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曼松茶的：三大难点与三大特点
一、曼松三难： 近年来，曼松茶炙手可热，每年春茶，闻讯而来曼松者多如牛毛。与所有的名山茶一样，山头只要有了名气，市场就会混乱不堪，品质自会良莠不齐。 但在我看来，制曼松茶起码有三难：1. 认知难。如果对曼松茶山、茶树、树龄没有一个理性的认知，恐怕要交学费；2.选地块难。做曼松茶，如果地块没选对，品饮体验里很容易出现“水飘香”、“汤薄”的感受，3.工艺…...- 0
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桃子寨古树茶：年产春茶100公斤、一起了解生物多样性的好处
言归正传，今天要说的是桃子寨，这个地方我要把它跟薄荷塘、曼松和易武凤凰窝放在一起来讨论。很多茶友看到这几个地方，肯定说我疯了，价格都差了几十倍，怎么可能相提并论。那就请大家听我娓娓道来。 第一、桃子寨的地理和人文 1、从地理上看 桃子寨严格意义上说并不是一个寨子，很像薄荷塘，本就是一块有茶树的地，被人起了个名字而已。也有人说以前这里是个寨子，只是废弃掉了。这一点我不太相信，到了那里，除了森林什么都…...- 0
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倮德古树茶：古树茶园200亩、易武七村八寨之一、氨基酸5.01。
言归正传，我们今天还是在易武地区，还是围绕着易武的“七村八寨”来说，不管是麻黑，刮风寨，还是落水洞，弯弓，白茶园等等，易武茶一直以其香气而著称。倮德也不例外，不过，倮德也有其不一样的地方，哪里不一样呢？让我们一点一点来细细品味。 第一、倮德的地理和人文 1、从地理上看 倮德村属于勐腊县易武乡，在易武的北边，距离乡政府有61公里，是七村八寨中距离易武最远的，开车需要1个小时4…...- 0
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易比古树茶：500亩古树茶园、李开基的开挂人生、氨基酸5.3
第一、易比的地理和人文 1、从地理上看 易比位于西双版纳州勐腊县的易武乡，被称为易武“七村八寨”之一。从易武乡政府开车到易比只有8公里，开车需要19分钟。 虽然，易比距离镇政府很近，但是，它却非常的偏僻，方圆几公里之内只有一个老缅寨。下图是以易比为中心。 这样喜欢独处的性格，跟另外两个村落很像，小户赛和小荒田。下图中的小户赛和小荒田都是如此。 同时，形成鲜明反差的是易武北部…...- 0
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那赛古树茶：“一村一品”示范村、80%为藤条茶、氨基酸5.41
今天，我们还是在临沧地区，讲一讲东半山的代表之一，那赛古树茶。我们之前聊过很多东半山的村落，有3号的坝糯和23号的那蕉，东半山的茶村从北到南慢慢展开，在写的过程中，也让我对勐库东半山的认识越来越深刻。也越来越认同一位老茶友跟我说的一句话：“勐库十八寨，寨寨出好茶”。 第一、那赛的地理和人文 1、从地理上看 那赛位于临沧双江勐库镇，我们从勐库镇出发，沿着西景线一直向东，过了热…...- 0
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黄草林古树茶：独特的三山气候、200亩古树茶园、氨基酸5.32
接下来，进入我们今天的主题：这几年爆红的黄草林。临沧茶区大家都习惯了冰岛、昔归、忙肺等等，对于这个新闯进来的新贵似乎还不是太熟悉。今天，我们就带大家一起好好了解一下这位新贵的实力。 第一、黄草林的地理和人文 1、从地理上看 黄草林位于临沧双江的忙糯乡，双江我们说得最多的就是勐库了，这次说到忙糯还是第一次啊，这两个地方都属于双江县，是紧挨着的两个乡镇。勐库就不用多说了，有名的村落一大把。然而忙糯就比…...- 0
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小户赛古树茶：树龄大约200年、号称“赛冰岛”、咖啡碱3.71
下来，进入我们今天的主题：勐库西半山，号称“赛冰岛”的小户赛。 第一、小户赛的地理和人文 1、从地理上看 小户赛位于临沧市双江县勐库镇，跟我们昨天说的懂过都属于勐库西半山，也就是邦马山。这个山脉上集中了很多的古树茶村落，从北到南有冰岛、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、邦骂、丙山、邦改等等。如下图，非常清晰的给大家呈现出来（红色箭头是山脉），邦马山也是一个比较长的山脉，一直延伸到…...- 0
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懂过古树茶：树龄在100年左右、距离冰岛6公里、氨基酸5.52
接下来，进入我们今天的主题：勐库的懂过。 第一、懂过的地理和人文 1、从地理上看 懂过村位于临沧市双江县的勐库镇，位于东西半山的西半山，是西半山比较大的村落了，距离坝卡和冰岛都很近，懂过到冰岛的直线距离只有6公里，如下图。 懂过的北边是坝卡和冰岛，南边是大户赛，海拔在1750米，属于西半山高海拔的村落了，它的海拔在勐库十八寨中都比较罕见，只有跟它一山之隔的大户赛，还有同为西半山的邦改，与其海拔相似…...- 0
