风靡欧洲,畅销全球,你知道普洱熟茶里的这位“国际巨星”吗?

世界范围内最知名的普洱茶是哪一款?有人说是曾让新加坡富人争相收藏的宋聘号,有人说是2007年被普洱市政府请回故乡的清朝贡茶,还有人说是芳村茶市的大明星大益孔雀系列。

这些茶品确实都很有知名度,但如果要论在世界上的影响力,它们和这款茶品相比可就小巫见大巫了:两获西塞罗那世界食品金冠奖;荣获杜塞尔多夫世界食品金奖;创下茶品包机运输记录…

没错,这篇文章,小茶胡要和茶友们聊的就是那款曾风靡欧洲,畅销全球的“国际普洱茶巨星”——销法沱。

风靡欧洲,畅销全球,你知道普洱熟茶里的这位“国际巨星”吗?

销法沱的爆火

销法沱的故事,要从一位犹太籍法国老人说起,20世纪70年代,甘普尔受公司委托,出差到香港洽淡业务,工作上的事情解决后,这位法国老人就在香港的街头,漫无目的地闲逛了起来。

当甘普尔看到一家茶叶店时,本来是想进去想买点红茶,没想到一个被一个造型奇怪的茶品吸引了目光,这茶品凹面好似厚壁小碗,凸面又像小圆馒头。正是当时出口至香港地区的下关沱茶8653。

在甘普尔印象中,所有的茶叶都应该是碎装散茶,顶多是压成块装在包装里,怎么还有长得像鸟窝一样的茶叶?在细细把玩并买了两个后,甘普尔还向店家询问了这种茶的产地,店主告诉他这茶是普洱沱茶,产自云南下关茶厂。

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回到法国后,对沱茶念念不忘的甘普尔。认为这其中大有商机,他打算去云南实地考察。经过十几层审批后,甘普尔终于如愿所偿,出于他的要求,云南省外事办公室指派下关茶厂负责此事,安排了专人来服务这位外籍客商。

在亲眼目睹普洱茶的制作过程后,甘普尔被这种神奇的东方树叶征服了,在临走时直接和茶厂签订了购买合同,第一批就购置了2吨沱茶。也是这个时候,云南沱茶进入到了国际市场,为了方便称呼,茶厂将这批销往法国的沱茶,简称为“销法沱”。

在这批沱茶抵达了法国后,甘普尔辞掉工作,购买了一辆大货车,载着这些沱茶满法国的介绍宣传,可惜还是很少有人愿意花钱购买,于是甘普尔决定以实际功效打开销路。

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并在1979年,甘普尔找来法国国立里昂大学的科研人员,对销法沱内含物质和健康功效进行全面分析,制成了世界上第一份科学普洱茶报告——《艾米尔医学实验报告》,并在巴黎王子酒店举办新闻发布会,向世界公布了这一结果。

销法沱强大的健康效果被公之于众后,销路完全打开,从1977年的2吨,增加到5吨,30吨,90吨…直到90年代,销法沱产量已经超过了200吨,并斩获国际大奖无数,1986年荣获西塞罗那世界食品金冠奖;1987年,荣获杜塞尔多夫世界食品金奖;1998年,荣获美国的食品科学技术金奖….

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红标销法沱的由来

由于云南沱茶的产品销量实在是太好,80年代就有很多公司和厂家都想来代理,有的还找到省茶司里的领导送礼求情,但当时省茶司已经与甘普尔签订了为期20年独家总经销协议,其他人来做就违反了协议规定。

眼见直接签代理这条路走不通,有些精明的国外公司就想绕过销法沱专线,从其他渠道购入云南沱茶后在法国销售,没想到管理严格的甘普尔专门为此雇佣了经济警察在市场上巡逻,一经发现哪家云南沱茶的进货渠道不对,立马举报,罚款。

而有个法国老华侨就曾从香港偷带了些云南沱茶去法国卖,结果被甘普尔逮了个正着,要罚他60万法郎以示惩戒,第一次他还找到中国方求情,说自己不知道这些条例,都是中国人希望这次能放他一马,省茶司就去和法国方协调,最后让他免罚。

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没想到,到了第二年,法国方又通知说逮到这个人在卖销法沱,这次他也没啥说的,直接就是60万法郎罚款交上去,可过了半年,他又卖了,又是罚了60万法郎,顶着被重罚的风险也要卖,销法沱的利润和畅销程度可想而知。

后来,这样的案例多次出现,省茶司便主动开会研究这类市场管理问题,最后发现漏洞居然出在香港,原来云南沱茶最早就是在香港销售的,而甘普尔也是在香港出差时才发现了沱茶的魅力,当时沱茶在香港的市场虽不如法国,但也是不能放弃的。

为了解决这个问题,省茶司专门将两个销售地区的包装区分开来,销往香港的就印上“专销香港”的印记,销往法国的就专门请设计师制绘销法沱的设计,包装整体采用迷彩包装,并印有法语“THÉ”,和花体拼音“Tuocha”,并在包装上贴一枚红色标签,印上年份,条码,产品等信息等,此后有了这个标签的才叫真正的“销法沱”,市场称为“红标销法沱”。

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96红标销法沱,有货分享

销法沱的年份标识

如今能从市面上找到的销法沱老茶,除了主流的96销法沱外,还有88销法沱这款,不过这款茶其实是1985年生产的,这又是怎么回事呢?

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原来,法国有规定,所有进口茶叶的保质期最长为三年,当年这些销法沱,当然是能越陈越香的,而且仓储得当下也能长期陈化,但法国方不懂这个道理,省茶司只好在销法沱的包装上打上了三年的保质期,因此销法沱包装上标的实际上是到期年份。

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而且,销法沱利润虽高,但法国方为保证食品安全,一直在遵循“销法沱如果过了保质期还没有卖掉就会销毁“的原则,所以能在国外留存下来的销法沱是极少的,可以说几乎没有。

那么这批茶品是怎么留下来的呢?其实是因为当时销法沱的出口不论件,而是以货柜为单位的,货柜分大、小两种规格,大货柜能装5.6吨沱茶,小货柜则能装2.8吨。而这两个年份的销法沱之所以还能找到,就是与货柜的规格有关。

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1985年8月,下关茶厂已经按大货柜的数量生产好了一个批次的沱茶,印有出口批次的标签也都贴上了,出口时法国方却临时通知改成小货柜出口,无奈之下,省茶司只好以小货柜的数量发走了这批茶,剩下的300件沱茶就暂时搁置在仓库里。

1988年时,同样的情况又出现了一次,依然是搁置处理,后来省茶司改制后,这两批共计600件的销法沱转为内销,这才流入了国内市场。

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熟茶观点

谈一谈普洱茶的发酵度

2023-7-18 20:17:46

熟茶

你对熟茶是否有偏见?

2023-7-23 13:13:54

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