茶与器

  • 紫砂壶常见的知识误区

    紫砂壶常见的知识误区紫砂壶误区一:紫砂壶原料是从地里直接挖出来的紫砂泥正确观点:紫砂壶原料原本是石头,属于夹层矿石,此矿石在空气中易风化,经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。紫砂壶误区二:职称高的人制做的紫砂壶一定比职称低的人要好,水平要高正确观点:职称只是供购买者参考,一把壶的好坏还是要具体看泥料和做工,不可迷信职称。丁山现在有些没有任何职称的人,他做的壶已经一壶难求而且价格奇高。紫砂壶误区三:紫砂壶作为摆件只看不用正确观点:有些壶友买了紫砂壶就放在家中陈列架上作为摆件观赏,其实紫砂壶它首先就是用器,那怕它再名贵它还是一把壶,何况紫砂壶只有使用后等它出包浆,你才能够真正看清楚此把紫砂壶真正韵味和魅力。“玉不雕不成器”,紫砂壶不使用它也不成“器”。(来源:普洱茶,图片来源:南茗佳人)紫砂壶误区四:紫砂壶中哪个品种泥料是属于最好的正确观点:紫砂壶的原料泥料有许多品种,每个品种都有自己的特性,可以说是各有千秋、各有优缺点,不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料要好,它是顶级品种的泥料,泥料的优劣如同我们人种,我们不能够说哪个人种就是最优秀的,哪个人种就是最低劣的。紫砂壶误区五:哪个泥料的壶泡茶最好喝正确观点:根据众多紫砂壶爱好者的实践经验,大家还没有一致肯定过:某类泥料做的紫砂壶它泡出来的茶味就是最好味的。紫砂壶误区六:新的紫砂壶使用前开不开壶是无所谓的正确观点:紫砂壶使用前应该开壶,开壶的基本目的是:1:判断此壶是否有质量方面问题,2:去除紫砂壶的土腥味和窑气味,3:把紫砂壶的气孔彻底打开,让紫砂壶养壶效果和饮茶效果都更加好紫砂壶误区七:使用过的紫砂壶放在密闭盒子里长期存放正确观点:使用过的紫砂壶不能够放在密闭的盒子里长期存放,而应该放在通风处存放以避免紫砂壶内部的茶垢出现霉变。紫砂壶误区八:茶叶和茶水不能够放在紫砂壶里过夜,要倒掉清洗干净正确观点:茶叶水和茶叶在紫砂壶里放过夜是没有问题的,你只要注意别因为自己忘记了而让茶水长时间存放在紫砂壶里变味和发酵了。紫砂壶误区九:有专门的机器可以制作紫砂壶-机制壶正确观点:紫砂壶的制作工艺有:全手工、半手工、拉坯壶、纯模具灌浆壶。目前还没有可以专门制作紫砂壶的机器。紫砂壶误区十:紫砂壶窑变壶是可以人为做作出来正确观点:紫砂壶在窑里发生自然窑变,这个情况是人力不能够控制的现象,而且这个现象也十分罕见。自然窑变的紫砂壶是不可能人为控制并且能够大批量制作出来。人为控制而制作出来的窑变壶,不应该称为自然窑变壶。紫砂壶误区十一:为快点养出紫砂壶包浆,就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来正确观点:紫砂壶外部是应该擦洗干净,如果让茶垢长期沉积在紫砂壶外部,当你擦拭时是会发现这个紫砂壶很亮了,但是这个亮不是真正的包浆,这个亮我们叫它:“贼光”,贼光通过专业擦拭布是能够擦掉,而真正的包浆是从壶里往外渗透出来的光亮,而且是越擦它而越亮,是完全擦拭不掉的亮度。紫砂壶误区十三:在单位用紫砂壶泡茶者太张扬太另类正确观点:在有些单位的人或者是领导眼里,他们认为在单位用紫砂壶在泡茶很另类,太休闲。其实人每天必须喝水,中国人喜欢喝茶,用杯子泡茶就是不休闲、不另类,用紫砂壶泡茶就是太另类、太休闲了?在我们过去家家户户都是用壶泡茶然后再倒茶水出来给自己或者客人喝,这是社会风气和习惯,而用紫砂壶泡茶也是个人习惯,这与有些人喜欢用塑料杯泡茶一样,没有必要去议论和禁止。紫砂壶误区十四:紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮正确观点:紫砂壶是否能够养得好和养得漂亮与此壶所泡的茶叶等级没有必然关系,它只与此壶泥料等级和你使用它的时间长短、使用频率有直接关系。紫砂壶误区十五:如果紫砂壶底款章是正确的那此壶一定是把真品正确观点:如一把紫砂壶底款章是完全正确的那此壶一定是把真品?回答:不一定!一把壶是不是真品,关键看此壶的做工是否符合其老师大风格和其相对应的做工紫砂壶误区十六:过去紫砂壶不会做假,做假都是改革开放以后才有的事情正确观点:工艺品做假在中国历朝历代从来就没有断过。现在有假人民币,难道过去就没有假铜钱吗?我们都知道“金叶子”-用黄金打制的可以一页一页折叠的金片,它是财富也是通用的货币,知道为什么要打成这样薄吗?当然一是为了携带方便,但它主要原因是为了防假,过去朝代就有人在金锭里淘个洞灌入铜水和铅来做假,所以为了好验证金子的真实重量就做成了很薄的金叶子。紫砂壶误区十七:我买这个壶的时候,这个工手还没有出大名气,所以我这个壶不可能是假冒的,一定是真品正确观点:假冒产品不一定是在这个工手出大名气了以后才有人做假的,只要这个人的壶比较好卖比较容易出手,同时又比较容易仿制,或者有比较特殊的渠道容易仿制比较轻松和真,就有人会进行同步仿制。现在有些不到40岁的助理工艺师,他们的壶我们就已经在市场上发现了他的仿制品、假冒品,如果你现在买到了这样的产品,30年后你说:“那时候他没什么名气,职称也不高,不可能有人会仿制假冒他的作品的。”对吗?(来源:普洱茶,图片来源:南茗佳人)

