瓷器陶器

  • 剑川品黑陶烤茶,竟然使用一套获国家金奖茶具

    黑陶是我国最古老的制陶技艺,现在还能制作黑陶地方不多了,在云南剑川期间听说这里的黑陶产业很发达,就去拜访一个叫董志明的黑陶艺人。 小董不在,等待时他的父亲老董要给我们烤茶,使用一套老人自制的黑陶茶具。他在最下面的一个托里放上两块酒精,说就用这个烤茶。 烤茶也是我国一项古老的喝茶方式,据说始于唐代,应该是现代功夫茶的鼻祖。烤茶目前在我国的云南、四川、贵州等偏僻地区依然有很多人喜欢,但这种饮茶方式只能在火塘边进行,烤茶也是用耐高温的陶制茶器放在火塘上烤。 老董说他制作了这套黑陶茶具花了很多心思,就是为了烤茶,他本人喜欢喝茶,也想把偏僻地区才能有火塘烤茶带入城市,用清洁的酒精取代对环境影响大的炭火。 老董使用的烤茶方式同传统的烤茶没有太大区别,这种方法已经沿袭了上千年。他说以前也一直喜欢烤茶,一直想在各种场合都能考一壶茶。 剑川烤茶也称“抖茶”、“百抖茶”,先将陶壶放在火上烤一下,烤干里外的水汽,然后放入茶叶烘烤,在烤的过程中,不断地翻抖烤茶器,直到茶器里的茶叶香气四溢,才算烤好了。 茶烤好了,马上倒入滚烫的开水冲泡。 瞬间茶器沸腾了,扑的一下子泡沫溢出了,这个过程叫“响茶”。 将泡好的烤茶经过滤倒入公道杯,然后再分倒在在小杯中,这时茶香已经飘进嗅觉,迫不及待了。 第一杯茶要献给尊敬的客人,这是古老的习俗,中国的饮茶一直是礼仪的传承。老董说这种新式酒精烤茶同传统的火塘旁炭火烤茶在口感上没有太大的区别,只是更加的随意和方便,他每天要是不烤上一壶,就不舒服。 说话间小董赶了回来,他说父亲设计的这套烤茶器具,在2015年获得了国家金奖,并找出了获奖的证书和奖杯给我看,是国家旅游局颁发的,名称是:2015年中国特色旅游商品活动金奖。 一项看是简单的发明,却将黑陶与烤茶两项中国传统文化很好的融合在一起,使其在现代生活中走进城市,饮茶、品茶融入古老的文化,也使火塘边的温馨不仅仅是记忆,变成了可能与现实。 这套烤茶用的黑陶产品不仅仅使黑陶的发展有了更大的空间,也使传统文化得到继承和发展,意义深远啊!  

    瓷器陶器 2019年10月6日 0 75 0
  • 正在消失的老手艺:竹丝扣瓷

    “竹丝扣瓷”又称 “瓷胎竹编”,常以“景德镇”名瓷作内胎,用丝细如发,轻薄如绸的竹丝,精巧编织,依胎成型,紧扣瓷胎。编好的成品不论是竹丝本色,还是增饰的别色花纹, 或者是编织上的蛟龙戏珠,色泽雅致,清新自然。竹丝扣瓷工艺品不松不裂,不受虫蛀,只要注意防潮,经久耐用。 竹艺制作流程: 一、取竹 一般是选择两至三年生光滑无斑的上等慈竹。经验丰富的师傅一眼就能看出哪些是做竹丝扣瓷的好料,看竹节上的竹毛是朝上还是朝下生长就能分辨哪些是苦竹哪些是甜竹,而苦竹更适合做竹编。其中挺拔,竹节长的则是好料。 二、刮青   刮青要快,要在竹子表明水分充足的时候刮掉青色的胶质层,露出白竹胎。 三、分竹 分竹块趁竹子新鲜的时候,又嫩又脆更容易下刀。依着竹筒的圆心,将竹子分成等宽的竹片,分完块还要分篾。用一块平口的竹块削下竹篾。削下的竹篾要再用刀刮十几遍至薄透才算完。   四、吹干 将竹篾悬挂在通风处晾干。 五、分丝 竹篾干透后用自制的工具按在竹篾上,将竹篾一抽就分出了竹丝。 六、编织 接 着就可以用竹丝编织了。制作瓷胎竹编工艺品时,艺人怀抱洁白光滑的景德镇瓷器,小心翼翼地用五彩竹丝一层层编织。长长的竹丝像毛线一样,在艺人的手指间显 得既柔滑又听话,起底、翻底、翻顶、琐口……按照一道道工序编织下来,一件精美的竹编工艺品就算完成了。平乐瓷胎竹编在编织的过程中,由于工艺精湛,从外 表上完全看不见竹丝与竹丝之间的接口。    

