中国茶界:六大茶类争夺茶圈霸主!谁能脱颖而出?

中国茶叶,品类繁多。

各大茶类,出来混江湖,谁也不服谁?

-01-

茶圈,总有新秀

2023年9月17日晚上,

普洱茶独自坐在家里看着电视。

终于,听到将景迈山古茶林文化景观列入世界文化遗产名录的消息。

普洱茶长舒一口气,自言自语道:

13年磨一剑,终于还是成了。作为种花家第57项世界遗产,地球街区首个茶主题世界文化遗产,自豪,但肩上的担子也重啊!

兴奋之余,泡了一壶景迈山古树,喝着喝着,就到了天亮。也没见茶圈朋友发来祝贺。

两天之后,突然收到白茶和青茶发来的消息。

白茶说:老弟,昨天日子比较特殊,不适合发祝福,今天给你道喜!

青茶也派出肉桂,说:看这情况,景迈山茶价要涨,能不能超过我创下的520万一斤的价格。

黑茶也凑一把热闹,说:好好整,越陈越香的路上,一起努力。

普洱茶一番感谢之后,坦诚地说:市场格局已经形成,行业没有可借用的外力,茶价是不会涨的。最高饮用茶的价格记录,还是青茶的。申遗成功的荣誉,是属于所有种花家茶叶的。

这时,务实的红茶说一句:景迈山2.8万亩古茶林,320余万株古茶树,这么大的量,用来做点红茶,也让我沾沾喜气。

白茶也补了一句:也做点白茶嘛!

普洱茶看着各位大哥这么给面子,赶紧说:一定一定,大叶种适制性强,都可以做点试试。

-02-

江湖,自有纷争

绿茶看几个茶闹的火热,上来说了句:

种花家茶圈,我是第一大茶类。你们背着我在干什么。

红茶、白茶、青茶、黑茶,普洱茶面面相觑。

在旁边吃瓜黄茶小声说:连这都看不懂,还老大。人家都是近20年大火的新秀。

黄茶进一步解释道:20年前,普洱茶火了。2017年,“牛肉”特别火,人家是青茶。现在最火是白茶。

青茶跟白茶,有普洱茶的经验可以借鉴,火了也是名正言顺。他们三个都是近20年才火的,同道中茶,自然亲密。

至于黑茶,玩的是越陈越香。越陈越香又是普洱茶的核心,算是打断骨头连着筋的同类。

绿茶一脸懵,问:我是第一大茶类,居然没我,你什么意思?

黄茶一脸不屑地说:什么意思?没什么意思,意思意思,小意思。

红茶当起了和事佬,说:绿哥也只是随口问问我们在干什么,也是因为绿哥下面的人天天在网上毫无依据地骂普洱茶,影响了绿哥的名声。

白茶突然补了句:就是,最近还连我也骂上了,也不管管你家下面的人。普洱茶毕竟咱家里的一员。你天天放任下面的人骂普洱茶,会让我们觉得你茶品有问题。

绿茶听着一头雾水,顿时口吐芬芳:M的,下面的人乱放屁,却让我来背锅。

青茶耸了耸肩膀,仿佛茶杯里的牛肉更香了,说:上次茶叶分类的事,也是你下面的人干的?

普洱茶无奈地说:你是把你的标准,强加在我头上了。

绿茶眼睛瞪得跟牛蛋似的:你们怎能凭空污人清白,这标准可是前人制定,要怪就怪前人去。

普洱茶叹了一口气,家里的专家也靠不住,江湖靠的是实力。目前年产16.2万吨,市场还是太小。好在茶圈有最生态的古树原料,只能韬光养晦,低调发育。

-03-

茶叶江湖,彼此不服

绿茶想,自己好歹是家里的第一大茶类,

下面这几个混小子,看见大哥也不尊重,还越来越不服了,就解释了一句。

绿茶说:我真没必要打压普洱茶,我是什么身份的茶?

当年,乾隆游览西湖,盛赞我家西湖龙井,把狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为御茶。

本绿茶是皇帝喝的,怎么会跟一个新崛起的只有20年历史的小弟一般见识。

说者无心,听者有意。这是在显摆身份呢。

青茶第一个表示不服,说:

乾隆那败家子说的,你还奉为经典了。51年前,教员把我家大红袍送给鹰家大统领,4两茶叶,号称半壁江山。你那么牛,怎么不送你呢。

红茶也补了一刀:就是,3000年锦绣茶组产的红茶,送给女王了。不像有的茶,只知道在窝里炫耀。

普洱茶也顺势补了一句:我不是只有20年历史,也不是崛起,是复兴。跟种花家一样,是复兴。再说了,景迈山刚入选世界文化遗产了。要不,你也整一个。

绿茶越解释,越不被理解,有些气呼呼的对普洱茶说:不是我说你,你确实太另类了。鲜爽才是好茶的标准,你偏要越陈越香。难怪茶圣没记录你?

坐在旁边看戏的黄茶,实在看不下去了,扯着嗓门喊一句:没历史常识真可怕,一句话得罪所有茶,也就你能做到了。

普洱茶无奈地说:陆羽生活在唐代,我那时候是南诏国,对陆羽来说,是外国。就好比今天,你去吹印度的茶叶去。

黄茶也补了一句:六大茶类,在明代炒青工艺普及之后,才逐渐成型的。你那是什么年代的书。

黑茶摇摇头,一副懒得多说的样子:呵呵,鲜爽才是好茶?那只是你的标准,别把我带上。黑茶,也是能越陈越香的。

白茶也不客气地说了一句:你不知道白茶的“一年茶,三年药,七年宝”,我不怪你。

青茶也按捺不住了,说:20年以上的铁观音了解一下。你那标准本来就不适合我们,还自以为是种花家茶叶标准的典范,你脸可真大。

在旁边吃瓜的黄茶说了句:你觉得种花家茶圈你最大?我产量和市场最小,要不,你给我下个命令,看我听不听。

一听绿茶要以自己的标准衡量茶圈,红茶还是出来说句公道话:都是自家人,别说的太过分。咱们要一致对外,做好出口市场。

白茶、青茶、普洱茶、黑茶、黄茶互相看了一眼,异口同声地说:

还是红哥段位高,明知阿绿卖不到发达国家,一边圆场,一边戳它肺管子。

绿茶一听,终于还是认命了:虽说绿茶的市场占有率第一,但几个茶站在一起,谁也不服谁,哪来的老大。

写在最后:

我国茶叶品类众多,各类茶叶,各有各的标准。

把一类茶的标准,用在另一类茶身上,那是张冠李戴,不符合实际。

茶,是一个包容的产业,各自做好自己,让各自的特性,在一盏茶汤里充分绽放。

这才是天下大同,美美与共的至高茶境。

而且,比中国茶界,谁主沉浮?更重要的是:

做好品质,守护好茶这一方民生。

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《2023新茶饮研究报告》显示:到2025年我国新茶饮市场规模有望突破2000亿元

2023-9-25 8:21:06

观点

为什么老茶客存茶都爱存易武?

2023-9-28 14:07:19

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