忆秦峨 · 真茶
醉中国，灯火星稀文中茶。
文中茶，一鸿片羽，本草时珍。
茶马古道真久远，而今栳树发新枝。
发新枝，阳崖兰沚，森野花香。
其中有两个最关键的要素，一个是顾客痛点的捕捉，也就是说我们需要解决的问题到底是什么？
另一个是如何提供一个解决方案，从而解决这个用户痛点。
在中国名山最精彩的小产区山场茶园中，许多默默无闻的世代茶农坚持做着生态自然、本真工艺的道地好茶。这样的世代茶农遵循着最传统的自然农艺法则、最传统的制茶技术、同欣赏它的喝茶人共同缔造着舌尖上的灵魂漫步。因此好茶当然是艺术品。
这是栳闆茶产品底层逻辑的本质差异。
一直以来，擅长讲大师的故事，是中国茶界赋予中国茶的众多标签中的一个。但对栳闆而言，故事不是凭空臆想的，而是茶人栳闆的在邂逅、挖掘精彩中国茶小产区源头时自然发生的。而在“茶叶大师”被茶叶行业扎堆营销的今天，坚持深入中国茶区源头的茶人栳闆们发现，作最精彩中国茶叶的人其实鲜少为自己发声。
深入到小茶区源头，是一件很重要的事。极简、极致，其实就是求真。
践行者山不负
精益创业法的重点是最小化成本和最大化效率。
精益创业法源于“精益生产”的理念，先向市场推出极简原型产品，然后在不断地顾客验证、反馈和学习中，以最小的成本和有效的方式验证产品是否符合顾客需求，灵活调整方向，优化产品。
以最小成本实现长久发展，精益创业的“目的”是将有助于实现商业构想的流程集合起来，其核心是快速进入市场。一家结构灵活、精益求精的公司是这一商业模式的前提条件。
中国茶行业目前并不缺少生产能力，缺的是面向高端市场的真正好茶。中国茶行业不缺产品，缺的是真正原生群体种产品线。中国茶叶不缺名品，缺的是名品中的真品(真山头原生群体种栳茶树的选采)。
精益创业不会对固定资产方面过于追求，但凭借直觉和理性知识软实力，依靠模式打造产品、评估市场反应然后从反馈中学习吸收，精益创业的流程是极简、极致，其实就是求真。业务结构灵活，精益求精的产品优化与商业理念的升级是同步进行的，也就是说，要效率最大化满足顾客的需求。
实际上，中国经营多品类的头部茶企，也没有运营一个茶类就去建一个工厂。OEM或ODM，是大茶企通行的一种作法。
必须选择性运营的茶区现状
市场被一分为二是茶叶在发展历史中由各种原因形成的，作为茶企只能顺势而为，存真而行。才能在自己喜爱的行业中生存下来，安心工作。
例如白茶的现状:
群体种茶籽繁植、野放茶园和无性扦插繁植，台地茶园并存于福鼎、建阳茶区。用无性扦插方式培育风格突出的高香品种茶树，这无疑是茶树优化的有效方式。但从生态多样性、风格多样性，种子繁衍基因原生的群体种茶树生命力来说，茶叶的风味将由自然多元走向滋味寡薄趋同。
制作工艺传统静置萎凋、低温干燥、日晒干燥和向市场主流花香明显的做青、增温增香制茶工艺同存。传统白茶的新茶期有“青草味”、滋味偏淡，这是尽可能保留茶叶内质，日后才能转化成为具有药性的老白茶。高香的白茶当年就更容易被消费者接受，这其实背离了白茶的特色。
例如普洱茶的现状:
野生种、野放茶树、森林茶树，台地灌木茶树同存，生茶和熟茶同存，群体实生苗原生种和移栽大叶种茶树同存，野生种茶树嫁接良种，劣质种茶树嫁接甜茶种，扦插台地灌木疏植野放成为大树。
高杆茶树与高大茶树的不同品质。
普洱茶主流商品茶更加复杂多样，巨量仓储等待进入消费市场变现。