    2020年3月28日 0 11 0
  • 怎样选购建水紫陶壶?

    初次买壶,以实用为主,不必想你要买什么名家,什么大师,或什么家传艺人背景,因为新手你根本无法分辨,只要是一把真正的建水紫陶壶即可,同时,千万不要考虑职称,大师等。现在全国大师职称系统乱象横生,艺人背景之类也是多有虚构,这些东西是等你玩进去以后在考虑的事情。看有没有自己非常喜欢的陶壶,不管什么壶型或什么名称都不重要,因为建水紫陶历史悠久,但制作茶壶的历史不长,本土创作的器形还没有多少,多数陶坊都是在仿宜兴紫砂,包括名称也是紫砂的,所以不要太刻意,只要壶型稳重,嘴把协调,做工精致即可。选壶,尽量挑选一些装饰刻填,无釉磨光的壶为主,这对于你了解建水紫陶壶泡养的变化很有帮助。看中一把壶,作为新手,莫急购买,如果有时间,可多看几家,一种器形的茶壶多比较几家你就知道了,有句俗语“不怕不识货,就怕货比货,”一比你就会看道哪一把更好看,更有味道,这其中有一条金科玉律,那就是一把好壶是耐看的,越看越喜欢,这才是你应该选择的。如果身边有懂书画的老师让他帮你挑选装饰,在有懂壶的你可以请他帮你把关。挑选建水紫陶壶的时候,不要听太多故事,其主要看作品。什么拉坯大师,什么装饰名家,什么传承人等等,因为你不是买坯,又不是买大师,更不是买人,只要不影响使用即可。真正的建水紫陶壶具有人工书写,阴刻阳填,无釉磨光的,挑选时可以通过眼睛和手感受出来的,大概说来,就是器形沉稳协调,装饰精彩,刻工精到,填泥色泽古雅,以手抚摸润而不腻,不挂手,不粘手,如婴儿肌肤一般,会令你爱不释手.以上应该可以帮你选到一把心仪的入门级的建水紫陶壶,不管你买壶是为了泡茶或玩壶还是收藏品,这样去选购茶壶都不会让你太后悔。(作者:李勇,来源:建水紫陶半根拙陶艺术,图来源:说茶网图库)

