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茶香的方向，是温暖的
许多茶友都说，不能在晚上喝茶，会影响了睡眠。 说来奇怪，我偏偏最喜欢在静谧的午夜，泡上一杯红茶，听着悠扬的音乐，让自己从白天喧闹的人群和那颗浮躁的心中解脱出来。 安静地闻着茶香，几杯喝下，舒适之意涌上心头，浮躁在指尖下荡涤全无。身体放松了，反而倦意就会上了头。 有人说，茶喝到后面，已经不是在喝茶，所以淡浓也无关紧要了，我很认同。喝着喝着，心已经不在茶上面了，神游其外。 茶…...- 0
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宋代点茶之茶是如何制成的？
与唐代煎茶相比，宋代饮茶的最大特色是点茶。宋代点茶所用茶的形制承袭了唐代的团饼茶，但宋代茶叶制作有了众多创新和改进之处，呈现出精致化的倾向，这为宋代点茶的艺术化和浪漫主义气息奠定了基础。上层社会所使用的点茶在生产和制作时，往往不计工本，耗费颇靡，这让宋代所制作的茶叶在品质上达到了登峰造极的程度。具体来说，在制茶主要有蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄等五个步骤，每个环节都极为考究和精致。 茶叶采摘下来后…...- 0
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点茶艺术的消亡与复兴
在宋代，朝野上下市井走卒都在喝茶。士大夫送茶成风，“惠茶”、“寄茶”成为诗歌主题，比如黄庭坚就有《双井茶送子瞻》《谢王炳之惠茶》。欧阳修、蔡襄、苏东坡等文士都把茶写到他们的日常生活里。 宋代文士写茶的数量，黄杰在《两宋茶诗词与茶道》的统计，《全宋诗》收录茶诗4503首，诗人836位。《全宋诗订补》增茶诗34首，诗人21位。其他书如《宋代禅僧诗辑考》等…...- 0
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茶是悠扬的背景乐，带你在时光里穿梭
燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。 但是，聪明的，你告诉我，我们的日子为什么一去不复返呢？ ——《匆匆》 1 吃一碗茶，独享清凉 选一个微雨天或月夜，在朦胧里，酝酿着那一缕幽幽的古味。你坐在一排明窗的豁蒙楼上，吃一碗茶，看面前苍然蜿蜒着的台城。 台城外明净荒寒的玄武湖就象大涤子的画。豁蒙楼一排窗子安排得最有心思，让你看的一点不多，一点不…...- 0
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《茶叶里的全球贸易史》系列解读2-从古中国到现代全球市场
茶，这种源自东方的神奇饮品，早已超越其最初的地理界限，成为全球文化交流的重要媒介。《茶叶里的全球贸易史》以其丰富的史料和生动的叙述，展示了东西方茶文化的碰撞、融合，以及它们共同塑造的世界茶文化图景。 茶的起源与东方文化 茶的故事始于中国，最初被视为药材，后逐渐演变为日常饮品。书中引用了唐代陆羽《茶经》的记载，强调“中国茶文化的精粹，不仅在于茶本身，还在于品茶的仪式和哲学。”…...- 0
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蔡襄：一位真正的茶人
蔡襄以书法家文学茶人闻名于世，其自撰的头衔有26个字：“朝奉郎起居舍人知制诰权同判吏部流内铨上骑都尉赐紫金袋”。为官20余年，先后任西京留守推官、馆阁校勘，继以秘书丞、集贤校理知谏院兼修起居注与三司使，在漳州、泉州、福州、开封、杭州等多地任职。 蔡襄清官之名著称，政绩显著，口碑流传至今，后人也极为认可他在科学文化方面作出的重要贡献。蔡襄所撰《荔枝谱》是世界最早介绍荔枝专著，…...- 0
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《茶叶里的全球贸易史》系列解读1-茶叶与大航海时代
在《茶叶里的全球贸易史》中,茶叶不仅是一种饮料,更是连接了不同文化和大洲的重要纽带。在大航海时代,随着欧洲海上探险家的脚步,茶叶逐渐成为了一种全球性的商品。 探险与发现的初期阶段,15世纪末,欧洲国家开始开展海上探险,目的是寻找新的贸易路线和财富。书中提到,“航海家们的船只穿越未知的海洋,不仅带来了香料、丝绸,也带来了中国的茶叶。”这些早期的探险行动,为茶叶进入欧洲社会铺平…...- 0
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坐等茶烟起 消得一味闲
光影阑珊，曦阳斜暮，身在冬寒，心生暖意。茶席之间，杯盏已具，待客来访，茶亦醉人。 让自己暂时远离那些汲汲营营和浮躁繁乱，独自待在一方角落里，用上一套茶具，简单一个茶杯，然后慢慢等一壶水沸，再好好煮一壶茶。 心中常有阳光，人间便不失温柔，这一杯茶看似平常，在那些高人雅士眼里，如同白水般无味，于我而言，却可以在这个小天地里，让我身心俱安。 人生简素如茶，每一次感受茶香散发的天…...- 0
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宋徽宗对茶道艺术的三大贡献
宋徽宗赵佶于茶之贡献，对后世有深远影响，有些层面上超过了茶圣陆羽。 首先，赵佶是盛世兴茶论的首创者。他说粮食是为了抵御饥饿，丝麻是为了抵御寒冷，大家都明白这个道理；但茶的妙处，却不是每个人都能够领略到。为什么呢？他认为茶是一种艺术，是一种能够开阔胸襟，带来淡泊高雅境界与清白德义的妙品。 如果终日为三餐发愁，户外枪火不断，人们陷在劳苦与忧愁中，是不可能有闲暇与闲心来品饮茶的，所以赵佶说，品茶行为是盛…...- 0
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茶”的昵称和小名大汇总
茶起源于中国，茶字有十笔划，分三部分组成:上部为“艹”，像茶的芽叶;中部是“人”，像树冠:下部为“木”，代表树干，是木本植物。 茶作为中华民族物质文明和精神文明的一部分，也有其雅称或代称。肖正广和章传政对茶的同义字、雅称和代称进行汇总论述。以下是其简要内容。 ➸“茶”字确定前的同义字 秦代以前，中国各地…...- 0
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景迈茶源为缪传？三座布朗山传说？濮人创茶录专题答疑与后记
篇文章发出后，很多茶友都以为“芒景汪弄翁发”所在的芒景、景迈一带，是云南最早的植茶地，还有位茶友错以为东汉末年后，古濮人用很短的时间就完成了规模种茶，这些想法其实都是不对的。 这篇文章，陆离就从茶友们的疑问与误区出发，聊聊景迈山、老曼峨等云南千年古茶园的始建时间。 证伪“三个布朗山”传说 据景迈山的老人讲，当年茶祖帕哎冷带领…...- 0
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中国茶文化的艺术魅力
△《中国美术报》第329期 美术聚焦 茶，一片树叶的故事 9月17日，景迈山古茶林文化景观通过联合国教科文组织第45届世界遗产大会审议被列入《世界遗产名录》，实现了13年的申遗夙愿。这是中国第57项世界遗产，也填补了世界三大非酒精饮品中没有“茶”主题世界文化遗产的空白。 △景迈山古茶林 今年涌现出了许多与“茶”相关的展览，诸如在中国国家博物馆举办的&…...- 0
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