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茶马古道 — — 一条带“血”的路
古代中国茶叶世界出名，最早向海外传播可追溯到南北朝时期。当时中国商人向土耳其输出茶叶。隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路的开通，中国茶叶以茶马交易的方式，经回及西域等地向西亚、北亚和阿拉伯等国输送，中途辗转西伯利亚，最终抵达俄国及欧洲各国。从唐代开始，历代统治者都积极采取控制茶马交易的手段，来维护地区和平。 茶马贸易开始正式展开，是从宋代和明代开始，中原政权以垄断茶叶贸易，以换取青海、…...- 1
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茶道、权力与艺术：千利休的生死局
千利休，这个名字在日本文化中具有重大的象征意义。他是日本茶道的大师，安土桃山时代的思想家，以及丰臣秀吉的亲密顾问。 然而，在他辉煌的生涯中，千利休的死亡却掩盖着一层神秘的面纱。尽管历史学家已经尽力去解开这个谜团，但真相仍然扑朔迷离。 在寻求解答的过程中，我们遭遇到了很多困难。首先，千利休生活的时代，记录并不完全。 其次，丰臣秀吉对千利休的处决原因并没有明确的记载。尽管有一些关于千利休与秀吉之间的矛…...- 0
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云南古茶园遗产：矮化古茶园
云南目前的大部分古茶园，都可以归类在矮化古茶园。矮化古茶园，是指经过刀斧砍伐、绑枝、垫石以及火烧等人工频繁干预过的古茶园，主要目的有：一、为茶树修枝、打蓬，提高产量；二、干预树干生长方向，更方便采摘；三、替代种植，用橡胶、玉米、芭蕉等其他经济植物替代茶树。此类替代种植对古茶园破坏极大，尤其是古六大茶山一带，今天很少有连片密集的古茶园。 弯枝法就是为了不让茶树长得太高，能让采茶人够得着，就把直着长的…...- 0
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《封神榜》的时代，酒池肉林之外有茶喝吗？
谁都没想到，《封神榜第一部》真的封神了。 上映不到半个月票房破12亿!可以媲美“漫威宇宙”的“封神宇宙”出现了! 导演乌尔善是懂饮食男女的，饰演商纣王的费翔晒出健硕胸肌，初代顶流从年轻到老，皆能点燃一把火。 在“质子天团”众猛男的包围下，绝色妲己都黯然失色。 剧中，纣王一言不合就拿起酒杯“吨吨吨”，小编…...- 0
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宋代点茶之茶是如何制成的？
与唐代煎茶相比，宋代饮茶的最大特色是点茶。宋代点茶所用茶的形制承袭了唐代的团饼茶，但宋代茶叶制作有了众多创新和改进之处，呈现出精致化的倾向，这为宋代点茶的艺术化和浪漫主义气息奠定了基础。上层社会所使用的点茶在生产和制作时，往往不计工本，耗费颇靡，这让宋代所制作的茶叶在品质上达到了登峰造极的程度。具体来说，在制茶主要有蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄等五个步骤，每个环节都极为考究和精致。 茶叶采摘下来后…...- 0
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普洱之父：智慧的劳动先民 问道普洱
谁发明了普洱茶？这是一个有些尴尬的问题，很多云南的茶商，茶农，甚至是茶叶专家，都想将普洱茶发明者的身份交给一位著名的历史人物——诸葛亮。 毕竟“七擒孟获”的故事脍炙人口，很多人都愿意相信诸葛亮当年曾率领大军到过云南，并教会这里的人们耕种织布、种茶制茶，而普洱茶正是在此时发明的。 这一说法流传甚远，云南至今还有很多地区供奉有诸葛亮的塑像，一些茶山在祭祀…...- 0
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景迈茶源为缪传？三座布朗山传说？濮人创茶录专题答疑与后记