    2020年3月28日 0 9 0
  • 建水紫陶壶的艺术审美及价值浅议

    一把好的建水紫陶壶贵在形,神,气,韵,形象也。点与线,线与面,明暗虚实,壶体的各个部位和谐一体。气者,气质也。壶如其人,气质为贵,此乃内在精神,非一日之功也。神者。精神力量,韵,神韵,无限遐思也,此乃壶外功夫。是与非,具与象,方是制壶者追求的境界。一件经典的建水紫陶壶,必须是作品本身能够表达艺术语言,令人油然而生一种艺术感受,要给人一种美的外在形象,还要散发美丽的情趣,更要有美的艺术内涵。如果能达到此种境界,便达到了形,神,气,韵,融会贯通的境界,就能有较强的艺术感染力,那才是一把好的壶,经典的壶。壶是人做的,壶与人又有不少相似之处,用心观察,你会发现同样的壶,不同的人做,就会产生不同的韵味,有高雅粗俗之分,有古拙朴实之别。做壶是做艺,做艺如做人,需要全身心投入,要认真做人,踏实做艺,壶是一个艺人的心灵表现,俗话说:壶如其人,随着时间的推移,后人会评价这把壶,艺术上对别人负责,实际上是对自己负责。建水紫陶壶的装饰,功夫在陶外,每天都要练习,三天不练手也生,书法,绘画主要还是线条的虚实变化,浓淡枯实,笔力雄健,布局灵活,填色古朴。建水紫陶壶本身就朴实古拙,如果把很多颜色用上去,大红大绿的反而俗,破坏了建水紫陶壶朴实古拙的效果。建水紫陶壶离不开装饰,但不能和建水紫陶壶朴实古拙的风格相冲突,中国画讲究墨分五色,水墨淡彩的效果也就很好,建水紫陶追求的艺术特点就是人工书画,阴刻阳填的独特工艺。建水紫陶壶是有灵性的,你喜欢它,它就会亲近你,日久抚摸,壶身圆润,珠玑隐现,通体似玉若莹,如滇南琼玉,它才是建水紫陶壶的真容。(作者:李勇,来源:建水紫陶半根拙陶艺术,图来源:说茶网图库)

    2020年3月28日 0 9 0
  • 建水紫陶的工艺及文化艺术

    建水紫陶集书法,绘画,雕刻,镶嵌,烧制,磨光等工艺于一身,是中国民间艺术中的一朵奇葩。建水紫陶的装饰图案与造型,是我国四大名陶中最为丰富多彩的。众所周知,在紫陶上写字绘画,不像在宣纸和瓷器上那样方便,用颜色和墨直接书写即可装裱或烧制,它必须用墨或颜色写画在陶坯上,再用刀为阴阳型,然后以白色陶土或红,黄,蓝等色泥填满压平打滑,晾干后才能入窑烧制,出窑后再磨光,经过多次打磨后才能为成品。建水紫陶的造型,书画,雕刻,烧制,磨工均佳,则产品呈紫地镶白或黑地镶白的图文,明快爽朗,典雅秀丽,名家书画经制陶艺人的神技雕刻,填泥打压才能呈现自然斑驳,浑朴古拙的金石韵味,给人以无限美的艺术享受。建水紫陶之所以能赢得人们的青睐,并荣登我国“四大名陶”的宝座,其中主要原因就是它新颖独特,别具一格的书画装饰艺术,使其既有实用价值,又有审美价值,蕴含深厚的文化内涵和魅力,成为一种高尚典雅的雅陶而登上艺术的大雅之堂。(作者:李勇,来源:建水紫陶半根拙陶艺术,图来源:说茶网图库)

    2020年3月28日 0 9 0
  • 影青不语,瓷中君子

    青白之间,影无物,青如玉。影青的由来宋代是一个‘崇尚玉器的时代,但一般的老百姓难以拥有,影青瓷正是在平民百姓对玉可遇而不可求的情况下出现的,是景德镇陶瓷工匠师们别出心裁地利用当地优质“高岭土”,烧出的色质如玉的瓷器,以满足民众的消费需求。其色淡优雅、晶莹如玉,历史上有“假玉器”美称。南宋李清照在《醉花阴》中有“玉枕纱橱”之句,玉枕指的是青白瓷枕。影青瓷,也叫青白瓷,是宋代景德镇窑工们在五代青瓷、白瓷的基础上烧制而成的一种特色瓷器。晚清以前称青白瓷,晚清以后一般称为“影青”,晚清以至民国初年出版的瓷书又有“隐青”“映青”“印青”等名称,所指均为青白瓷。影青的发展北宋时,影青瓷制作技术日益成熟;到南宋,由于北方战乱,大批制瓷名师云集景德镇,使其制瓷规模和质量都得以快速地扩大和提高。一直到元代前期,形成了规模庞大的景德镇影青瓷窑系。然而,元代以后,随着青花瓷的创制、兴起,影青渐渐退出历史舞台,一度成为遗存。但这种清透灵动的美,终归很难被埋没。正如玉一样,影青的美是纯粹、简单到隽永的。在各朝各代普遍崇尚花样繁复的时候,唯独宋代特立独行,最爱影青。他们比我们早了千年,洞悉了一个至理:简单的不一定美,但美一定是简单的。有一种瓷器从烟雨中走来我们常说宋代是一个超前的时代,不爱繁复,独爱简约。他们痴迷玉的温润,也深爱瓷器的清透,对每一事每一物的审美追求,都出于一个“简单纯粹”。历史如浪涛,宋人的飘逸气质也许曾被烟尘埋没一时。但那份骨子里的轻灵,总会被我们重拾——简单的不一定美,但美必然是简单的,这是我们对美共同的感知。七易景德镇影青瓜菱小瓷壶。采用景德镇高岭土经1380度高温烧制。壶嘴笔直纤细、出水流畅有力;壶盖宝塔造型,与壶身镶嵌贴合;内外均施高温青瓷釉,厚度均匀。做工精细,整体圆润和谐。素色百搭,不粘茶渍。(来源:七茶文化,图片来源:南茗佳人)

