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经典茶诗《饮茶歌》注释,译文,赏析_卢仝饮茶歌与皎然饮茶歌的赏析对比
唐代诗人卢仝写过一首著名的茶诗《饮茶歌》，卢仝饮茶歌因其语言朴素，形象动人，脍灸人口，雅俗共赏，故传颂不止。下面茶诗网带您先了解下卢仝及其饮茶歌，再来赏析茶道宗师皎然的《饮茶歌诮崔石使君》、《饮茶歌送郑容》。 卢仝饮茶歌 《走笔谢孟谏议寄新茶》又名:饮茶歌、七碗茶。以下简称《饮茶歌》。唐·卢仝日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百…...- 0
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明末第一才子张岱，写尽了秋夜饮茶的静美
《素瓷传静夜》 明代张岱 闭门坐高秋，疏桐见缺月。 闲心怜净几，灯光淡如雪。 樵青善煮茗，声不到器钵。 茶白如山泉，色与瓯无别。 诸子寂无言，味香无可说。 译文： 关闭门扉，坐在这个秋高气爽的夜里，从稀疏的梧桐枝丫之间，可以看到高旷夜空中的一弯缺月。此时，月色弥漫，一片静谧。当你的内心闲适宁静的时候，就会觉得案几洁净、灯光如雪，令人亲近生怜、素雅生美。 婢女善于煮茶，不会发出声响。茶汤纯洁得像山泉…...- 1
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明太祖朱元璋与茶的故事
罢造龙团，推行散茶 关于斗茶，自宋代始，风行天下。皇帝宋徽宗赵佶在著名的《大观茶论》就有序说：“缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮。顾近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛是其极”。但在当时，国内各地出产的茶绝大部分都是“蒸而饼之、蒸而团之”的，工艺流程讲究，耗费人力物资，资源投入非常大。 《万历野获编》…...- 0
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消失在历史中的宝藏茶厂——宜良茶厂
距离昆明五十六公里的宜良县城有着悠久的制茶历史，早在1915年，宜良就成立了云南省第二个官办茶厂。 1939年4月，新成立的云南中茶公司在宜良下栗者村设立制茶所，这所制茶可以说是云南省制茶工艺的黄埔军校，在1939年底，结束了一年的茶训之后，制茶所的学员便奔赴到当时云南的各大茶厂，其中包括了佛海实验茶厂（勐海茶厂前身）、思普企业局茶厂（勐海茶科所和南糯山茶厂前身）、顺宁实验茶厂（凤庆茶厂前身）进行…...- 0
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千利休：「侘茶」到侘寂之美
电影《寻访千利休》海报 能够撼动天下的，并非只有武力和金钱。美丽的事物也有力量，足以震撼天地的强大力量。 ——千利休 每到京都，国立博物馆都是必到之处，虽已提前了解到近期并无出彩的展览，唯一吸引前往的，是名为「茶道道具：茶碗」的展览，展览呈现了一批日本茶道中的「名碗」，按产地分为唐物茶碗（中国）、高丽茶碗（朝鲜半岛）、和物茶碗（日本）进行展示。 一如日本博物馆当下很多展览一…...- 0
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景迈山上的少数民族与生态智慧
景迈山的所在地，是位于云南省西南边陲，普洱市与缅甸比邻的边境三县之一，澜沧拉祜族自治县。 澜沧县境内有8个世居民族，少数民族人数占全县人口79%左右，是一个多元文化共存的环境。 据景迈山布朗族的传说，景迈山上的布朗族是由1000多年前，头人帕哎冷带领部族迁徙而来。 在景迈山傣族的传说中，景迈山上的傣族是由1000多年前首领召糯腊带部族迁徙至此。 迁徙而来的民族们遇见这座云雾缭绕、山林丰茂的山峦，开…...- 0
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影响世界茶叶历史进程的10位人物
人类历史，俨然也是一部茶叶发展史，在茶叶历史进程中，无数的茶人茶企扮演了重要的角色。其中有这样十个人物，影响了整个世界茶叶历史发展的进程。 1、茶圣陆羽 “茶圣”陆羽在《茶经 · 六之饮》中曾概括道：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。&rd…...- 0