    瓷器陶器 2019年10月6日 0 71 0
  • 斗彩瓷器知识小结

    斗彩一词始于清晚。清代瓷器专著《南窑笔记》曾有“填彩”、“点彩”的说法,其工艺特征与斗彩一致。       斗彩一词写法也很多,有“逗彩”,也有“豆彩”,前者有青花与五彩逗趣之妙,后者则以瓷器底部泛豆青色为由。后有“斗彩”,为世人皆认,取意为:青花与彩瓷争雄斗艳。         斗彩工艺其实理解起来还是比较简单的,即先用青料在瓷胎上勾出图案轮廓,施釉烧制成半成品,出窑后再于图案轮廓上施彩釉复烧。故有釉上彩和釉下彩(青花)之区别,其“斗”,斗的就是那釉上、釉下之彩了。     斗彩创烧于明成化,已成定论。因早期五彩和斗彩界限不清,故史上出现过诸多的混淆。明中叶至清以后,其工艺特征已十分明显,一目了然。       斗彩名气之大,自是毋须多言,史上传世之佳品,更是耳熟能详,天字罐、斗彩鸡、姹紫高足、紫葡萄等等。在所有彩瓷品当中,斗彩以柔和淡雅著称。因工艺繁杂,出产量少,故存世不多。其在当朝的影响程度不如晚清,由于文人的热衷与总结逐渐从五彩中剥离出来,独树一帜。史上除成化斗彩名声显赫外,康雍乾三朝的斗彩亦是前无古人后无来者。

    2019年10月6日 0 64 0
  • 乾隆以后直至清末时期青花瓷的风格特征

    乾隆以后直至清末  由于政治腐败,战争不断,财力逐渐衰竭,景德镇的制瓷业也越加不景气。   虽然嘉庆、道光时开始流行一种堆粉青花,这种青花工艺特点与传统青花不同,是先在胎体上用白粉画出图纹轮廓,再于白粉上用钴料画出图纹的全部,上罩一层豆青色釉,入窑高温一次烧成。使釉下青花与釉上的豆青色对比,显得格外醒目,有较好的立体感。   这种青花虽然在釉色上与其它青花不同,但由于烧制工艺上粗糙而并没有引起人们的重视。   

    2019年10月6日 0 80 0
  • 乾隆时期青花瓷的风格特征

    乾隆时期   由于社会安定,国力增强和经济、文化的发展和繁荣,当时政府又荟萃了一代制瓷名师高手,使景德镇的陶瓷业得到了空前发展,达到历史高峰。   器物造型制作精美,色彩缤纷,图案装饰追求新颖,华缛多姿,令人感到新奇。除传统的青花继续烧制外,大量的各种颜色釉新品种不断出现,如青釉、青白釉、粉青釉、黄釉、红釉、蓝釉、霁蓝釉、炉钧釉、孔雀绿釉、茶叶末釉,此外,还有仿官窑、仿汝窑、仿哥窑、仿木纹、仿柳条纹、仿漆剔红、仿象牙色、仿玉器、仿竹器,如此等等,无所不仿。

    2019年10月6日 0 71 0
  • 雍正时期青花瓷的风格特征

    雍正时期青花原料有多种来源,青花瓷也是多色并存。早期的青花色泽淡而深沉,略有晕散,与康熙五   十年(1711)前后的色泽大抵相同。此外还有灰蓝与深蓝色。中期以后,出现了最富时代特色的仿宣德青花瓷,典   型器有梅瓶、玉壶春瓶、宝月瓶、鸡心碗及大盘等,造型、胎釉、青花乃至纹饰均以原件为规范。色泽清新幽   菁,发色晕散外溢,纹饰用笔纤细。为追摹明永乐、宣德青花苏尼勃青料的自然晕散斑点,特意由工匠于纹饰线条中用笔刻意点染,但这些大大小小的点痕却不能象苏尼勃青自然晕散斑那样渗入胎骨,意趣天然,留下了人为修饰的痕迹。  

    2019年10月6日 0 82 0
  • 顺治时期青花瓷的风格特征

    在我国青花瓷素有“国瓷”之美誉,历来就受到文人墨客的追捧。青花瓷始于唐宋年间,成熟完善于元代,并在   明清得到更大发挥。     中国清代的青花瓷器主要采用浙江产的钴料,大量烧造。由于各朝鉴赏艺术的风尚、所用青花钴料以及工艺与技   术水平等的变化,形成了各时期青花瓷的不同风格特征。     顺治时期 署官窑年款的青花器很少,其造型风格敦厚古朴,胎体厚重,釉面呈卵青色,多以酱黄釉涂口   边,所绘浙料青花纹饰的色调,既有青翠的正蓝色,也有深沉、晕散的墨蓝色,宛如其后康熙朝前期的作品。这   时署干支纪年款的民窑青花器颇为丰富。造型以香炉、筒瓶、花觚、净水碗等佛前供器为主。纹饰内容多绘斑片   云龙、麒麟芭蕉、瑞兽、竹林僧人、罗汉、进爵图等,并常题写“梧桐一叶生,天下尽皆春”等诗文,时代特征   十分鲜明。此时传世的“官搭民烧”的青花瓷器有故宫博物院收藏的顺治十五年题款的青花人物大盘,其青花人   物与景致沿器口旋转而绘,满饰盘心,不留空边,堪称顺治青花的代表作。  

