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2023-2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告
今年下半年围绕新式茶饮的话题热度不减。“库迪加码新式茶饮品牌”、“一点点正退出奶茶界”、“喜茶被约谈”、“喜茶奈雪相继开放加盟”、“配料公示”、“万店计划”、“多家新式茶饮品牌被曝正准备上市”、“新式茶饮出海布局&rdq…...- 0
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对话「一念」夏正：茶行业的创新机会在哪里？
通常大家都觉得茶行业是中老年人才感兴趣、很少有年轻人深耕的行业，但「一念草木中」的创始人夏正其实是 90 后创业者，并且「一念草木中」是一个专注纯粹的中国茶品牌。 近期，我和「疯投圈」节目的搭档 Rio，借着视频号直播的机会，一起邀请夏正聊聊她在茶行业创业的心路历程，以及她对行业未来创新机会的洞察。 「疯投圈·直播」是疯投圈今年上线的新尝试，我们会围绕当下备受关注的话题，邀请相关行业…...- 0
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普洱茶的三种营销模式
普洱茶界的三种营销模式，是否仍然有效？这是一个有趣的问题。在过去的二十多年里，一壶老茶观察到普洱茶的销售方式可以归纳为三种模式。虽然这些模式各有优劣，但它们都证明了在市场上能够生存并取得成功。当然，这里总结出来，也是希望茶友们少走一点弯路。 第一种模式可以称之为“割韭菜”。这种方…...- 0
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云南普洱茶有哪些卖点？
云南普洱茶是中国茶的一大珍品，自古以来备受瞩目。它以其独特的香气和健的功效而被大茶爱好者所追捧。云南普洱茶卖点众多，不仅在国内受欢迎，在国际市场也深受喜爱。从品质到口感，从文化底蕴到服用效果，这里将一一为你介绍云南普洱茶的卖点。 云南普洱茶有哪些卖点？ 1、健康功效。普洱茶以其独特的发酵过程而闻名，具备多种令人称羡的健康功效。富含多酚和茶多酚，普洱茶具有强大的抗氧化作用，…...- 0
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不同地域，茶馆的不同之处
中国是茶的故乡，而茶馆文化是茶文化的一个分支。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域，两广多称为茶楼，京津多称为茶亭。此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。 中国茶馆因地域不同，大致可分为四个派别，分别是：川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆。 川派茶馆 中国茶馆看四川，四川茶馆看成都。成都茶馆的特点在中国很有代表性。 成都被誉为“泡在茶碗里…...- 0
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2024：普洱茶大变局，我只能帮你到这里了。
新的一年到来了。 在去年年初，我说普洱茶的拐点到了，很多人都认为不可能，还期待什么报复消费；三月初，我又谈了干旱大规模减产已成定局，很多人还在说什么闰二月；最后结果如何，时间给出了明确的答案。 其实这些严格来说，不算什么预测，风起于青萍之末，你对这个行业足够了解，对变化足够敏感，再加上一点头脑，就可以先于市场做出自己的判断。 新年伊始，随便谈谈普洱茶市场的变化趋势，过去的一年很多人蛮辛苦的，算是给…...- 0
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小茶企的无奈：等到存茶越陈越香时，企业已经关门几年了！
在茶商朋友那里喝茶，喝到2015年的冰岛， 感觉非常不错，汤感厚，茶气足，喉韵和体感也不错。 一问才知道，是2015年的坝歪混采。当时，五寨之一的冰岛坝歪还没火，就印上冰岛卖了。 老杨想搞2提自己喝。茶商朋友却说：定制这个茶的企业，已经不做茶了。 听到这消息，若有所思。这大概是很多小微茶企的面临的困境： 用心做好茶，等到茶叶有转化，喝茶的人对茶感兴趣时，茶企已经停产好多年了。 -01- 市场，对小…...- 1
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开茶叶店：从哪里进货？如何确定进货量