    2020年3月28日 0 5 0
  • 壶形对茶的冲泡影响

    壶形对茶的冲泡影响最大,泥料的区别没什么大影响,一般来说少用方器。开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透应该在48小时以上。一把壶只泡一种茶是有道理的,不会变味。经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用,好让壶能歇歇干透了,一般一把壶连用三天就要停三天,这样壶才不会不受茶。淋茶其实也是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。养壶准备一把小刷子还是必要的,如果外养最好用热水,不要淋茶汤。粗砂的壶最好不要外养,很容易花。水质的不同对养壶有影响,现在一般的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多,用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹,时间长了不清洁会留下水垢痕迹,很难去掉。不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。(来源:国为,图来源:南茗佳人)

    2020年3月28日 0 8 0
  • 盖碗泡茶的步骤

    盖碗泡茶也是一门学问,需要学会方法步骤和掌握相关的技巧才行哦。如果不学会方法,盲目用盖碗泡茶,稍不注意可能就会烫伤手咯。所以,大家还是耐心看看以下分享的盖碗泡茶的步骤吧。在学习盖碗泡茶前,笔者想先来给大家普及以下盖碗的相关知识。盖碗也称三才碗、三才杯,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。相信很多茶友们都知道,我们中国人品茶讲究察色、闻香、观形和细品。而用盖碗泡茶,就便于观色闻香,而且简便、易学,同时还避免了壶堵杯吐之烦,深受茶客们青睐。看到这里,你们都应该迫不急待想要知道盖碗泡茶的步骤了吧。不急,下面马上为你带来盖碗泡茶的步骤。盖碗泡茶的步骤第一步.洗碗使用盖碗泡茶,每次冲泡前都应使用滚烫的开水冲洗一下;清洁、消毒盖碗的同时,还能提高盖碗的温度。第二步.置茶根据实际情况(多人饮用还是个人饮用),放入适量的茶叶。若是个人饮用,建议放1-2克茶叶。多人饮用,可根据人数酌量增减。此外,还可以根据个人的口味稍作调整。第三步.冲泡加入适当温度的热水,盖上盖碗闷泡。这个热水温度,一般根据所冲泡的茶类决定。第四步.品饮闷泡足够的时间后,打开碗盖,用盖子轻轻拨动茶汤,观赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的优美姿态。把盖子斜盖碗上,留出一道缝隙,大小足以出水,倒出茶汤,方可品饮。重点来了啊。其实用盖碗泡茶非常简单,重点是在倒茶汤时需要掌握的技巧。如果稍不注意,就可能会烫伤哦。接下来为你说说使用盖碗泡茶的技巧:1、用盖碗泡茶,一定要控制好泡水量。加水过多,倒茶汤时,茶水过满就会溢出,这样不烫手才怪呢?是不是?2、用盖碗倒茶汤时,拿盖碗的手势非常讲究。如果随便拿,也会发生烫手的情况。上文中所介绍的盖碗泡茶的步骤及相关的技巧,你都学会了吗?(来源:茶文化,图片来源:南茗佳人)

    2020年3月28日 0 7 0
  • 茶具太多,怎样摆放才美观?

