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中国茶及其文化之一:《中国茶-千年传承与当代魅力》
摘 要:古代茶文化的起源与发展是中国茶文化的重要组成部分,它承载着丰富的历史底蕴和文化内涵,为中华民族的精神家园增添了浓墨重彩的一笔。同时,古代茶文化也为现代茶文化的发展提供了宝贵的借鉴与启示,让我们在品味茶香的同时,也能感受到中华民族传统文化的博大精深。本文通过对其历史渊源、种类特点、种植技艺、文化审美、应用发展和交流传播等分析,阐述了中国茶的千年传承与当代魅力。水平有限,错误难免,敬请海涵(…...- 普洱堂
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起起落落间,古六山的荣光
倚邦及六大茶山的兴起 尽管无数次看过关于倚邦老街的图片和文字,但由于是第一来到的缘故,倚邦的一切在我眼里都是陌生的。 放无人机时,本来想拍的是倚邦庄园的茶厂,没想到随着无人机不断升高,一片在山脊上延展而开的建筑出现在眼前。当我问许永伟这是哪里时,他有些惊讶地看了我一眼说:“这是倚邦老街啊!” 说是老街,其实已经很难找出老的感觉,除了几件遗留下来的石狮子、石础、石臼等老物件,…...- 普洱堂
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普洱茶饼:唐宋团茶唯一继承者丨问道普洱
某茶叶专家:“宋朝是中国茶叶的巅峰,从皇帝到草民,个个都爱茶,龙凤团茶更是茶王之王,至今都无人能复制,我们现在能喝到茶,都要感谢宋朝!” 某茶店老板:“我们家这款头采蒙顶甘露,比西湖龙井、洞庭碧螺春都早,历史可以追溯到公元前,还是茶圣吴理真的后人亲手制作哩!” 不知从何时起,为自己所在的茶类找一门身份显赫的亲戚,或者干脆让自家茶历史凌驾于其他茶类之上…...- 普洱堂
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普洱之父:智慧的劳动先民 问道普洱
谁发明了普洱茶?这是一个有些尴尬的问题,很多云南的茶商,茶农,甚至是茶叶专家,都想将普洱茶发明者的身份交给一位著名的历史人物——诸葛亮。 毕竟“七擒孟获”的故事脍炙人口,很多人都愿意相信诸葛亮当年曾率领大军到过云南,并教会这里的人们耕种织布、种茶制茶,而普洱茶正是在此时发明的。 这一说法流传甚远,云南至今还有很多地区供奉有诸葛亮的塑像,一些茶山在祭祀…...- 普洱堂
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中国古代八大茶痴,谁最爱喝茶?
中国历史上爱茶人数不胜枚举,他们爱喝茶,爱研究茶,爱分享茶,或是写诗作词,或是编写著作。今天我们就一起来认识这十位历史上著名的爱茶人士。 陆羽 陆羽被称为“考察茶士”,游历巴川蜀峡,一路上他逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。经过长年的积累,世界第一部茶叶专著——《茶经》得以面世,陆羽也被世人尊为“茶圣”…...- 普洱堂
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陈春晓:中国茶在波斯、阿拉伯地区的早期传播
陆羽《茶经》书影 茶,是中国对世界贡献的最重要的饮品。关于茶叶和饮茶习俗西传的问题,一直是学界关注的焦点。已有研究表明,唐代茶已传入吐蕃和回鹘,五代宋辽金元时期,汉人周边的西夏、契丹、女真、蒙古等民族人民也逐渐形成了饮茶的习俗。最迟至15世纪时,茶叶已较大量地传入中、西亚地区了。17世纪以后,欧洲人将茶叶作为饮品原料大量地从中国进口。中国茶向西传播的历史虽然大体能够勾勒出脉络,但15…...- 普洱堂
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法国记者探访云南千年茶马古道
年轻的中国游客们穿着传统服装,戴着五颜六色的珠宝,漫步在鹅卵石铺成的小巷里。他们身后跟着摄影师,带着三脚架和闪光灯,只要花上25欧元,这些游客就能拥有一套在美丽石桥上拍成的写真照片。俯瞰浪漫的河流,在梦幻般的场景里摆好造型,这些照片足以在中国社交网络上收获数百个点赞。 这一幕发生在云南的丽江古城。这座城市海拔2400余米,是一座真正的“中国威尼斯”,这里有藏在森林中的灰瓷砖…...- 普洱堂
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如何理解“吃茶去!”
1.禅宗公案 吃茶去是个禅宗公案。 两位僧人向赵州禅师请教什么是禅。 赵州禅师就问其中一个:你以前来过吗?那人说:没来过。赵州禅师对他说:吃茶去! 赵州禅师问另一个:你以前来过吗?那人说:我来过。赵州禅师对他说:吃茶去! 这时候监院就好奇了,禅师,怎么来过的和没来过的,你都让吃茶去呢?赵州禅师对监院说:你也吃茶去! 2.如何理解? 每个人对这个公案都有着自己的理解。 宋代高僧圆悟克勤…...- 普洱堂
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茶俗 过了腊八年关近 煮粥温茶待新年
其实 除了大家常吃的“腊八粥” 在茶界还有一种腊八饮品——“腊八茶” 你听说过吗? 腊八茶里有什么? 腊八茶也叫八宝茶,源于唐代,是具有1400多年的历史名茶。相传盛唐时期的丝绸之路上,来往的商人常用各地的果干以及茶叶,熬煮成茶汤,便于生津止渴,这就是最早的腊八茶。 腊八茶,一般有八种成分,包括茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、…...- 普洱堂
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戎加升与勐库戎氏:恪诚戒贪,善念存心。
1994年,戎加升带着车队,从云南前往江苏淮阴交付一批价值80万的茶叶,然而当他把货交出去时却没拿到钱,意识到被骗后他立马报警,查封了这家皮包公司,可惜仓库里只剩下未被及时拉走的价值20多万元茶叶。 屋漏偏逢连夜雨。在处理剩下的这些茶叶时,戎加升再次被骗,这次他虽然拿到了对方给的支票,但兑换时才知道这是一张无法兑现的假支票。 为了筹集这批茶叶,戎加升不仅掏空了十多年的积蓄,还赊欠了十多万的银行贷款…...- 普洱堂
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一个既不产茶也不懂茶的国家如何变身茶叶帝国
英国人是如何与茶叶结缘的。从一个皇家婚礼说起,1662年,英国国王查理二世娶了葡萄牙公主凯瑟琳。这是一桩典型的政治婚姻,因为当时的葡萄牙刚刚从西班牙统治下独立出来,迫切地需要一个外援来帮他们巩固独立成果。而1661年,之前被革命赶下台的英国斯图亚特王朝复辟了,之前被砍了脑袋的查理一世的儿子查理二世,从法国流亡回来,当上了英国国王,这时候葡萄牙国王阿方索六世就赶紧找上来,提出把他的姐姐凯瑟琳嫁给查理…...- 普洱堂
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历史流变中的茶生活与茶家具
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”茶,起源于中华大地,最早可追溯至上古神农时期。历经岁月涤荡,茶生活早已深深融入国人的日常起居,成为中华优秀传统文化不可或缺的一部分。以茶入画,以画释茶,古代绘画承载着不同历史时期的人文、艺术、美学等信息,以古代茶画为媒,可以探寻不同时代人们的生活起居和饮茶方式的变迁,以及茶家具和相关陈设用品的演变等,从而梳理茶生活与茶家具的发展脉络。 从…...- 普洱堂
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