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云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

前段时间有茶友喝群友分享的“迷帝茶”,私下聊天问我,说鬼哥这个迷帝在地理上属于什么山?

我说哀牢山,茶友回,哀牢山也有茶?咋从来没听过?

哀牢山当然有茶。

哀牢山,对很多人来说是个有点陌生的名字。

至少对普洱茶茶友来说,在山头普洱茶的市场上很难看到以哀牢山作为山头名称的茶。

有些人知道哀牢山可能是因为褚时健的褚橙,褚橙最初的创业果园就在哀牢山(新平县),另外有些人知道哀牢山可能是前两年4名地质科考人员在哀牢山深处遇难的新闻事件。

这两个事跟茶都没关系,但客观来说,哀牢山是有好茶的,甚至可能你经常听到的一些山头茶,就来自于哀牢山脉,比如文章开头所提的“迷帝茶”。

一、哀牢山是什么

之前我写过一篇关于无量山的文章,里面也有提到过无量山跟哀牢山的关系,感兴趣的可以翻过去看一下(点击下图链接即可跳转)。

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

哀牢山北端跟无量山北端相接,在景东和南涧交汇,两条山脉分属横断山脉云岭的东西支余脉,无量在西,哀牢在东。
哀牢山得名于古代的哀牢国,起源于九隆神话,是古哀牢国东界界山。如今我们看到最先记载这个故事的是东晋人常璩所著的《华阳国志·南中志》,文中说到:“永昌郡,古哀牢国。哀牢,山名也。”

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

哀牢古国是有史记载以来的第一个傣族政权,存在于距今约2600多年前,古代哀牢部落在此繁衍生息,也是形成当今傣族的重要载体。关于哀牢古国的故事,网上有很多,这里就不占用篇幅搬运分享了。

哀牢山为西北——东南走向,北起楚雄市,南抵绿春县(涵盖大理、楚雄、玉溪、普洱、红河共5州市16个县市区),全长近500公里,宽15~30千米,山脉总面积近1万平方千米。

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

(高空视角下的哀牢山与无量山)

哀牢山形成于中生代燕山运动时期第四纪喜马拉雅运动时期,地面大规模抬升,河流急剧下切,形成深度切割的山地地貌。

哀牢山最高峰在新平县水塘镇境内的大磨岩峰,海拔达3166米。另外还有20多座山峰的高度都超过了三千米,整个山脉的平均海拔在2500米左右,地势陡峭、山体雄伟,相对高差巨大,被誉为”西南险山一绝“。

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?
(梅里-玉龙-点苍-哀牢连成一线,将云南分成两个部分)

(图源 星球研究所视频截图)

哀牢山不仅山高林密,地形条件复杂,气候环境也十分复杂,从山顶到山麓有六种气候模式,跨越了寒温带气候和南亚热带气候。哀牢深处,至今仍有很多地区人迹罕至,无路可通,且无移动网络信号,保持着原始森林状态,堪称“人类的禁区,动植物的天堂”。

哀牢山是世界同纬度地区中生物多样化、同类型植物群落保留最完整的地区,这里以梭罗树为首的“植物活化石”高达1016种,珍禽异兽更是数不胜数,哀牢山自然保护区内的哺乳动物,约占全国哺乳动物总种数(583种)的14.8%。

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?
(哀牢山所属的横断山脉是云南两大地貌的分界线)

(图源 星球研究所视频截图)

哀牢山不仅是墨江元江两条江的分水岭,也是横断山脉和云贵高原的地貌分界线。

在整个哀牢山区域所覆盖的区域内,隐藏着很多我们耳熟能详的知名产茶山头村寨,只是我们之前可能未曾意识到他们所在的位置就在哀牢山脉的范围内而已。

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

(哀牢山东岭、西岭以及无量山呈“川”字形排列,老衲标注)

如上图所示,在南涧县境原本一体的哀牢山,被发源于景东县的阿墨江分割,形成东西两道山岭,因此也就自然分成了两个区域,即西岭(支脉)东岭(主脉)茶区。
二、哀牢山东岭(主脉)知名茶园
哀牢山的东岭,也就是主脉,东侧是元江,西侧是阿墨江,是两条江的分水岭,主脉和余脉绵延近千公里,在这近千公里的深山中,散落着大量的古茶园。
在哀牢山主脉的北端,也就是普洱跟楚雄、玉溪两市交界的地带,有一条规模巨大野生古茶树居群,即被称作“哀牢山野生茶树居群”(见下图),位于“哀牢山国家级自然保护区”中,是云南重要的野生古茶树分布群落之一,位于在海拔1800-2600米的高山森林之中。
云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

(哀牢山野生茶树居群和无量山茶树居群示意图)