    中国的茶具种类繁多,造型优美,是中国茶文化中灿烂的一页。作为饮茶的工具,中国茶具有其发展和变化的过程。那茶具有哪些种类,茶具摆放有什么讲究呢?茶具的种类及用途1、陶土茶具虽然陶土茶具硬度高,但不会瓷化。从胎的微观方面观察它有两层孔隙,即内部呈团形颗粒,外层是麟片状颗粒,两层颗粒可以形成不同的气孔,正是由于这两大特点,使紫砂茶壶具有非常好的透气性,能较好地保持茶叶的色、香、味。2、白瓷茶具白瓷茶具具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。3、青瓷茶具青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。茶具4、黑瓷茶具黑瓷风格独特,古朴雅致,而且瓷质厚重,保温性能较好,故为斗茶行家所珍爱。5、漆器茶具脱胎漆茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯,存放在圆形或长方形的茶盘内,壶、杯、盘通常呈一色,多为黑色,也有黄棕、棕红、深绿等色,并融书画于一体,饱含文化意蕴。且轻巧美观,色泽光亮,明镜照人。不怕水浸,能耐温、耐酸碱腐蚀。脱胎漆茶具除有实用价值外,还有很高的艺术欣赏价值,常为鉴赏家所收藏。6、玻璃茶具玻璃杯最大特点是质地透明,光泽夺目,可塑性大,造型多样,因大批生产,故价格低廉,深受广大消费者的欢迎。7、金属茶具因为金属茶具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好,具有较好的防潮、避光性能,这样更有利于散茶的保藏。8、竹木茶具价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种馈赠亲友的珍品,也有一定的实用价值。9、其他茶具中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙及一次性的塑料、纸制茶杯等。不过最好别用保温杯泡饮,保温杯易闷熟茶叶,有损风味。茶具应该如何摆放?茶杯与茶壶属于茶具,茶杯与茶壶正确美观的摆放是茶艺中的一个重要组成部分,所以茶杯与茶壶的摆放很讲究。1、通常于茶具的摆放要布局合理、实用、美观,注重层次感,有线条的变化,摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。2、摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。3、如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。4、为了表达对客人的尊重,茶壶的壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。茶与茶具1、普洱茶普洱茶的茶具选择可以用紫砂或陶瓷茶具泡,同时也可以用玻璃茶海装茶,以便于欣赏汤色。2、红茶红茶的茶具可以选择盖碗、盖杯或者是咖啡杯都可以,内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。3、花茶花茶的话,可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗。4、乌龙茶乌龙茶的茶具选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的。5、绿茶绿茶最好是选择透明的玻璃杯,当然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的,但是最好选择无盖杯。家静园·一如茶舍位于风景优美的赣县区樱花公园内,是一个以茶为媒介传播思想文化的互动平台和高端客户的高品位的资源融通交流平台。本公司主要经营:雨林古树茶,定制各种茶礼,推介宣传名家字画、文玩,陶瓷及各类高端特制艺术礼品。还设有专业品茶室和贵宾接待室及多功能厅,是品茶、休闲、商务洽谈、培训、笔会、沙龙交流的专业场所。(来源:一如茶舍,图来源:南茗佳人)

