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云南普洱茶咖旅融合促发展 上半年接待游客2772万人次
记者24日从云南省普洱市文化和旅游局获悉,该市不断探索“茶旅融合”“咖旅融合”“文旅融合”,当地村民及企业实现增收的同时,亦为旅游注入新活力,助力旅游产业再上新台阶。今年上半年,该市游客接待量2772万人次、旅游收入312亿元。 普洱市位于云南省西南部,东南与越南、老挝接壤,西南与缅甸毗邻,少数民族文化绚丽多彩,是&ldquo…...- 堂主说
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熟普散茶好还是茶饼好?
买普洱茶到底是买散茶还是饼茶好呢?客观来说散茶、饼茶各有优势,散茶存上两三年,再压饼出售,与同期饼茶相比,茶的口感提升、陈化等方面更快。品饮的时候省去了撬茶这个环节,便于取用,方便快捷。口粮茶可以用散茶。 口粮茶天天要喝,接待时经常要用,散茶方便取用的优势就凸显出来。口粮茶一般来说品质不会很好,不用过于考虑长期转化效果,转化快就已经提前享受了。虽说散茶长期放下来香气茶气会消散,可如果只放个…...- 堂主说
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2023年6月中国茶叶进出口数据
出口方面 据中国海关数据,2023年6月,中国茶叶出口量为28313.9吨,出口额为13858.1万美元。 - 01 - 2023年6月中国茶叶出口量、额统计表 2023年6月中国茶叶分茶类出口数据 2023年6月中国茶叶主要外销国家/地区 2023年6月中国茶叶出口量前20省市 2023年6月中国茶叶出口额前20省市 进口方面 据中国海关数据,2023年6月,中国茶叶进口量为389…...- 堂主说
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紫砂小知识:壶型对泡茶有影响吗?
很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是,不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。 台湾壶市场最热络时,壶商曾经将不同容量的标准壶依序组合,集合了从一杯壶到八杯壶的成套茶具,称为“一条龙”。后因用“杯”当壶的计量单位的做法没有统一,也一直困扰着品茗者。 近年来制壶业者开始注意用…...- 普洱堂
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茶马古道 — — 一条带“血”的路
古代中国茶叶世界出名,最早向海外传播可追溯到南北朝时期。当时中国商人向土耳其输出茶叶。隋唐时期,随着边贸市场的发展壮大,加之丝绸之路的开通,中国茶叶以茶马交易的方式,经回及西域等地向西亚、北亚和阿拉伯等国输送,中途辗转西伯利亚,最终抵达俄国及欧洲各国。从唐代开始,历代统治者都积极采取控制茶马交易的手段,来维护地区和平。 茶马贸易开始正式展开,是从宋代和明代开始,中原政权以垄断茶叶贸易,以换取青海、…...- 普洱堂
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明末第一才子张岱,写尽了秋夜饮茶的静美
《素瓷传静夜》 明代张岱 闭门坐高秋,疏桐见缺月。 闲心怜净几,灯光淡如雪。 樵青善煮茗,声不到器钵。 茶白如山泉,色与瓯无别。 诸子寂无言,味香无可说。 译文: 关闭门扉,坐在这个秋高气爽的夜里,从稀疏的梧桐枝丫之间,可以看到高旷夜空中的一弯缺月。此时,月色弥漫,一片静谧。当你的内心闲适宁静的时候,就会觉得案几洁净、灯光如雪,令人亲近生怜、素雅生美。 婢女善于煮茶,不会发出声响。茶汤纯洁得像山泉…...- 思韵
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茶道研究 | 中国茶道发展史纲要
茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道与饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四个因素。 茶艺,指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;茶礼,指茶事活动中的礼仪、法则;茶境,指茶事活动中的场所、环境;修道,指通过茶事活动来怡情修性、体道悟道。 道作为中国哲学的最高范畴,一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。道,有儒家之道、道家之道,有佛教之道、各家之道不尽…...- 堂主说
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“99%茶叶里都有农残”关于茶叶的7个误区,别被骗了!
在茶行业摸爬滚打这些年以来,听了很多谣传!今天一起来揭开那些茶叶八大误区的真相吧! 误区一:99%茶叶里都有农残,不洗茶会致癌 有人认为洗茶能清洗掉茶叶中的农残和灰尘,其实这是一种误区。其实,我们“洗茶”的主要目的是为了唤醒茶叶的香气。 最新的检测显示,茶叶农残合格率达到了97%以上。最关键的是,目前国内农作物使用农药,主要是脂溶性(不溶于水)农药,我们主要是喝茶汤,只要不…...- 堂主说
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小茶企的无奈:等到存茶越陈越香时,企业已经关门几年了!
在茶商朋友那里喝茶,喝到2015年的冰岛, 感觉非常不错,汤感厚,茶气足,喉韵和体感也不错。 一问才知道,是2015年的坝歪混采。当时,五寨之一的冰岛坝歪还没火,就印上冰岛卖了。 老杨想搞2提自己喝。茶商朋友却说:定制这个茶的企业,已经不做茶了。 听到这消息,若有所思。这大概是很多小微茶企的面临的困境: 用心做好茶,等到茶叶有转化,喝茶的人对茶感兴趣时,茶企已经停产好多年了。 -01- 市场,对小…...- 堂主说
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让人崩溃的10大喝茶场景,一个比一个“绝望”,你遇到过几个?
《1》 朋友圈里看到一位熟人的动态。 “刚收到一套完整的景德镇郎红雪顶茶具,釉色极美,商家包装也很细心,多缠了好几层泡沫垫,但是怪我,全部拆出来后摆在托盘里,刚想着拍图晒圈,结果将盘都打翻了,让我先哭一会…… 从配图看,真心是太可惜了。 “发色”这么好,还有透亮度的郎红釉,成品率很低。 好不容易配齐一整套盖碗与主人杯,结果却尽数全毁。…...- 堂主说
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治愈茶人秋天里的朋友圈/茶文案
茶文案 文艺秋天 1."秋天的风总是那么温柔,就像这杯茶,润物细无声。秋天的故事,都在这杯茶里了。" 2."在一天的疲惫之后,来一杯温暖的茶,让茶的香醇与秋夜的凉意相互交织,这便是生活,这便是秋天的味道。" 3."茶,是秋天的诗,是秋天的抚慰。在茶香中,我们感受到了秋天的温度,也找到了生活的节奏。" 4."那些繁忙的日…...- 普洱堂
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秋冬煮饮白茶必懂的 3个窍门,用水、“留根”、火候都要会掌握!
秋冬时节到了,天气渐凉,人体阳气减弱、抵抗力下降,容易感冒。而白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可养人体阳气、增强人体的抵抗力。 煮一壶老白茶,细品慢饮,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。那么今天就来看看白茶煮饮攻略吧! 什么样的白茶可以煮着喝? 煮茶的时候优先选择紧压茶,因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住,煮出来更有茶味。 等级比较低的白茶,比如寿眉与贡眉,因其叶子粗老,梗多,耐煮,煮的时候更…...- 普洱堂
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普洱茶 中国茶原初的模样
自普洱茶现代复兴以来的 20 多年间,围绕普洱茶的争议性话题就几乎没有停止过。4月18日,由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准“ISO 20715:2023《茶叶分类》”正式颁布。 国际标准的出台,对整个茶产业的发展来说,本身是件好事。但因为将普洱生茶划入了绿茶类,将普洱茶熟茶划入了黑茶类,再次在普洱茶界引发了争议。 将晒青划入到…...- 普洱堂
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