开茶叶店：从哪里进货？如何确定进货量？随着人们生活水平的提高，茶叶消费越来越受到青睐。开一家茶叶店不仅可以满足消费者的需求，还可以带来可观的商业利润。但是，如何才能找到合适的进货渠道？如何确定进货量呢？ 本文将为你提供一些有价值的建议。寻找进货渠道开茶叶店的关键之一是找到可靠的进货渠道。以下是几种常见的进货渠道：1. 联系当地茶农联系当地茶农是一个可靠的进货渠道。你可以直接与茶农沟通，了解茶叶的品…...- 0
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1993- 2007 ，走出百年沉寂 普洱茶市场化的第一次浪潮
1993 年，统购统销政策退出历史舞台，普洱茶开始了走入市场经济的浪潮。改革开放的到来，使普洱茶蕴藏的活力开始凸显。2000 年以后，随着“越陈越香”逐渐成为行业公认的核心价值，普洱茶的热度开始飙升，直至 2007 年达到顶峰。这一时期的普洱茶行业在市场化初期的不成熟中演进，在资本、营销事件等的助推下，最终蔓延成了一场过热的炒作，直至 2007 年，泡沫破裂，市场进入调整期…...- 0
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2023中国茶业经营十大关键词
笔者在此选择十个词，对2023的中国茶业经营略作展望。 在中国茶业年产量已过300万吨之际，在尚处后疫情而未到疫情后之时，我们不妨将更多关注的目光投向经营。 01、信心 疫情3年，冲击巨大，2022年为甚。 2022年12月开始，政策调整后，感染激增，全国多地在近期先后迎来疫情高峰。疫情尚未结束，冲击仍在。 只不过，我们已经开始在回到正常的轨道来工作和生活，以及来应对疫情。 中央经济工作会议12月…...- 0
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2023茶行业消费趋势白皮书：解读2大趋势3大营销赛道
“秋天的第一杯奶茶”给茶饮品牌带来了一场大型狂欢，冲热搜、推新品，茶饮门店竞争如火如荼，线下战火也早以蔓延到了线上。茶行业线上整体消费趋势走势较好，用户价值持续增加。“茶叶品类品牌丰富多样性”、“高质量的口碑保障”、“价格实惠”、“品牌知名”等特性最受消费者认可。 近期，淘天集团…...- 0
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《食品经营许可和备案管理办法》解读
为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，顺应食品经营领域新发展，适应基层监管需求，解决企业相关政策困惑，进一步规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，市场监管总局修订发布《食品经营许可和备案管理办法》（国家市场监督管理总局令第78号，以下简称《办法》）。现就相关内容解读如下：…...- 0
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卖茶，如何挖掘客户需求
茶作为一种传统的天然的饮品，随着消费者需求的多样化和竞争的加剧，如何挖掘客户需求成为了卖茶业务的关键。 1. 市场调研和分析 在卖茶之前，进行市场调研和分析是必要的。 a. 目标客户群体分析：确定目标客户是谁，包括他们的年龄、性别、地理位置、兴趣爱好等，这有助于更好地定位产品和营销策略。 b. 竞争对手分析：研究竞争对手，了解他们的产品特点、定价策略以及市场份额。这可以帮助找到差异化的销售点，从而…...- 0
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变天了！9月起茶叶禁止再“装”过头了！
这个月起，茶行业正式变天了！ 国家市场监督管理总局新修订发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）强制性国家标准正式施行！（以下简称“包装新国标”。） 层层包装不见货的茶圈包装乱象早已是沉疴顽疾，而包装“新国标”自2021年8月10日发布以来，历经了多次修改，3年来牵动了万千茶人的紧密关注！ ▲全国茶叶过度包装专项治理…...- 0
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茶商的四大幻觉，总有一个戳中卖茶的你！
茶圈，是个江湖。 这个江湖，无奇不有。然而，最神奇的人，还得是卖茶的。 -01- 是文化人，不是生意人 老王还是小王的时候，就进入茶行业卖茶了。 有一回，小王去找老前辈，请教茶叶怎么才能好卖。 小王说：老人家，您的茶叶，卖得那么好，太让人羡慕了。 谁知，一听到卖这个字，老人家脸色突然变得不好，小声嘀咕一句：怎么能叫卖茶呢？ 小王感觉自己说错了话，连忙道歉，请老前辈指正。老前辈说：卖茶的，是生意人。…...- 0
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