普洱茶的生产制作工艺，总的来说分两大环节：一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒菁毛茶；精制即普洱茶从晒菁毛茶制作成成品茶（生茶和熟茶）。晒青毛茶直接紧压成型茶即生茶…

  在过去科技发展比较慢的时代，我们容易理解普洱茶用竹箬包装，可现在技术发展的很快，市面上也有各种各样的包装，为什么普洱茶还是原封不动呢？仅仅是为了好看，美观吗？有没有其…

  近年来，为了营销需要，有些茶企在普洱茶中添加“养生中药”，殊不知违反了国家有关法规。不久前，北京市第二中级人民法院就终审判决了一起诉讼，销售添…

  很多茶友反映，冲泡普洱茶熟茶时，汤色经常变得浑浊、颜色深而偏黑，看起来像“酱油汤”一样，看了都不忍心喝下口。   一款好的普洱熟茶，…

  什么是茶气？或者有没有茶气这一说？   很多人认为茶气就是苦涩，苦涩度越高茶气越强。有些人呢，则完全摒弃茶气这种说法，认为纯粹是忽悠，就是喝点茶，有什么气？…

  很多朋友都钟爱老茶，但喝老茶的你，是否发现有些年份茶的棉纸有破损，甚至饼面和棉纸上也出现了茶洞。这是为什么呢？   棉纸破损的原因有两种：一种是出现在饼边沿…

众所周知，由于多年宣传普洱茶“越陈越香”的属性，普洱茶在普通群众中已经兼具较高的品饮价值和投资价值。   但普洱茶升值的逻辑需要有几个点：一片优质…

  经常听到人说普洱茶水深，其实想想，水也确实够深的，比如后期到底应该如何存储，竟然几乎没有明确的定性说明。   其实存储是一个巨大的概念，小到出差临时带的几泡…

  品尝普洱茶实际上是对其外观、色泽、香气和口感进行综合评价的过程。高品质的普洱茶将带来愉快的饮用体验。   然而，在实际品尝过程中，我们有时会感受到不同的风味…