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选茶小技巧，学会了让你少走弯路！
中国自古地大物博、人杰地灵。因此茶叶种类繁多，且各有千秋，茶叶的制作工艺、品种、口感、价格等也有巨大差异，这对于不懂茶的小白来说，选茶就是一件困难的事，那么新手小白该如何选购茶叶呢？今天给大家分享些买茶小技巧，让刚入门的你少走弯路！ 买茶前 我们有三个问题要解决 1 去哪里买茶？ 茶叶店、茶城、网上商城等。如周边有茶叶店、茶城，可以就近选择品尝、体验，觉得好了再购买；原则…...- 0
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为什么有些茶叶茶梗很多
对于黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶来说,有茶梗则是正常的,因为这几种茶需要较为成熟的原料,所以鲜叶自然带一些长度的茶梗。乌龙茶也是茶梗越少越好,如果茶梗太多,自然很低端。台湾乌龙茶则不同,台湾乌龙茶是不用去除的,这主要跟其制作工艺有关,制茶的师傅们发现这种带梗的原料制出的茶,更加可以凸显海拔高的独特韵味,所以,如果发现台湾茶没有茶梗,有可能是假的。 黑茶里面的茶梗为什么那么多？ 1、采摘标准…...- 0
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普洱年份茶“捡漏”正当时（下）
普洱年份茶 “捡漏”正当时 我们曾以年份为分类依据，将普洱茶分为新茶、中期茶、老茶，也以普洱茶发展的历史脉络，将其分为号级茶、印级茶、七子饼茶和标号级茶。 这次，从选择口粮茶的角度出发，我们将年份茶的定义化繁为简：“不是新茶的普洱茶，即为年份茶，可以是五年、十年，也可以是三十年、五十年。” 暂且不论不同茶品后期各自转化的特色，在保证原料、工艺和仓储的…...- 0
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中秋买茶送礼的五个维度
在中国，送礼是一种表达情感和关心的方式，而茶叶被视为一种高雅、精致的礼物。送茶叶可以帮助维护和加强人际关系，如亲人关系、朋友关系和商务关系。将探讨买茶叶送礼的五个维度，帮助您选择合适的茶叶礼物，以达到更好的送礼效果。 一、了解对方口味 在选择茶叶作为礼物时，了解对方的口味是非常重要的。选他喜欢的。长辈一般不喜欢挑战新鲜，有饮茶习惯的长辈，是用身体通过长时间与茶磨合好的伙伴，有高度的契合度，&nbs…...- 0
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散装茶和包装茶哪个更好一些
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。 &nbs…...- 0
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消费者说： 我们为什么买中期茶？
中期茶，几乎是所有普洱茶有爱好者绕不开的话题。我们品着心爱的中期茶，关注着有潜力的中期茶，寻找着心仪的中期茶，入手看中的中期茶。那么，到底中期茶有什么让我们着迷的地方呢?我们为什么要买中期茶呢? N个茶友的1个共同理由 近来，我们逸品茶友会筹备第6场众筹活动。为了选择一款让大多数茶友都满意的茶品，我们做了一个小调查，征求茶友们的意见。这个小调查很简单——您希望众筹什么呢?三…...- 0
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熟普散茶好还是茶饼好?