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宋代：茶香入词，余味隽永
饮茶的普及，从中唐时期开始。到了宋代，整体生活富足，城市的商品经济、货币流通、对外贸易不断扩大，宋代社会的物质基础和生活内涵都得到全面提升。这样繁荣的社会经济，自然也刺激了茶叶商品的生产和贸易，宋代饮茶之风比唐朝时期更为兴盛，饮茶之习开始全国盛行。 《宋史》记载：“茶为人用，与盐铁均。”茶税收入逐年增加，到了徽宗政和年间，已经超过唐代中期茶税的30倍。饮茶作为宋代文人乃至宋…...- 0
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古代从事茶行业的人叫什么？
我国饮茶历史悠久，茶文化源远流长，许多人喜爱茶而从事茶行业。在现代，茶界工作分工明确，对于各职业有很多专业性的称呼。感官评鉴茶叶品质的叫"评茶师"，掌控制茶技术的叫"制茶师"，具备茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能的叫"茶艺师"。在古代，各茶叶从事者"工作岗位"的职称也是各有不同。 茶夫 解送贡茶的夫役。明代徐渤《…...- 0
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作为爱茶人，您知道几位茶祖？
中国，是世界茶的发源地。说到茶祖，多数茶友想到的应该是陆羽在《茶经》中所提到的“茶之为饮，发乎神农氏”。其实，除了神农氏，在不同的地区还信奉着各种各样的茶祖。 世界茶祖—神农氏 以身试百草，发现茶，《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼即为茶，神农为中国农之神，尝茶解毒，神农自然就是茶祖了。 植茶始祖&mdash…...- 0
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同兴号茶庄的贡茶故事
何作如先生，在普洱茶界有着极高的声望。在中国众多的茶类中，只有普洱茶，有存世几十年至上百年的印级茶和号级茶，它们是普洱茶能够在时间中越陈越酽的实证。何作如先生是有名的普洱老茶藏家，人人都知道他拥有比较完整的老茶收藏，许多在市面上已难得一见的号级茶和印级茶，他都存有实物。面对着这些经过时光洗礼的老茶，一般人看到的，是它们难以企及的身价，而何作如先生看到的，却是蕴藏在一梗一叶中，天地运行的自然规律、日…...- 0
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1993- 2007 ，走出百年沉寂 普洱茶市场化的第一次浪潮
1993 年，统购统销政策退出历史舞台，普洱茶开始了走入市场经济的浪潮。改革开放的到来，使普洱茶蕴藏的活力开始凸显。2000 年以后，随着“越陈越香”逐渐成为行业公认的核心价值，普洱茶的热度开始飙升，直至 2007 年达到顶峰。这一时期的普洱茶行业在市场化初期的不成熟中演进，在资本、营销事件等的助推下，最终蔓延成了一场过热的炒作，直至 2007 年，泡沫破裂，市场进入调整期…...- 0
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茶叶百科：茶的利用经历了几个阶段？
茶的利用经历了几个阶段，从最初的野生采集，到后来的栽培、加工和饮用。 1.野生采集阶段：在人类文明初期，茶树野生于原始森林中，人们只是偶然采集茶叶作为食物或草药使用。这个阶段可以追溯到史前时期，直到人类开始栽培茶树为止。 2.栽培阶段：在古代，人们逐渐发现茶叶具有药用价值，于是开始尝试栽培茶树。最早的茶树栽培可以追溯到公元前1000年左右的西周时期。在中国，茶叶的栽培和加工逐渐发展成为一种农业产业…...- 0
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从昆明茶城说开，聊聊这三十年的滇茶发展历程
昆明的十里香、宜良的宝洪茶、大理的感通茶、镇沅的马邓茶，乃至景谷的大白茶，下关的沱茶，昔日大部分茶山都在产出的滇红，以及如今的第一名茶普洱茶，作为世界上茶叶资源丰富的地区之一，云南似乎一直是百花齐放的茶叶王国。 但在过去，情况不是这样的，内销上滇绿可谓是一家独大，多供外销的滇红则在去产地化的影响下，长期处于无名无姓的状态，专供港澳及东南亚市场的普洱茶，在国内更是罕有听闻，兴起还不过20年。 那么，…...- 0
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