制作工艺低温慢炒、高温快炒、45℃－60℃钝化酶工艺，茶叶产区非标工艺等等。同样远离了贡茶的模样。
例如岩茶的现状:
近代旅行家蒋叔南的《武夷山游记》中记述了岩中茶分为四种:曰小种、曰茗种、曰奇种、曰上奇种。上奇种皆百年以上老树……武夷产茶名闻全球。而今全山千种茶树，无数商家标新立异，名目繁多诡异。正岩与外山也是难以在市场中悉别。
岩茶是制作工艺颇费人力、火力的功夫茶，这其实同样远离了大红袍母树的基因特色。
抛开各茶区的茶叶现状，整体综合来讲，中国的茶叶还是在延继历史，真茶与假茶同时存在，性质迥然，消费者分别不出真假。
所以，从经营角度，灵活选料，根据顾客需求严格按照精益求精的要求选料研发产品，而不是为了生产而生产，什么原料不论真伪、好坏都得卖掉；精益创业的茶企完全不必承担工厂可能存在的一些不必要成本，只需更加聚焦于顾客需求，产品价值。
商品茶加工工厂并非根本重点，根本重点在于如何基于精品真茶的业务定位，面向市场、发挥软实力、并以优势互补为原则来整合资源，最终推出高端市场欢迎和有市场竞争力的产品。
精益创业的茶企核心是以同样的资源创造出更高的价值，选做真茶把真茶品质作到100%和整体产品线品牌推广。采取OEM方式加工，基本业态实际上就是ODM。
精益创业的茶企这样做，表面缺点是没有工厂，没有通常的气派楼宇资产。但最小化成本和最大化效率的品牌推广是显而易见的。
人类自从进入商品社会以后，商品的核心就是精品。
精品的核心是品牌。
品牌的核心是什么呢？
是真、善、美的艺术思想。
精益创业法的好处
√ 更强的灵活性
√ 更好的客户反馈
√ 更低的风险
√ 持续改善
√ 更大的成功概率
精益创业法五项原则中的“客户验证”思想，对于茶企是即传统又创新的业态模式，说它传统各个茶商历来有给客户分享茶样、试喝的习惯，说它创新对于客户需求的精准定义是在无数次的产品研发(制茶工艺)中形成的。
精益创业5项基本原则。
一，用户导向原则：从自我导向到用户导向。
●在重视健康和消费升级时代，常喝茶和喝好茶;对茶性的温和与寒凉的区别已日渐成为公众共识。
二，行动原则：从计划导向到行动导向。
●不论生态茶园的建设过程如何艰难，不用农药的茶树最终都是健康长寿的。产品是品牌的基准线，但能够影响源头茶农革新的品牌并不多，茶人栳闆们已经做到了这一点。
三，试错原则：从理性预测到科学试错。
●满足顾客的口感需求，在不同的制茶工艺中与消费者代言人共同建立标准。
四，聚焦原则：从系统思维到单点突破。
●名山小产区微山场的概念是选山选地选株选时选人的精品茶必由之路。
五，迭代原则：从完美主义到高速迭代。
●对于精品年份茶、老茶，市场存量与消费需求严重扭曲，茶叶转化技术不断高科技化，但根本还是自然而然才是完美的。而时只有个人存茶才能解决个性化的高端需求。
茶企应用精益创业法成功的关键是确定目标：明确定义实施精益创业法的目标和目的，并考虑将其纳入品牌商业计划中。这将帮助创业者保持专注，确保朝着绝对的结果前进。
多么纯粹理性的商业计划也潜在着挑战和缺点。这只能在行动中一一刻服和修正。
“栳闆希望与更多践行长期主义的茶农同行，一起把中国品牌茶的未来夯实。”在茶人栳闆们看来，这条路并不容易，需要十年甚至几十年的时间。好在，真正的茶农、茶人有底气用自己的方式继续坚持
