消失在历史中的宝藏茶厂——宜良茶厂

距离昆明五十六公里的宜良县城有着悠久的制茶历史,早在1915年,宜良就成立了云南省第二个官办茶厂。
1939年4月,新成立的云南中茶公司在宜良下栗者村设立制茶所,这所制茶可以说是云南省制茶工艺的黄埔军校,在1939年底,结束了一年的茶训之后,制茶所的学员便奔赴到当时云南的各大茶厂,其中包括了佛海实验茶厂(勐海茶厂前身)、思普企业局茶厂(勐海茶科所和南糯山茶厂前身)、顺宁实验茶厂(凤庆茶厂前身)进行实习。

消失在历史中的宝藏茶厂——宜良茶厂

1988年,由于省茶叶公司普洱茶出口和内销的增加,省茶叶公司决定在宜良茶厂进行普洱茶发酵试生产,也得益于1988年研发产品的成功,云南省茶叶公司将茶号尾号[五]分配给宜良茶厂,凭借着优秀的技术与长远的传承历史,宜良茶厂也成为了普洱茶行业标准的制定者之一。

消失在历史中的宝藏茶厂——宜良茶厂

后期宜良茶厂也开始接触海外市场,当时将批量的普洱散茶出口香港、台湾,小沱茶则通过特殊管道悄悄出口法国。在1994到2000年时期,累计出口茶叶达数千吨之多。由于当时宜良茶厂技术强,产量大,当时国内许多民营或者国营茶企,包括茶苑集团,省茶叶公司其他部门、海湾茶厂初期都选择在宜良茶厂进行加工。
2002年,已经被中粮收购的云南省茶叶公司进行彻底改制宜良茶厂也正式为这段光荣历史画上句号。

消失在历史中的宝藏茶厂——宜良茶厂

2003年出产的大红印就是白文祥先生对宜良茶厂制茶技术传承的证明。对于原料严格的把控,优良的加工技术,为大红印后续的转化带来充足的底蕴。经过多年干仓存放的大红印已进入中期茶行列。浓郁的烟香、茶汤入口醇厚,汤色橙红,这不正是白文祥先生想要给我们展示宜良茶厂所传承的东西吗?

消失在历史中的宝藏茶厂——宜良茶厂

  虽然宜良茶厂早已不在,茶厂原址也改造为出租仓库,但是宜良茶厂制茶的技术早已刻在宜良茶厂老员工的心中,多亏白文祥先生对制茶的追求,才能让我们再次发现这个已经铭刻在云南茶叶历史上的宝藏茶厂。

消失在历史中的宝藏茶厂——宜良茶厂

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