那卡古树茶的特点

　　那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，普洱茶产区的山头名称，那卡古树茶即是讲的此山头在自然环境中生长的百年以上茶树所产的普洱茶。全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。

　　那卡茶历来都是勐宋茶的代表，也是云南名茶之一。据历史记载，那卡所产的竹筒茶甚至被缅甸国王指定为贡茶，可见其茶之佳与名气之重。

　　早在清代，那卡茶就闻名遐迩，因为每年都要上贡“车里宣尉府”。勐宋茶山与南糯山同属车里宣慰司直接管辖，民国时期改归车里县。

　　根据对历史及一些古茶园的分析，比如勐宋保塘村留下的几十亩古茶树，勐宋茶山的种茶历史比诸悠久的南糯山并不会短。

　　那卡古树茶的特点

　　那卡古树茶条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

　　因此，那卡茶，素来以“香高味浓”而出名。

　　除此之外，那卡古树茶还有一些与众不同的特质，堪称“三绝”：

　　一绝——小叶种：那卡一带的古茶园茶树品种有大、中、小叶混生，其中小叶种居多，这在以大叶种著称的勐海茶区极为罕见！

　　二绝——石上茶：那卡古茶园的生长环境，茶树下乱石成群，随处可见，是典型的石缝里长出的古树茶，陆羽《茶经》茶之源曰：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土…”

　　三绝——竹筒茶：世代居住在那卡的拉祜族，很早就有做竹筒茶的习俗，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。

　　据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。