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十所权威机构联合发布茶叶感官风味轮2023版
茶叶感官风味轮2023版是2019版的迭代产品。2018年起，中国农业科学院茶叶研究所等3家机构联合开展了中国茶叶感官审评术语基本元素与风味轮构建的相关研究，2019年发布的中国茶叶风味轮（2019版）受到读者的一致好评。今年，中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份…...- 0
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云南省古茶树保护条例正式施行 树龄百年以上野生和栽培型茶树纳入保护
云南省是世界茶树起源地和种质资源多样性中心。近年来，随着古树茶价值的不断提升，古茶树资源保护与利用之间的矛盾日益突出，破坏古茶树资源的行为时有发生，严重影响了古茶树正常生长和古茶园生态系统。 为引导公众提升保护古茶树意识，压实政府和相关部门保护古茶树资源的责任，规范古茶树资源科学管理和合理利用，从源头上保护和提升古树茶品质，助推云南茶产业提质增效，云南省出台了《云南省古茶树保护条例》（以下简称《条…...- 0
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权威解读| 最新茶叶感官描述语体系构建及团体标准《茶叶感官风味轮》
茶叶作为中国最具代表性的传统饮品之一，随着市场对茶叶风味描述的需求越来越迫切，有必要建立基于中国语言背景的茶叶感官描述语体系，从而解决消费者喝茶喝不明白的情况。本期对团体标准《茶叶感官风味轮》的制定与发布，标准内容，茶叶感官基元语素，颜色轮、香气轮、滋味轮的各级结构，以及合计155个属性等作了一一解读。 一、茶叶感官描述语体系的建立背景 1. 建立茶叶感官描述语体系的迫切性 随着市场对茶叶风味描述…...- 0
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限制茶叶过度包装有关要求解读（一）
GB 23350-2021 《限制商品过度包装 食品和化妆品》将于2023年9月1日正式实施。近日，市场监管总局等六部门联合印发《茶叶过度包装专项治理行动实施方案》的通知，重点针对茶叶过度包装现象和问题，进行专项治理工作部署。为便于广大企业对标准要求进一步了解，并及时开展自查整改，中国茶叶流通协会将对标准进行系列解读和案例分析，敬请关注。 (一)范围 GB 23350-2021规定了限制食品和化妆…...- 0
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昭通大关：科技赋能做大做强茶产业
“紫枞茶叶公司除了收购春茶，还收购夏茶和秋茶，在村里开办了茶叶初制所，今年以来带动茶农户均增收2000元以上，进一步增强了我们发展茶产业的信心和动力。”近日，说起国家科技特派团专家引进茶叶加工企业带动茶农增收的喜人变化，云南省昭通市大关县翠华镇雄魁村党总支书记阳先伟满心欢喜。 科技特派团专家在大关县翠华镇雄魁茶园开展技术指导。 2022年以来，由中组部牵头，从…...- 0
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斯里兰卡2023年上半年茶叶生产及出口简况
2023年6月，斯里兰卡茶叶产量为22,990吨，同比上涨14%。2023年1-6月，斯里兰卡茶叶产量为13.4万吨，同比上涨1%。与去年同期相比，各海拔地区产量呈不同程度上涨。 01 2023年1-6月各茶类产量情况 类别 数量 (吨) 传统茶 121,093 CTC 12,128 绿茶 1195 总计 134,416 （来源：斯里兰卡茶叶局） 2023年6月，斯里兰卡茶…...- 0
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它是2022年中国茶叶出口标杆省份！怎样的内驱力，让它获得如此佳绩？
在《2022中国茶叶进出口贸易分析报告》(简称“《报告》”)各省份2022全年出口数据中，各省份出口整体浮动明显，其背后，是国际茶叶市场的风起云涌，在多重压力下，全国茶叶出口砥砺前行。 然而，在2022年诸多出口省份中，福建省成绩“亮眼”，它以出口量31836吨，出口额53149万美元的成绩，实现了出口量同比增长21.76%，出口额同比增长3.6%。…...- 0
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2023年中国茶叶行业市场供需现状分析 中国茶叶内销数量突破240万吨