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半坡寨古树茶：1000亩古树茶园、年产春茶15吨、北回归线上、儿茶素5.49
第一、半坡寨的地理和人文 1、从地理上看 半坡寨属于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯村委会，虽然属于格朗和乡，但是我们去半坡寨都是从勐海出发，那个更方便一些，从勐海到半坡寨要28.8公里，大概需要50分钟。 格朗和乡除了南糯山的茶区比较多，还有就是帕沙一线也比较多。但两个地方的茶各有差异，都非常好。 海拔1500米，年平均气温19.50℃，年降水量525毫米，农民收入主要以茶叶为主。 半坡寨就在姑娘寨…...- 0
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曼林古树茶：500亩古茶园、一半森林一半茶园、儿茶素5.1
好了，今天我们一起走进蛮砖山脉，一起走进曼林。 第一、曼林的地理和人文 1、从地理上看 曼林位于西双版纳勐腊县的象明乡， 不知道大家还是否记得象明乡，象明乡覆盖了古六大茶山中的四大，早就有象明四山的说法，其中古六大茶山中品质最好的蛮砖和倚邦也都在象明。我们之前聊过的曼松、曼庄都在象明。 但是，熟悉我写作的茶友都知道，我并没有把象明作为一个产区来介绍，是因为其茶叶的产量和规模已经大不如前，只有易武产…...- 0
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不为人知的边陲之地，怕拍的茶你知多少？
似乎对于爱喝茶的朋友们而言，走上一条寻茶之路是注定绕不开的。假若时间与精力都足够充沛的话，用自己的双足走遍茶山也不在话下。尽管辛苦是辛苦了些，但是这些辛劳似乎在找到好茶的那一刻就能被轻松治愈。更何况，好茶总是深藏于边陲之地的深山老林里的。 诚然，只是坐在家里等，是等不来好茶的。只是一味地跟风前往名气正盛的明星茶山也是远远不够的，只有把心思放在寻茶之上，不怕麻烦地四处奔波才有可能凭借好运得到品质不错…...- 0
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高山古树茶：蜜香高扬且持久、喉韵好、茶气略弱、300年树龄、氨基酸5.64
第一、高山的地理和人文 1、从地理上看 高山位于西双版纳州勐腊县易武镇，距离易武镇比较近，有8.5公里，开车的话需要21分钟。 从地形上看，高山村刚好位于山顶，东边是一条明显的沟壑，这条沟壑也是著名的219国道。也是因为该村小组在山上，所以起名高山。 该村的森林覆盖率到达85%以上，生态比较好，并且在山顶，视野非常开阔。随着乡村振兴和生态可持续发展的不断深入，村里面也发现高山村最大的优势在生态，提…...- 0
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旧庙寨古树茶：关帝庙的由来、七村八寨之一、100亩古树茶园、年产300公斤。
今天我们回到阔别已久的易武地区，聊一聊易武“七村八寨”之一的旧庙寨。 第一、旧庙寨的地理和人文 1、从地理上看 旧庙寨属于西双版纳勐腊县易武乡的曼乃村，也是易武“七村八寨”之一，为啥这15个地方被统一提出来，也是因为其具有了易武地区的典型特征，香气高扬且持久，挂杯香和茶汤香都比较明显。 这里普及一下易武的“七村八寨”，七村：曼…...- 0
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石头寨古树茶：三大茶王树之一、南糯山制茶厂、100亩古茶园、氨基酸4.17
第一、石头寨的地理和人文 1、从地理上看 石头寨位于西双版纳勐海县格朗和乡南糯山村委会，石头寨距离村委会有8公里，距离乡政府有20多公里。 南糯山这一片我们之前已经聊到过姑娘寨，马原老师在姑娘寨的故事想必大家还记得。 当然，南糯山是著名的产茶区域，除了姑娘寨，还有丫口寨，竹林寨和今天要说的石头寨，他们几个的距离也不太远，看下方的位置图就知道了。 其中，姑娘寨的位置最好，刚好在路的边上，现在做旅游也…...- 0
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坝卡古树茶：古茶园100亩、年产500公斤、被名山包围却卖不上价。
第一、坝卡的地理和人文 1、从地理上看 云南有好几个坝卡，景洪有一个，勐海有一个，双江勐库也有一个。今天要说的是双江勐库的坝卡，也只有这里是主要的产茶地，坝卡也是“勐库十八寨”之一。 坝卡村位于临沧双江勐库镇，距离镇政府有40公里，距离县城有60公里。 坝卡的地理位置很特殊，因为其旁边全是大家耳熟能详的古树茶村，北边是地界，东边是糯伍，南边是磨烈，全是现在炒得比较厉害的地方…...- 0
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