苦降的力量虽然有,都只是茶,比药温和太多,很多脾胃虚寒的人,一般建议他们不要天天喝茶,可是他们大都不听,还是每天喝。 虽然也会影响,但还是有限,如果乱吃黄连去火之类的药,多吃几天,他走路可能就要扶墙了。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝中和,茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 推崇喝申时茶,就是下午三点到五点喝茶,这是有道理的。按时间来喝茶,经气运行膀胱经,膀胱经外连体表,内通膀胱,是向外和向内排毒的通道,正好和茶叶的能量运行途径一致,此时喝茶的确能起到顺势而为的作用。 目前世界上有一百多个国家有喝茶的习惯,喝茶人数占到了全球总人口的一半以上,可以说茶已经成为了世界上最普遍的饮料,怎样喝茶才养身而不是伤身,大家一定要注意哦。(文章来源:网茶会习茶社;图片来源:南茗佳人)

    2019年10月13日 0 75 0

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