行业主要上市公司：天福(06868);八马茶业(834754)等 本文核心数据：中国茶叶种植数据;中国茶叶产量数据 茶叶种植面积平稳增长 近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破。 201…...- 0
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大益定制茶又要重出江湖？
说起定制茶，其实并不陌生。 定制是大益一级经销商的特权，只有在行情不好的时候，大益勐海茶厂才会让大益一级经销商定制一部分茶叶。 定制茶的数量肯定是不多的，多一点的也就千把件，少的几十件的也有。 大部分经销商会根据市场情况来决定定制茶的销售，如果遇到行情非常不好，他们一般都会选择将茶叶拉入仓库睡大觉。 等到行情全面回暖的时候，才卖出成本几倍的价格，赚一波大的。 定制茶是体现大益一级经销商实力的大好机…...- 0
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限制茶叶过度包装有关要求解读（二）
上一期文章介绍了茶叶是否过度包装的判定从包装成本、包装层数、包装空隙率三个方面进行。其难点主要在于包装空隙率的计算，本期文章就茶叶包装空隙率的计算方式和快速判定进行进一步的解读。 茶叶包装空隙率判定方法一：直接计算法 茶叶包装空隙率的简单计算方式： 注：销售包装总体积=最外包装长×最外包装宽×最外包装高(单位：cm) 茶叶常见净含量包装空隙率要求： 1. 茶叶包装内所有单件…...- 0
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限制茶叶过度包装新标准要点解析
近日，有读者向小编咨询6月12日发布的《限制茶叶过度包装新标准要点解析》中“单件净含量小于10g产品k值为同类产品的5倍”条款是否适用于茶叶及含茶制品商品。经多方核实，该项内容主要针对需要借助冲调机冲调的产品，常规情况下确实不适用于茶叶及含茶制品的商品，望广大读者周知。 考虑到新标准中包装空隙率的注意细节较多，在此补充该部分的要点和案例，以期帮助大家理解和计算。 注意要点 …...- 0
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2023年1-7月中国茶叶进出口简况
一、茶叶出口情况 据海关统计，2023年1-7月，我国茶叶出口20.65万吨，金额10.05亿美元，均价4.87美元/千克，同比分别下降3.94%、14.87%和11.29%。 各茶类中绿茶（17.23万吨）、红茶（1.67万吨）、普洱茶（981吨）和黑茶（156吨）出口呈下降态势，黑茶降幅最大达34.29%；乌龙茶（1.24万吨）出口增幅最大达8.35%。 …...- 0
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茶圈头部主播被禁，茶叶电商虚假宣传过度！
近日，有消息称直播平台头部茶叶主播“丹妮茶叶”疑似因售卖假茶被调查。对此，中华合作时报·茶周刊全媒体记者了解到，虽还未得到警方证实，但搜索其抖音账号发现，目前有着近300万粉丝的丹妮茶叶账号已经停更，最后一次直播是9月3日，其商品橱窗的所有内容也都已经下架。 丹妮茶叶抖音平台截图。 01 茶叶圈头部主播，今年销售额超 2 亿元 蝉妈妈数…...- 0
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2023年11月中国茶叶出口情况简报
据中国海关数据，2023年11月，中国茶叶出口量为3.41万吨，同比增长2.02%，出口额为1.53亿美元，同比减少15.08%，出口均价为4.48美元/千克，比去年同期下降-16.77%。 截至11月，2023年中国茶叶累计出口量为33.60万吨，同比减少1.80%，累计出口额为16.10亿美元，同比减少14.93%，出口均价为4.79美元/千克，比去年同期下降13.37%。 分茶类看。2023…...- 0
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西双版纳苗旧村：做足“茶”文章 解锁产业振兴“密码”
产业振兴是乡村振兴的基础。近年来，云南省西双版纳勐腊县瑶区瑶族乡黄莲山村委会苗旧村小组立足实际，紧盯市场需求，坚持党建引领促产业发展，积极探索实践“党建+产业”发展路径，通过壮规模、强链条、活经营、促茶旅，解锁产业振兴“密码”，走出了一条党建引领产业发展、助推乡村振兴的新路子，实现小小“金叶子”变富民大产业。 坚持党建引领，闯…...- 0
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