买普洱茶到底是买散茶还是饼茶好呢？客观来说散茶、饼茶各有优势，散茶存上两三年，再压饼出售，与同期饼茶相比，茶的口感提升、陈化等方面更快。品饮的时候省去了撬茶这个环节，便于取用，方便快捷。口粮茶可以用散茶。 口粮茶天天要喝，接待时经常要用，散茶方便取用的优势就凸显出来。口粮茶一般来说品质不会很好，不用过于考虑长期转化效果，转化快就已经提前享受了。虽说散茶长期放下来香气茶气会消散，可如果只放个…...- 1
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熟门熟路挑熟普(上）
自古饮食同源。一方水土，一方食俗，亦是一方饮俗。初识普洱，熟茶的温和习性往往易于被人们接受，自带消食、解油腻、养胃等多重健康功效，品饮过后即能切身感知。兼具的降血脂、降血压、降血糖，更使它在人们的饮茶生涯之中，可说常伴左右。 对生产者而言，要做出一款大众品饮的熟茶，需要原料积累、技术支持和时间积淀。对饮茶者而言，遴选一款口粮熟茶，并保持长久的热度，也必经“过尽千帆皆不是”的…...- 0
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普洱茶的宫廷料是什么料
宫廷料是比特级还要细嫩的原料等级，一般分为“小宫廷”与“大宫廷”。由茶叶芽头构成，是茶树上最细嫩的部分。因为芽头没有足够的纤维以供渥堆发酵，在发酵过程中容易“烧堆”，因此不单独发酵，它是在发酵好的熟茶中，进行人工分筛、挑拣出来。宫廷料芽头细小，带有金毫，色泽红褐油润。宫廷料是细嫩料和粗老料的区别，并不是衡量品质的标准。宫廷…...- 0
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普洱年份茶“捡漏”正当时（下）
普洱年份茶 “捡漏”正当时 我们曾以年份为分类依据，将普洱茶分为新茶、中期茶、老茶，也以普洱茶发展的历史脉络，将其分为号级茶、印级茶、七子饼茶和标号级茶。 这次，从选择口粮茶的角度出发，我们将年份茶的定义化繁为简：“不是新茶的普洱茶，即为年份茶，可以是五年、十年，也可以是三十年、五十年。” 暂且不论不同茶品后期各自转化的特色，在保证原料、工艺和仓储的…...- 0
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从汤色了解普洱茶，这里有干货
普洱生茶常见汤色： 绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。 绿黄：绿少黄多的汤色，类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，常伴有&ld…...- 0
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如何才能挑选陈皮不踩坑？
作为药食同源的陈皮，在我国的历史悠久，不仅日常生活中被频频用到，而且还记载在《神农本草经》中。 陈皮味中带辛、苦，性温和，有理气健脾，燥湿化痰的效用。而进入秋冬以后，天气转凉，加上吃的食物多为热性的，人体容易脾胃虚，这时注重养生的人群就会把它当做驱寒的食材进行温补。 除此之外，也有很多人喜欢将陈皮泡热水喝，其香纯净浓郁，其味醇厚甘甜，入喉甜韵四溢，可谓是男女老少皆能品饮。 了解陈皮的茶友都知道，全…...- 0
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添加剂茶”和天然茶要怎区分？
如今，喜欢喝茶的人越来越多，人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，却让很多人防不胜防。有些作假手法，即使是”老茶头“也未必一下就能分辨出来。 在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段。 香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。 真正的好茶，谁都不会用香精来坏了本身的香气和味道。 辨别…...- 0
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如何判断茶品有没有“活性”？
普洱茶作为一种拥有“越陈越浓越香”特质的茶类，是否能够存放是大众都比较关心的问题，而影响到存放的其中一个点，就是活性。那普洱茶的活性对其有何影响？ 活性，对生普洱生茶和熟茶的收藏都至关重要。活性好，可以说明从某个方面存在品质继续提升的空间。反之，收藏价值也就很低了。 1、普洱茶的活性指的是什么？ 普洱茶的活性，指的是茶叶制作完成后，茶叶内含物质的多寡（包括茶色素、多酚类、糖…...- 0
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不同年份的白茶该如何挑选?
关于白茶，民间有句俗话说得好：“一年茶，三年藏，七年宝”。白茶，根据其存放的不同年份，可分为新白茶和老白茶：新白茶，即当年采摘、制作的白茶；老白茶，则是经过多年陈放，具有一定老茶特征的白茶。 但是如何鉴别新老白茶，却让许多茶友犯了难，今天我们就以一年新茶、三年和七年老茶的外形及内质的对比，来告诉大家该如何区分品鉴新老白茶。 一年新茶 外形 自然舒展，毫芽肥壮、饱满挺直、匀整…...- 0
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