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普洱茶行业超级概念将会越来越少,高端熟茶承接不了古树茶
普洱茶行业这几年大概的一个情况:茶树可采制资源多、原料库存多、成品库存多。 从2016年以来,已经很多人在用相对好的原料制作所谓的高端熟茶。而古树茶这个概念这些年也逐渐在消费端不那么吃香了。因为当一个小众的概念成长为了大众流行,并且随处可见的便宜“古树茶”,并且2009算起,相对纯的纯料古树茶已经可以验证收藏价值(品质和变现能力)了。轻飘飘的一句还好喝吗?能卖上价吗?不知道…- 33
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买茶最容易上的当:想喝名山,又想捡漏!坑的就是你!
生活不易, 爱茶的人,谁不想整点好茶犒劳自己。 然而,市场是残酷的。要喝名山,就得花那个价,想喝好茶,又想捡漏,必然踩坑。 生活不易,搞点好茶犒劳自己 有时候想想,人这辈子,真的挺不容易的。 年轻时候想着,干一番事业。可不知不觉,两鬓渐渐有了几根白发,一晃,就活到了几十岁。 终于,跟自己和解了:人生苦短,苦了半辈子,也该整点好东西犒劳自己。 既然喜欢喝茶,那就整一公斤好茶吧。 喝茶数年,也知道冰岛…- 26
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从茶树种质角度说开,聊聊普洱茶能否成为第七茶类
前段时间颁布的国际标准ISO20715:2023《茶叶分类》中,将普洱生茶化为绿茶,普洱熟茶化为黑茶的做法,引起了诸多争议,有从普洱茶历史驳斥的,有从行业产值争辩的,有从工艺陈化证伪的,有重提《制茶学》中将普洱茶划归黑茶的学界旧争的... 在众多声音中,有一点则是取得了普遍共识的,那就是针对普洱茶的各种特殊性,应将其列为第七大茶类。 普洱茶能否成为第七茶类?除了以上因素外,还有一个很关键的原因,那…- 26
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可以是学费茶,不应该是“学废茶”
学费茶这个词已经存在很多年了,顾名思义就是在喜欢上某一类物品初期接触时踩过的一些小坑,或者是为了了解而多买入一些做对比研究的费用,其实无论是任何行业,任何产品前期接触都可能会交一些学费,这到也正常,比如还有“学费瓷”。 /别让学费成为学废/ 为了爱好交一些学费这事本身是可以的,但千万别让“学费”成为了“学废”。 什么是&ldq…- 6
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冲泡熟茶选什么茶器?这篇详细教程茶人一定要看
水为茶之母,器为茶之父。想要泡好一杯茶,使用什么水冲泡,使用什么器皿冲泡,都十分重要。冲泡普洱茶时选择什么茶器冲泡才能更好的呈现出茶的特点呢? 一道好茶,是茶、水、器的相互发现。选择茶器时应从实用角度出发,而后考虑美观及整体搭配。冲泡茶叶的器具多种多样,瓷、陶、玻璃等等材质,形状不一,有壶、有盖碗等。今天给大家分享几种冲泡普洱茶常用的茶器。 1、盖碗 盖碗亦称盖杯,是含盖…- 36
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熟普散茶好还是茶饼好?
买普洱茶到底是买散茶还是饼茶好呢?客观来说散茶、饼茶各有优势,散茶存上两三年,再压饼出售,与同期饼茶相比,茶的口感提升、陈化等方面更快。品饮的时候省去了撬茶这个环节,便于取用,方便快捷。口粮茶可以用散茶。 口粮茶天天要喝,接待时经常要用,散茶方便取用的优势就凸显出来。口粮茶一般来说品质不会很好,不用过于考虑长期转化效果,转化快就已经提前享受了。虽说散茶长期放下来香气茶气会消散,可如果只放个…- 590
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