除了大规模的野生茶树居群之外,哀牢山东岭里还有很多小有名气的古茶园,尤其在一些山头茶资深玩家圈子里有一定的影响力。

哀牢山东岭的古茶园主要可以分为“南、北”两段,南段主要在红河州的金平、元阳、绿春等县,北段(含中段)古茶园主要分布在主脉西侧的墨江县(坝溜、龙坝、龙街等乡)、镇沅县(者东、九甲等乡)、景东县(花山、大街、龙街等乡)、南涧县(无量山乡东部)等,在主脉东侧古茶园较少,主要散落分布在玉溪新平县,下面在卫星地图上简单罗列标注一下(手工标注示意,仅供参考):

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

(哀牢山区域古茶山分布示意图,老衲标注)

大家先看大致分布图,下面再逐一对照文字简介。

1、坝溜古茶山(墨江县)

坝溜,可能很多茶友都没听说过,但坝溜却是整个墨江县茶产业和茶文化的肇始之地。墨江县是普洱市重要的茶业产区之一,种茶制茶历史悠久,红茶、绿茶、普洱茶等茶类都有生产,名茶产区也很丰富。

坝溜古茶山位于墨江、江城、绿春三县交界处靠近墨江这一侧,主要分布在老朱联珠老彭骂尼村等几个村寨,总面积大约247公顷,其中老朱村的几株古茶树也是墨江最古老的茶树之一,在不少云南古茶树资源专业著作中都有收录。

坝溜旁边的玛玉村也有非常丰富的古茶树资源,原本属于墨江,后划归入红河州绿春县。

2、龙坝古茶山(墨江县)

龙坝在坝溜正北方向,再往西北行十多公里就是墨江县城,交通还算便利。龙坝古茶山主要覆盖墨江县龙坝乡的竜宾勐里大乜多打洞竜场石头漫婆等村寨,以哈尼族为主,呈块状零星分布,不连片,总面积大约287公顷。

3、须立古茶山(墨江县)

须立贡茶,近两年名声鹊起,尤其在不少网络直播间中,与“曼松、困鹿山、迷帝”并成为四大清代贡茶产区,但相比前三者,须立的存在感略低一些,市场上也无法与前几名尤其是曼松和困鹿山相提并论,但“贡茶”之名已经被越来越多的茶友所认知。

须立古茶山在龙坝以北,距离墨江县城只有10公里左右,主要位于墨江县联珠镇的菜园班中碧胜(须立贡茶园位于碧胜村)、勇溪等村寨。这里的世居民族以哈尼族为主,古茶山总面积大约643公顷,呈块状分布,其中以碧胜村的须立贡茶园中的茶树树龄较大。

4、马邓古茶山(镇沅县)

从墨江新抚乡向北,沿着蜿蜒的山间公路一直走,跨过阿墨江河谷,可达镇沅者东乡,马邓古茶山就分布在者东乡的麦地、马邓等村寨中。马邓古茶山面积并不大,只有117公顷,呈块状分布,但马邓茶在整个镇沅茶产业中却占有极高地位,甚至连近几年镇沅县政府大力推广的“镇沅八大爷茶”都排在头名,尊居“大爷”之位(“镇沅八大爷茶”分别是:马邓、老海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐八座茶山所产古树茶,是镇沅茶产业对外推广的一张特色产业名片)。

马邓茶是镇沅县传统历史名茶,也是云南八大名茶之一,历史悠久,茶质优良,广受赞誉。另据说在清朝时也曾作为贡茶进贡清廷,只是历史资料缺失,也只能作为民间传说而已。马邓茶以马邓、麦地、凹龙、学堂、樟盆、木厂等10余村为核心产区。

5、哀牢山西坡古茶山/带(景东、镇沅县)

严格来说,这一条古茶山分布区应该叫古茶带,自北向南覆盖了景东县的花山乡、大街乡、龙街乡范围内的数十个村寨以及镇沅县九甲乡的数个村寨,其中就包含大名鼎鼎的镇沅千家寨,以2700年野生茶树王闻名业内,是云南三大茶树王之一(另外两个分别是凤庆县3200年树龄的栽培型茶树王“世界茶尊”、澜沧县邦崴村1700年的过渡型茶树王)。

6、哀牢山东坡古茶山/带(玉溪新平县)
哀牢山东坡的知名古茶园相对较少,但在玉溪市新平县自北向南的者竜乡、水塘镇、戛洒镇、平掌乡等乡镇所辖数十个村寨中均有古茶树/园存在,自北向南沿山势呈带状分布(前面图中蓝色区域所示)。