    2019年10月6日 0 90 0
  • 制作陶瓷时泥浆的稀释过程分三个阶段,全做好才算完成!

    ①悬浊液稳定阶段。当加入电解质的量小于该物料的吸附量时物料所吸附的阳离子被电解质的钠离子所置换。由此产生了解凝作用,结果,曾被质点聚集体机地占有的水(类似在海绵孔隙中的水)解脱出来。但是因为疏松结合水量在这个阶段有些增加,所以不发生稀释作用,相反地,甚至可能使泥浆的粘度有些增加。 ②稀释阶段。在继续加入电解质时增加了电解质在溶液中的浓度。这就使吸附着的钠解离作用降低,由此疏松结合水膜的厚度减小,部分水转变为自由状态,结果产生了泥浆的稀释现象。 ③稠化阶段。此后,如果继续加入电解质水膜的大小达到临界值,呈现出水膜已不能阻止质点相互吸引的现象。质点开始连成聚集体,也就是泥浆开始凝聚的条件已经具备。此时部分自由水被封闭在质点之间,由于自由水的减少,泥浆的粘度增加了。(作者:东方玺,来源:瓷博士,图来源:南茗佳人) 关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

    瓷器陶器 2019年2月24日 0 194 0
  • 陶瓷:决定液体坯料脱水速度的因素这有5种

    在坯料收容器内的液体坯料,含有大量的多余水分(达55-65%)。用于塑性法成型的坯料,需进行部分脱水。目前最常用的脱水方法为压滤机的压滤处理。 在压滤机中进行脱水的速度由下列因素所决定: ①坯料的湿度——初湿度低,则脱水快; ②可塑性——可塑性大,则脱水困难; ③温度——坯料的温度高(40-60℃),则脱水快; ④电解质的效应——电解质效应好,则脱水快; ⑤滤布和压力的情况——滤布过滤性能好,压力大,则脱水快。 在陶瓷工业中脱水操作一直沿用陈旧的而且是间歇操作的压滤脱水法。使陶瓷生产过程实现连续化与机械化带来不可克服的困难。 因此,近几年来试验了采用喷雾干燥法制备可塑泥料的新工艺,以取代压滤法。(作者:东方玺,来源:瓷博士,图来源:南茗佳人)

