-
视野 | 德昂族酸茶：古老的茶叶瑰宝
德昂族是我国具有悠久历史的少数民族之一，现共有人口约2万人，主要散居在云南省德宏州芒市和临沧地区镇康县等地。德昂族有自己的语言，属南亚语系孟高棉语族，其中有氛围“别列”“梁”和“汝买”三种方言。 酸茶——德昂族古老的茶文化 德昂族是一个有着悠久种植茶树和饮茶历史的民族，被誉为“茶的民族&rd…...- 0
- 0
- 55
-
中国茶文化的形成、发展及影响
中国是茶叶的故乡，是世界各国茶文化的发源地。茶文化根植于中国人民的丰富社会实践，在唐代全面形成，经过一千多年的发展和时代变迁，成为中华传统文化的重要组成部分，深深融入人民群众的日常生活、文化性格和精神世界，至今仍有强大的吸引力和蓬勃的生命力。 中国茶文化的形成和确立 “茶文化”一词在20世纪80年代中期出现，到90年代全国上下已普遍接受和广泛使用。学者们从狭义、中义、广义三…...- 0
- 0
- 29
-
《茶经》为何遗落了云南？（下）
陆羽是公认的唐代著名茶学家，他写作的《茶经》，是世界上现存第一部全面介绍中国茶叶生产的历史、源流、饮茶技艺及茶道等茶事的专著，在他《茶经》的“茶之出”一章里，共记载了唐代全国 40 余州的产茶情况，对自己不甚明了的 41 个州产茶之地亦尽力标明，其中却没有提到云南的茶叶产区以及茶叶的生产、消费情况，原因何在? 陆羽生命年轮里的战乱之困 当然，陆羽不了解云南茶叶生产、消费的历…...- 0
- 0
- 18
-
茶之道：从煮茶法到泡茶法，四种传统烹茶技艺的文化传承
中国喝茶历史悠久，几千年来，喝茶已经成为中国一种独特的文化。随着历史的演变，茶的烹煮方法也一直在发生着变化，出现了以下的烹茶方法：煮茶法、煎茶法、点茶法和泡茶法。 茶，作为中国传统文化的重要组成部分，拥有着悠久的历史和独特的文化韵味。而烹茶，更是一门博大精深的艺术。从煮茶法、煎茶法、点茶法到泡茶法，每种方法都凝聚了古代茶人的智慧和情感。今天，让我们一起探访这四种传统烹茶技艺的文化传承。 渊源流长的…...- 0
- 0
- 56
-
破除“玄乎”滤镜，从茶道四大流派带你了解茶道
“茶道大行，王公朝士无不饮者” ——《封氏闻见记》 茶为国饮，蔚然千年。伴随着茶文化的兴盛，茶文化的核心“茶道”也经历了兴起、发展、成熟、繁荣等阶段，关于“茶道”的定义自古以来讨论颇多。 在《茶经》中，陆羽曾说：“茶以清为本，烹之以文，斟之以礼。”茶是清静、文化与礼仪的结合。吴觉…...- 0
- 0
- 37
-
茶界“首席带货官”——乾隆
论喝茶，乾隆皇帝可是真正的行家，他一生遍尝天下香茗，是一位十足的“茶痴”。 他不仅爱喝茶，还好为茶题词作赋，一生写了将近250首茶诗，约占清代茶诗总量的三分之一，称得上茶界“首席带货官”，或许撰写了《大观茶论》的宋徽宗还可以和他拼一拼。 乾隆六下江南，其中四次驾临西湖茶区。他曾盛赞西湖龙井，还将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶&rd…...- 0
- 0
- 36
-
“马嘶花放” 朱元璋初尝感通茶|感通贡茶晋京史迹
1639 年夏历三月十二日，明代大旅行家徐霞客（1587~1641）爬到大理感通寺。感通寺旧名荡山寺，“ 始建于汉，重建于唐 ”（《 荡山志略 》），历史悠久，明代洪武年间达到极盛，建成规模总计 36 院。 徐霞客早已知道感通寺大和尚无极不远千万里进京朝拜明太祖朱元璋受到恩宠的史事，他在感通寺住下来，决定在此好好玩一玩。第二天，徐霞客一座座探访感通寺各院落，正好碰上采茶：&…...- 0
- 0
- 46
-
《长安三万里》没有告诉你：其实，大唐也是茶的盛世！
今年的暑期档电影，就跟眼下这天气一样火热，国产动画片《长安三万里》以13.2亿元排行票房第三，在豆瓣也以8.2分高居榜首。 这部电影讲述的安史之乱爆发后，吐蕃军队猛烈进攻西南。身为大唐节度使的高适因作战不利，使长安城陷入险境。困守孤城的高适与太监一起回忆起自己和李白的往事…… 电影中，群星闪耀，除了李白、高适，还有杜甫、张旭、王维、王昌龄、李邕、岑参以及“乐…...- 0
- 0
- 41
-
遗落在云南边地的半部“茶经”
拾起遗落的半部《茶经》 在历史学的领域中，有这样一种理解历史的思路：“ 历史没有唯一的答案，也没有所谓正确的答案，历史就是一种解释。”的确，许多人喜欢的不仅是历史本身，更希望从过去中找到当下的某种连接点，以找到更多的解读与答案。这样的心思同样适用于茶的世界中。成书于八世纪六、七十年代的《 茶经 》，是世界上第一部茶书，这部书不仅受到了我国历代文人雅士的推崇，作者陆羽后来还被…...- 0
- 0
- 21
-
为什么说黑茶是稳定边疆的战略物资
边疆人民的“生命之饮” 因受地理环境的影响，我国边疆少数民族以游牧为主，日常食用牛羊肉，但因为高寒区不利于植物的生长，常年没有蔬菜供应，体内的脂肪无法排解，食后不易消化，造成肚子鼓胀。 在安化黑茶未传入边疆前，每年都有不少牧民死于积食症，后来，就是靠安化黑茶消食去腻，积食症才得以化解。 因此，边疆地区有"宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病&qu…...- 0
- 0
- 58
-
茶”的昵称和小名大汇总
茶起源于中国，茶字有十笔划，分三部分组成:上部为“艹”，像茶的芽叶;中部是“人”，像树冠:下部为“木”，代表树干，是木本植物。 茶作为中华民族物质文明和精神文明的一部分，也有其雅称或代称。肖正广和章传政对茶的同义字、雅称和代称进行汇总论述。以下是其简要内容。 ➸“茶”字确定前的同义字 秦代以前，中国各地…...- 0
- 0
- 22
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×
