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微生物与普洱茶仓储(转化)
一句话概括:普洱生茶的后期转化如果有微生物的参与、其能加快普洱茶的转化进程、但会使得转化中的普洱茶部分(乃至全部)失去茶的原香原味。 现在几乎是无菌不普洱的舆论环境了,作为一个近二十年的普洱茶爱好者、从业亦八年有余,有必要将自己对普洱茶的长期实践和体会与大家分享,为行业尽一点绵薄之力。 微生物:是包括细菌、病毒、真菌等在内的一类生物统称,同其他生命体一样、其生存繁殖的条件必须有适宜的温度、水分、营…- 64
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