    瓷器陶器 2019年2月22日 1 148 0
  • 固执却又别具一格的建水陶

    建水陶又名建水紫陶,因产于云南省建水县,呈赤紫色而得名。据现有史料和实物考证,建水紫陶,始于清代道光年间,是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来的。在建水陶瓷发展史上,曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。 建国初期,在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶以其卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵,与江苏宜兴陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌陶一并被国家轻工部命名为“中国四大名陶”。近年来,在越来越多建水陶艺家的努力下,这一文化瑰宝得以重放光彩。 古老又经典的手工技艺 建水紫陶不叫紫砂陶而叫紫陶,皆因其泥料与紫砂泥有本质的区别。紫陶泥浆经过滤浆后,经过五六次反复搅拌漂洗,在透气封闭的状态下自然凝干成泥,整个过程要经过20天左右的时间,这时的泥料已腻如膏脂。然后要经过拉坯,拉坯时“心要正、眼要准、手要稳”,唯有此,才能造就一件优秀紫陶作品。 建水紫陶的坯土是以氧化铁为主要呈色元素的红色粘土,填色的泥料则是含硅的白色粘土,一些灰绿的、浅绛的、橙黄的天然彩泥被奇妙地敷上了紫色的陶坯,这种人为的创新和发挥,极大地彰显了建水紫陶的艺术表现力。 因紫陶泥料的无砂细腻,可经过精细的打磨而得到陶明如镜的“无釉磨光”效果。高温的焙烧,使得陶质坚硬如铁,一件上好的紫陶要通过七八道工序,使用不同的磨具才能完成。打火皮是第一道打磨工序,以粗砂石磨去火皮,再用细砂石打磨留下的拉丝,最后用鹅卵石抛光,细致复杂的过程后,原本暗淡粗糙的陶体被磨出了镜光,最后用油脂对陶器进行周身擦拭。经过如此细致繁缛的过程,粗糙无神的陶器,才会显出诱人的光彩。其细润的质感和光泽的变化,会令人在反复展玩之中爱不释手。 建水紫陶生产之初,主要出产烟斗、茶具、花瓶、笔筒等物件,造型大多古朴典雅,别具一格。时至今日,建水紫陶仍固执地沿用着数千年前发明的制陶工具,在简陋的陶车上手工拉坯完成陶器的造型。拉坯是整个制陶过程中至关重要的环节,因为同一种器型的典雅与媚俗、雄浑与小气,都是源于拉坯时的微厘之差。 把文人字画移位于紫陶之上,令古老的建水陶艺升华为一种经典。以陶为纸,既要保留笔墨的气质,又要兼顾陶坯在不同弧面和湿润状态的柔糯特性,捉毫濡墨须有厚实的悬肘运笔功底。紫陶上的字画不以斑斓的视觉冲击取胜,而以一种纯洁安详的淡雅与观者交流,传导出的是一种优美单纯的宁静。 建水紫陶的魅力,还在于其雕刻填泥工艺所构成的陶质泐痕与纤毫圆劲之间的对比融合。对陶坯落墨后,刻工艺人立刻将湿润状态下陶坯上的墨迹雕刻成模,刻痕切口光滑而棱角分明,并无刻石般线条自然崩裂的糙刺边沿。然而,妙处在于,刻模经填泥、修坯、风干、焙烧、分次打磨抛光以后,线条居然呈现出好似经千年锈蚀风化而斑驳陆离的肌理变化,于是便有了金石之气的天生古拙。 汽锅是紫陶产品中的一个重要项目。驰名中外的“云南汽锅鸡”就是用紫陶汽锅烹制出来的美味佳肴,用汽锅烹炖肉类菜肴,不仅味道鲜美,而且汽锅具有耐酸、耐碱、保温持久等特点,同时也是造型美观的美术工艺品,使人看了赏心悦目。 独特的残帖装饰艺术 “残帖”装饰是建水紫陶独具匠心的创造,是所有陶瓷中仅限于建水紫陶独特的语言。传说建水县城有一位文人练字时,将写过的字纸随手扔在一边。却无意间发现了堆在一起的字纸表现出一种残缺的美感。残缺美属于美学范畴中的一种特殊形态,早在先秦时期,人们就用“书不尽言,言不尽意”来表达残缺之美。 “残帖”便是将在陶坯上施泥为彩的艺术演绎得出神入化。残帖的做法是:将坯上的字画分别以阴、阳两种刻法交叉刻出,在刻模上以彩泥交替填充,多不过五六块,少则两三帖,让观者心随神移,拍案叫绝。 最早运用“残帖”装饰紫陶的是王永清。王永清是清代贡生,建水著名的书画家,他吸取了传统书画艺术精髓,借鉴景德镇陶瓷装饰的技艺,将“残帖”装饰运用到紫陶上,开创了紫陶装饰的新局面。 向逢春是建国初期又一位“残帖”装饰大师,他更加强调装饰的精细与规整,色区覆盖层次明显增多,色彩对比强烈,图案精细,特别注重与器形、绘画和书法的完美结合,作品讲究书体的谐调美与装饰的工艺美,形成鲜明的风格。 逐渐消失的奇异窑变 传统的建水陶窑称为龙窑,一般呈竖卧状依山由低向高逐台而建,火门在下,切面为上圆下方马蹄形。建水紫陶的烧结温度一般在1000摄氏度以上,因陶坯中的呈色元素含量不同,高温下窑气的变化使得陶器在焙烧过程中,会出现意外的颜色和花样,形成可遇不可求的“窑变”。 建水古城北郊有一个窑火烧出来的村落——碗窑村。碗窑村始于何时已无从考证,后人只知道这里世代以陶瓷为业,村落由制陶而生。村子身后的红土坡由东向西绵亘数里沉寂着一大片行迹清晰的古窑遗址和堆积如山的陶瓷残片。 建水的碗窑村在泸江支流绣球河边,只有几十户人家。自1000多年前起,碗窑村的居民就大多以烧制陶瓷为生。不过,现在当地人大都用气化窑来烧制紫陶了。现在的碗窑村唯一还在坚持用龙窑的是陈外元夫妇。陈外元总是很遗憾地摇摇头说:“都不用了,都不用了,好东西呀。”现在人们通常使用现代化的气化窑,成品率可以在95%以上。而龙窑的成品率通常不会超过七成。但龙窑有它的魅力,当龙窑窑膛温度达到摄氏1200℃时,紫陶呈色就会出现奇异的窑变,或黑或绛或红紫相间,出现可遇而不可求的神奇色彩。窑变后的建水陶,像云彩一样神秘而又捉摸不定。(作者:东方玺,图文来源:瓷博士)

    建水紫陶 2019年2月22日 0 130 0

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