厉害了我的国,这些优良茶,不断被送上太空

2023年5月30日的那一刻,我国自主研制的神舟十六号正如一只巨龙一样,撕开天际,破空而出,把所有人的期待带上了浩渺无边的太空。

很多人不知道的是,一个看似平常的东西也同乘飞船,与我们一起探索宇宙——那就是我们的老朋友,茶。

厉害了我的国,这些优良茶,不断被送上太空

你没听错,茶。那个我们每天都会品尝的茶。自从神舟五号时,第一颗茶籽被送上太空以来,之后的每一次宇宙旅行,都有它的身影,这不仅是中国航天历史的一章,也是茶在太空探索新可能的故事。

早在2016年11月的天宫二号上,景海鹏和陈冬航天员首次实现了在太空泡茶、饮茶的操作,他们倒立着,一口品下了那杯普洱。当他们被问到茶的味道如何时,他们笑着说,“味道美极啦!”

一、有荣幸上太空的,都是什么茶?

飞船每运载一公斤物品的成本,几乎等同于买一公斤黄金,能被选上的茶种都是都是跑赢了同类的佼佼者。

厉害了我的国,这些优良茶,不断被送上太空

那么,先来看看哪些茶有幸第一个“上天”?鸠坑茶,这是浙江省淳安县的特产。2003年,当神舟五号顺利飞上天空,杨利伟完成了中国人的首次太空之旅时,50克的鸠坑种也跟着上了天,开始了它的太空旅程。归来后,这批“上天”的鸠坑种,被安置在青岛光伏农业科技大棚里。

为啥第一个上天的是鸠坑茶?鸠坑茶被称为“三最”:它的茶树王有800多年的树龄,是浙江省最古老的茶树;第二为“最优”,鸠坑茶为有性系的茶树良种。第三为“最广”,鸠坑茶树适栽区域广,被多地广泛引种。

而后越来越多的优良茶种被选送“上天”,所以,到底哪些省份的“天选之茶”最多呢?

云南茶是神舟系列飞船的常客。云南大叶茶就曾随神舟七号一同翱翔于蓝天,接着是普洱茶短节白毫籽种与神舟九号一同升空,又是神舟十一号和神舟十二号都携带的普洱茶。

福建也送了不少好茶上天!比如神舟八号载着六个武夷岩茶品种,包括肉桂、金毛猴、铁罗汉、奇丹、雀舌、矮脚乌龙,神舟十号的大红袍和正山小种,安溪铁观音,还有神舟十四号的福鼎白茶,这些都是福建的瑰宝。

广东也不甘示弱,历史悠久的英德红茶和潮州的凤凰单丛都曾随神舟飞船遨游太空。

此外,去年11月发射神舟十五号也搭载了安化黑茶、广西南山白毛茶遨游太空。未来,太空茶种的队伍还将持续不断发展壮大。

二、为什么要带茶叶种上太空
在太空环境中,微重力和辐射能赋予种子很多意想不到的变化。这些在地面无法实现的基因变异,有可能将茶的品质提升到一个全新的高度。所以,把茶籽送到太空中诱发变异,精心选育出更高产、抗病能力更强、更早熟的优质品种的新途径。俗称太空育种。

2020年5月,据央视报道,随人类登上了太空普洱茶饼在经历过太空环境后,里面的总黄酮醇含量就提升了,花果香气成分更是增加了一倍,口感更为浓郁。云南农业大学的特聘教授盛玉泊也表示,在2021年6月,空间站的6株普洱茶菌株也在太空的环境下发生了微妙的变化,这使得普洱茶的关键成分,像是茶多酚、茶褐素等,都发生了改变。

三、种子回到地球可以直接进入市场吗?

太空,并非是这些茶种旅程的终点站。太空历练只是一小步,真正的考验才刚刚开始。因为太空诱发突变具有随机性,茶籽需经过严格筛选,通过连续四代的测试,确保其生长稳定且具有强大的繁殖能力,才能投放市场。

厉害了我的国,这些优良茶,不断被送上太空

这些太空历练的种子们将会褪去光环,走入千家万户,让每个人都享受航天科技的便利。也许在不远的未来,我们不仅可以在太空自由行走,还可以品尝一杯口感更为完美太空茶。
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