为更好地提升茶叶加工人员和相关从业人员的专业理论知识和加工实践技能，培养茶叶加工领域的高技能人才。中茶院定于2023年11月11日-18日在云南西双版纳举办制茶师（云南）培训班。现将有关事宜通知如下：
01
主办单位
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
02
课程安排
时间：11月11日-18日
注：若受不可抗因素影响，培训课程与时间有调整将另行通知，以最新通知为准。
第1天：11月11日
培训报到
培训报到、入住酒店
报到地址另行通知
第2天：11月12日
开班仪式
我国茶叶标准与质量安全
普洱茶产业现状和资源优势
云南代表性茶样审评与品鉴
班会交流
第3天：11月13日
普洱茶加工与品质理论
云南红茶加工与品质理论
晒青毛茶初制加工实践
第4天：11月14日
晒青毛茶初制加工实践
云南红茶初制加工实践
第5天：11月15日
老班章、老曼峨茶园实地考察交流、茶品鉴
第6天：11月16日
易武茶园实地考察交流、茶品鉴
第7天：11月17日
曼松茶园实地考察交流、茶品鉴
第8天：11月18日
制茶师理论、实操考试
归程
03
师资介绍
郑国建，教授级高级工程师，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所副所长
吕才有，教授，云南农业大学普洱茶学院原院长，全国标准样品技术委员会普洱茶、红茶专委会委员，普洱茶标准主要制定者，福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长
图片
方可，高级制茶工程师杰出中华茶人，全国十佳匠心茶人，全国标准样品技术委员会茶叶标准样品专业工作组成员
图片
刘胤升，国家一级评茶师，中华茶奥会裁判员，国际武林斗茶大赛裁判员千瓯雪茶业创始人
04
招生对象
招生对象：
茶叶企事业单位生产加工、质量管理及检验人员，质量监督管理机构、检验机构相关人员，茶馆从业人员和茶叶爱好者等。
注：培训结束通过相应等级考试的学员，可颁发相应等级制茶师行业专业技术证书（具体报考条件参照《茶叶加工工》国家职业标准）。
申报条件：
中级（四级）制茶师
需具备以下其中一条才可申报
（1）取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；
（2）取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5年以上；
（3）连续从事本职业工作7年以上；
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
高级（三级）制茶师
申报制茶师的学员需具备以下条件：
（1）取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；
（2）取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作6年以上；
（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书；
（4）取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
05
报名费用
学费（耗材费、茶青费及培训考证费）：
中级/四级：5200元/人
高级/三级：5600元/人
注：①3人及以上团体报名减免300元/人
②食宿可统一安排，费用自理
缴费方式：
图片
银联转账：
开户行：工商银行杭州解放路支行
账号：1202020709014408982
户名：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
06
报名流程
第①步：提前联系报名老师预约报名；
第②步：长按下方二维码，填写报名信息；
第③步：缴培训费，加入班级微信群。
缴费时请备注培训人姓名及培训班名称，如张三云南班。
07
联系方式
电话：0571-86061291
邮箱：peixuntea@163.com
联系人：
金老师
手机/微信：18814881869
刁老师
手机/微信：13735890448
