文山州茶区

地理位置及历史沿革

文山州地处云南省东南部,位于东经103°35′-106°12’、北纬22°40′-24°28’之间,东与广西壮族自治区百色市相邻,南与越南接壤,西与红河哈尼族彝族自治州毗邻,北与曲靖市相邻,森林覆盖率达50%。国境线长438千米,土地面积近3.2万平方千米。

文山州西汉元鼎六年(公元前111)属牂牁郡管辖。三国至东晋(220-316)分牂牁郡设兴古郡。唐归南宁州都督府和通海都督府管辖。宋属秀山郡和石城郡,又称特磨道。明归临安路宣慰司管辖。清归广南府治,增设开化府。民国期间,先后隶属于临开广道、蒙自道,1942年隶属第二行政督察区,1946年改为第四行政督察专员公署。中华人民共和国成立后定名为文山专区,1958年4月1日成立文山壮族苗族自治州。截至2019年,文山州辖1市7县(文山市砚山县、西畴县、麻栗坡县、马关县、丘北县、广南县、富宁县),104个乡(镇、街道办事处),行政村(居委会)960个,有11个少数民族,常住总人口为369.07万人。

1825年成书的《广南县志》(1995年版)记载:“茶叶广南种茶始于明崇祯十三年(1640年),最初集中于底圩村周围。”据《从大清到中茶:最真实的普洱茶》载录:“文山州最早的茶叶产品开发和品牌创建应当追溯到广南县底圩的’女儿茶(俗称姑娘茶)’和’竹筒茶’。”据乾隆元年(1736),张泓在《滇南新语》中记载:“女儿茶亦芽茶之类,取于谷雨后,以一斤至十斤为一团,皆夷女采治,货银以积为奁资,故名。”最早的茶叶引种历史记载为:“1907年,文山的广南开始引进大叶茶。”“到1930年代,云南省的产茶情况大致如下:西双版纳,约二万担;……施甸约二千担;广南约五千担。这些茶无论从制作工艺还是以茶种来源看,都可以称为广义的普洱茶。”

20世纪60年代中期以后,在国家财政支持下,麻栗坡县坝子茶厂和广南县底圩茶厂先后从思茅购进了揉茶机,开启了全州机械制茶的先河。从20世纪70年代中期至“十二五”末的30多年间,全州先后掀起了现代茶叶种植生产与发展的高潮,随着现代茶业科技的发展和加工机械的不断普及应用,茶产业呈现出加速发展态势。

地理环境及气候

文山州茶区地处云贵高原东南部的斜坡地带,涵盖六诏山脉大部分地区,北回归线横贯中部,州内最高点为海拔2991.2米的文山老君山簿竹山顶,最低点为海拔107米的麻栗坡县天保国家级口岸,平均海拔在1000-1800米之间,山区和半山区占总面积97%,岩溶面积占51%,喀斯特地形地貌特征明显。文山州茶区属低纬度高原季风气候,夏季受孟加拉湾和北部湾暖湿气流影响,冬季主要受偏西及西北干冷气流影响,大部分地区夏无酷暑,冬无严寒,干凉和雨热同季,年温差小、日温差大,地势起伏大,立体气候特征十分明显。

全州分为北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、暖温带、中温带六个气候带,年平均气温15.8-19.3℃,全年无霜期356天,年平均降雨量在992.2-1329.4毫米之间,平均值为1254毫米,年均日照时数在1494.2-2055.5小时。具有雨量充沛,但分布不均,西南部多,东北和中西部较少,牁郡设干湿季分明,太阳辐射能丰富,热量资源充足的特点。文山州茶区的土壤多为红壤、黄壤、黄棕壤,以红壤系列面积最大,次之是石灰岩土和水稻土,大部分面积土壤pH值5.5-6.5。文山州特殊地域位置和气候环境孕育了山茶属物种的多样性。

产业现状及品种

文山州茶区主要分布在广南、富宁、马关、麻栗坡、西畴、丘北6县36个乡(镇)194个村委会(街道办)。2016年全州茶园种植面积49.5万亩,可采摘面积34.8万亩,毛茶产量1.4万吨,茶产业综合产值9.3亿元。栽培品种有:底圩白毛茶、凤庆大叶种等有性系品种;云抗10号、云抗14号、福云6号、福鼎大毫、雪芽100号、紫娟、佛香系列品种、龙井43号、乌牛早、安吉白茶等无性系良种。

2014年,云南省政府安排、部署并开展了茶树资源普查工作,这是全州有史以来规模最空前、最系统的古茶树种质资源普查,摸清了全州茶树种质资源分布和分类情况。全州8县(市)均有茶树种质资源分布,且种类丰富多样。野生型茶树种质资源的分布地域范围在北纬22°46′-24°35’、东经103°09’-105°45’之间,涵盖全州8县(市)32个乡(镇)56个村委会71个自然村;栽培型茶树种质资源的分布地域范围在北纬22°57′-24°12’之间,东经104°26′-105°28’之间,主要分布在麻栗坡、西畴、广南、富宁、砚山5个县23乡(镇)41个村委会61个自然村。据不完全统计,全州野生茶树种质资源共计24个茶树种质资源居群,分布面积约12000公顷,约46万余株。

此外,文山州地方性群体品种众多,主要分布在广南县的底圩、麻栗坡县的猛硐、八布。杨万、西畴县的法斗、马关县的古林箐和文山市的新街、小街等乡(镇)。代表性地方品种有;底圩茶、坝子茶、奎布茶、偏腊茶、下金厂茶、董定茶、坪寨茶、古林箐茶、平坝茶、龙修茶等,适制红茶、绿茶和普洱茶,少量白茶,开发利用前景广阔。

茶园代表

广南古茶园、麻栗坡古茶园。

 

来源:麻栗坡县茶业 细品云之物,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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