    2020年3月27日 0 14 0
  • 一杯茶里见公道

    公道杯用壶泡茶,再倒到每人的杯子中,就会出现前面的茶水淡,后面的茶水浓的现象。而有了公道杯,就可以先将壶中的茶水倒入公道杯中,然后再分给每个饮茶人,以保持每个饮茶人茶杯中的茶汤口味相同,所以谓之公道杯。茶道之美,在于令人享受。一场茶事,三两小物,茶气飘散,在这样的意境里喝茶,每一泡茶都有它奇妙的感受。陶瓷公道杯公道,出自《礼记?礼运》,“大道之行,天下为公。”这天下是大家的,公平、客观、合理,尊重事物本来的面目是最基本的法则。这样的思想不仅在文学、戏剧当中,还体现在生活日常的器物里,比如:公道杯。起初,公道杯是一种特制盛酒用的器物,据说古时人们就用公道杯对付贪酒者,因为用公道杯盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。随着茶人的使用和喜爱,公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一,也称茶盅、匀杯。大小合适的片口,也被热衷于用作公道杯使用。茶的冲泡时间非常讲究,茶汤在壶中停留的时间不同,茶汤的口感也会大大的不同。公道杯的作用主要在于均衡茶汤,将冲泡好的茶汤注入公道,再平均分至每一杯中,使得每一个人品鉴茶汤时,手中的茶汤都是同样的滋味。用公道杯分茶,每只茶杯分到的茶水一样多,以示一视同仁。分至茶杯中,除品尝口感与风味外,公道杯同时也可起到沉淀茶渣、茶末的作用。有的茶叶在冲泡时不宜使用过高的水温,可以将煮沸的水先倒入公道杯中片刻,再注入茶壶,起到降温之效。公道杯的容量大小应与茶壶、茶杯相配。一般来说,公道杯应大于茶壶、茶杯,大小合适,一手而握。茶汤在倒入公道杯中时不宜过满,以免分饮时烫手。评判公道杯的优劣,要看出水时杯口对水流的控制,断水时的利落程度。好的公道杯该是出水流畅,断水时茶汤丝毫不会顺杯身下流,洒出杯外,真正做到滴水不漏。否则就失去了它原本应该有的意义,让出水如行云流水般随意,做到不扭不转,不急不涩,断水得心应手,操控自如。作为占据大市场的公道杯,陶瓷公道杯的好处在于便于观察汤色以及不易吸附味道。玻璃公道杯玻璃,在人们的生活中无处不在。其通透如琉璃,也能璀璨炫目,人人触手可及。玻璃材质公道杯是最常用的公道杯。原因就在于其材质透明,便于观察汤色这一特点。明镜照映花容月貌,玻璃善展茶水汤色。每一道出汤,在爱茶之人眼中都是享受——看茶水在杯中姿彩缤纷,那是一场多么美妙的视觉盛宴。匠人执拗地还原了玻璃最原始的光泽,低调复古。最简洁也最直接地将那份透明、清纯展露,可谓淋漓尽致。十分简单的造型,符合传统的复古风,它毫无保留的通透与精致,诠释了什么是极致纯美,令人百看不厌,完完全全地呈现出茶汤最真实的色泽。不拘于传统工整器物,随性豪放,绽放别样色彩。虽然每一道扭转痕迹都找不到规律,但每一处细节都极其考究。不刻意的流嘴,与杯身近乎浑然天成,自然和谐,且毫不打扰它的利落出水。采用侧把工艺,使得无论是新手,还是经常喝茶的老茶客都是比较舒服的器形,采用木质把手能很好的隔温,做到不烫手。锤纹原本是日本金属器物上常见纹理,纹理是间于肌理和纹饰之间不形成具体形象的手法。且每一件作品,都是独一无二。通透茶器的外表似世间宽广,杯壁被捶打的烙印似世间万事。如器,净透的外表上在无数次的捶打间发生变化,每一次的捶打都会有不同的记忆,每一次记忆的叠加都是它成长的过程,当经历过千次的磨练,再回看每一次其实都是新的基点总结再尝试。一盏公道杯,给疏淡的茶席增添了雅趣。当滚烫的茶汤缓缓注入,公道杯浸润在金黄色的茶汤中,映出一身暖意。杯身线条流畅如水,杯口的弧角毫不含糊,优雅出汤,利落收水。杯中盛入的是茶之心意,映衬的是匠人的精心。它不仅是公道杯,更是一番茶席上滋生雅意的景致。在茶人的孕养下,在茶来茶往间,增添的是岁月的痕迹,凝住的是生命中每一段顺遂的时光。(来源:微茶道,图片来源:南茗佳人)

    2020年3月27日 0 9 0
  • 建水紫陶颜色挑选小指南

    从工艺的角度来说,紫陶壶的颜色没有好坏之分,只关乎个人喜好不同而已。以我们常见的黑色、红色、古铜色而言,颜色的差异只是烧制方法不同造成的。烧制之前,从原料选取到成型、装饰、精修、晾干,甚至最后的打磨工艺,都完全相同。造成颜色不同的烧制环节,对紫陶的健康、品质都不会造成什么特殊的影响。我在之前的多篇文章中分享过关于不同的烧制气氛下紫陶呈色不同的知识,感兴趣的朋友可以搜索查看。从使用的角度来看,不同的颜色就有所区别。主要是白色壶与深色壶在使用时茶渍积累和清理的不同。白色壶更显脏,当茶渍积累起来时,比较明显,如果不及时清洗,茶壶就会显得难看。但深色的壶就隐蔽许多,甚至很多深色的壶常年不清洗,壶内积累厚厚的茶渍,于是还有“壶内茶山”的说法。同时,白色壶与深色壶在茶类选择上有所不同。一般建议白壶用于冲泡茶汤颜色较浅的茶类,而熟普等茶汤较深的茶类,则建议用深色壶冲泡。(作者:云南紫陶,图来源:说茶网图库) 

    2020年3月25日 0 19 0

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