新平县是茶马古道的重要节点,拥有悠久的产茶历史。地处哀牢山东北边的者竜乡、水塘镇,与哀牢山西南边的镇沅县九甲镇形成三角形区域。这一地带,曾发现了千家寨2700年的野生古茶树,因此哀牢山中部区域也被称为茶树发源的核心地带。滇中地区面积最大的古茶园就分布在新平,这里的茶区又形成了从野生型到过渡型再到栽培型的茶树演进序列,对研究茶树起源、遗传多样性、种质资源等具有重大意义。

三、哀牢山西岭(支脉)知名茶园

哀牢山西岭西起川河、新抚江、把边江一线以东,东起李仙江(把边江)支流阿墨江,是无量山与哀牢山主脉之间海拔相对较低的山脉,南北走向,在景东县被阿墨江与主脉(东岭)分开。而哀牢山西岭古茶带就沿着阿墨江贯穿景东、镇沅、墨江三县分布,从北到南有三座知名度最高的古茶山,而这三座古茶山都分布在墨江县境内,分别是:

1、迷帝古茶山(墨江新抚乡)

迷帝茶近几年可谓是名声鹊起,凭借“乾隆贡茶”的加持获得了不少山头茶发烧友的青睐,也以独特的“幽兰香”赢得了很多茶友的赞赏。迷帝只是这一片茶山的统称,或者叫“迷帝山”,大致分布在新抚乡的界碑新塘班包那宪等村寨,大约195公顷,而真正的贡茶园只是界碑村的一小片古茶园,年产古树春茶不足一吨。贡茶园所产茶叶如今以“米地茶”地方品牌对外。

墨江新抚乡一代种茶历史悠久,据史料记载始于明神宗时期,距今大约有400年历史。而迷帝茶之所以被人所称道,很大程度上源自“迷倒乾隆帝”的民间传说,并有“岁俸京师”的御赐牌匾加持,让很多茶友对迷帝茶心驰神往,想感受一下“能够迷倒皇帝”的茶究竟有什么魅力。

2、景星豪门古茶山(墨江景星镇)

景星镇,是墨江县的重要产茶镇,古茶山主要分布在景星、新华、正龙几个村寨,而景星最知名的茶山名“凤凰山”,而凤凰山茶的核心名曰“凤凰窝”,以独特“马汉清香”著称,是备受山头茶发烧友追捧的顶级小微山头,产量极低,一泡难求,也是墨江茶的价格天花板。

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

景星镇主要为汉族和哈尼族,古茶山面积约283公顷,分布比较集中。近两年来,澜沧古茶、八角亭、中茶等头部茶企品牌均布局景星古茶山,以“凤凰山/窝”作为旗下山头茶卖点进行市场推广。

3、通关古茶山(墨江通关镇)

相比迷帝与景星豪门,通关古茶山可谓名声不显。但作为墨江“五大古茶山”之一,通关古茶山的影响力也不可小觑。通关古茶山主要分布在通关镇永平、新武、景坝、毕库等村寨,古茶园大约287公顷,块状分布,但总体来说茶园管理水平较为一般,因此市场上也很少见到打着“通关”名头的山头茶流通。

通关镇因地处交通要道,是内地通往边疆的门户,战略位置十分重要,史称“军事要塞通关哨”,故此得“通关”之名,是内地进入思普地区的咽喉要地,也是从普洱市经宁洱翻过无量山进入墨江的第一站,更是古时茶马古道上的重要驿站

四、总结

哀牢山作为普洱市与楚雄、玉溪、红河等州市的地理分界线,已经属于西双版纳、普洱、临沧三大主要普洱茶产区的边缘地带,因此在普洱茶市场以及茶友圈子中认知度较低。但哀牢山的独特地理环境和优质的自然条件也让他孕育了一批小众但优质的名优山头,比如迷帝茶、凤凰窝、马邓茶、须立贡茶、千家寨等,都是深受茶友追捧且值得一饮的佳品。

云南神秘的哀牢山里,藏着多少山头茶?

总体来说,整个哀牢山系的古树茶,杯底留香都很好,轻苦,带涩但不重。虽然不同茶山都有自己的风味特点,但总体上基本都以香气和汤感厚重见长,不浮不飘,有香有韵。
如果喝腻了传统的名山名宅,有意开拓新地图,不妨多花点时间深入了解一下哀牢山系的一众山头,也许会有惊喜发现。
关于本文中提及的哀牢山系古茶山的茶,你喝过哪几个?品饮体验又如何?
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(本文部分内容参考了林世兴先生《云南山头茶》一书部分章节内容,在此致谢)
本文源自: 一山一味讲茶堂,如有侵权请联系删除!
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版纳茶区茶山

那卡古树茶的特点

2023-9-20 16:24:32

观点

老茶明明很不错,为什么曾一度被广泛质疑呢?

2023-9-19 16:24:25

0 条回复 A文章作者 M管理员
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