篇文章发出后，很多茶友都以为“芒景汪弄翁发”所在的芒景、景迈一带，是云南最早的植茶地，还有位茶友错以为东汉末年后，古濮人用很短的时间就完成了规模种茶，这些想法其实都是不对的。 这篇文章，陆离就从茶友们的疑问与误区出发，聊聊景迈山、老曼峨等云南千年古茶园的始建时间。 证伪“三个布朗山”传说 据景迈山的老人讲，当年茶祖帕哎冷带领…...- 0
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法国记者探访云南千年茶马古道
年轻的中国游客们穿着传统服装，戴着五颜六色的珠宝，漫步在鹅卵石铺成的小巷里。他们身后跟着摄影师，带着三脚架和闪光灯，只要花上25欧元，这些游客就能拥有一套在美丽石桥上拍成的写真照片。俯瞰浪漫的河流，在梦幻般的场景里摆好造型，这些照片足以在中国社交网络上收获数百个点赞。 这一幕发生在云南的丽江古城。这座城市海拔2400余米，是一座真正的“中国威尼斯”，这里有藏在森林中的灰瓷砖…...- 0
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中国茶文化的形成、发展及影响
中国是茶叶的故乡，是世界各国茶文化的发源地。茶文化根植于中国人民的丰富社会实践，在唐代全面形成，经过一千多年的发展和时代变迁，成为中华传统文化的重要组成部分，深深融入人民群众的日常生活、文化性格和精神世界，至今仍有强大的吸引力和蓬勃的生命力。 中国茶文化的形成和确立 “茶文化”一词在20世纪80年代中期出现，到90年代全国上下已普遍接受和广泛使用。学者们从狭义、中义、广义三…...- 0
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陈春晓：中国茶在波斯、阿拉伯地区的早期传播
陆羽《茶经》书影 茶，是中国对世界贡献的最重要的饮品。关于茶叶和饮茶习俗西传的问题，一直是学界关注的焦点。已有研究表明，唐代茶已传入吐蕃和回鹘，五代宋辽金元时期，汉人周边的西夏、契丹、女真、蒙古等民族人民也逐渐形成了饮茶的习俗。最迟至15世纪时，茶叶已较大量地传入中、西亚地区了。17世纪以后，欧洲人将茶叶作为饮品原料大量地从中国进口。中国茶向西传播的历史虽然大体能够勾勒出脉络，但15…...- 0
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历史人物如何推动茶叶成为全球最受欢迎的饮料
一，神话传说：在古老的中国神农氏尝尽了百草，为世人留下了丰富的草药知识。一天在深山因尝试一种植物中毒晕倒在一棵灌木下，渐渐有意识，发现了一种独特的叶子，放在嘴里轻轻嚼一嚼，这种叶子不仅可以解毒还提神醒脑，能使人心情愉悦，他将它称为“茶”，开始在民间推广这种神奇的饮品，几千年来，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品. 二,古希腊有三圣，文艺复兴有三杰，中国茶叶史上也有三杰，…...- 0
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茶圣之间的交流：陆羽与千利休的茶道思想碰撞
一、引言 本论文旨在探讨陆羽和千利休两位茶道大师在茶道文化发展中的影响和贡献。茶道是日本传统文化的重要组成部分，而陆羽和千利休是茶道文化发展史上的杰出人物，他们的思想和行为对茶道文化的形成和发展产生了深远的影响。本文将通过比较陆羽和千利休在茶道文化中的差异，以及分析他们各自的特点和贡献，进一步深入探讨茶道文化的历史渊源和发展。 二、陆羽与茶道的起源 陆羽及其思想 陆羽是唐代著名的茶学家，被誉为&l…...- 0
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川藏“茶马古道”上的背夫
王川教授2017年参加中国藏茶文化研究中心成立大会，见证了中心的成立，同时做了题为“近代川藏‘茶马古道’的背子及其文化价值略论”主旨演讲，主要从茶马古道的含义、发展过程、角色和任务，呈现了一条文化传播之路、经济交流之路、民族联系之路。而文中揭示了活跃在茶马古道上的重要人物——背子，作为川藏茶马古道上茶叶的搬运工的背夫生活，包括…...- 0
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