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茶与健康的基本小常识
1、正常人一天宜饮多少茶？ 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。 对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。 2、茶叶…...- 0
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为什么茶梗多的茶反而更甜
云南大叶种晒青毛茶为原料制作的普洱茶，根据一芽一叶、二叶、三叶、四叶的占比，依次划分出不同原料等级，同时也包含部分茶梗。 老叶和茶梗虽然没有满身茶毫的嫩芽颜值高，但却是制作普洱茶必不可少的部分。 茶叶内含物质主要包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、芳香类、糖类等，因芽叶占比不同，各类内含物质的实际含量有高有低，最终茶叶呈现出来的香气和口感也各有特点。 嫩芽中氨基酸含量较高，喝起来鲜甜爽口，最…...- 0
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为什么茶凉了滋味差？
很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢?那么这凉了的茶喝了之后，会不会又对身体有害呢?今天就来为茶友们解答这个疑惑。 茶凉了，为什么不好喝？ 少茶友觉得喝热茶太烫口，于是放凉了再喝，结果又觉得不如热着好喝。为什么同一款茶，同一道茶汤，马上喝和凉着喝，口感却不会不一样呢？这是因为热茶在转凉的过程中，茶汤中的物质发生了…...- 0
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好茶 好茶 呼叫好水
不知爱喝茶的你是否有过这样的经历，当你在不同的地方冲泡一款你再熟悉不过的普洱茶，会发现其中滋味完全不同。亦或者你在某个普洱茶原产地品尝到一款在滋味上深深打动了你的茶，当你如获至宝地将它们带回家自己冲泡以后，却发现滋味不再。此刻，也许你的内心是崩溃的，也不知道这些珍贵的茶叶到底经历了什么，为何短短几日，他们就“叛变”了呢? 想要彻底搞清楚原因，也许比较复杂，但是智慧的中国人在…...- 0
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哪些人不适合喝小青柑普洱茶
小青柑普洱茶是一种带有浓郁果香的普洱茶，小青柑普洱茶是保健养生的佳品，多数人都是可以饮用，但喝茶有利有弊，一些特殊人群是不适合喝茶的。 哪些人不适合喝小青柑普洱茶 1、胃病发作的人：普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情。所以，此时，就算有再大的茶瘾，也千万忍住。 即使是轻度肠胃不好…...- 0
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黑茶“花式调饮”学起来
进入大雪节气后，气温下降，天气更冷。黑茶茶性温和，口感温润，正适合冬日品饮。冬天常喝黑茶润喉生津，补水的同时，还能去油腻，安神养胃。 黑茶历史悠久，早至“茶马古道”时代，黑茶便是边疆牧民的“日常饮”，具有分解脂肪、舒畅肠胃、补充维生素等功能。冬天喝黑茶好处多多，而且方法不少，下面为大家盘点一下： 01 传统喝法 ①煮茶 用壶…...- 0
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秋天，喝一杯什么茶最养生？
入秋后，人体的生理活动也随自然环境的变化而变化，养生保健尤要注意衣食住行的调节。 衣是指“春捂秋冻”，虽秋季转凉，不要过急地添衣，要让身体在适度的原则下“冻一冻”；住是应合理安排睡眠，秋季天高风动，地气清肃，应早睡早起，不宜终日闭户或夜间蒙头大睡，要开窗而居，保持室内空气流通； 行是指秋为黄金时节，加强体育锻炼能活动筋骨、气血，增强机体的抗病能力，同…...- 0
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普洱茶的水味是怎么回事
水味就是喝茶时感觉到茶汤茶水分离，有水的味道。与味道淡不一样，水味就是单纯的指水的味道，淡是茶水融合后的茶汤内含物质浓度低。 茶有水味有以下几个原因： 1、原料 在雨季或在雨水较多的时候制作的茶往往会有水味，夏季雨水较多，所以夏茶多出现水味，有些春茶在雨水多的年份也会出现水味。 2、制作 在制作过程中干燥不彻底也会有水味，所以普洱茶新压制出来的茶往往都会有水味…...- 0
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饭前饭后不宜饮茶，吃饭时能饮茶吗？
在传统认知上，饭前空腹时喝茶可能会引起茶醉，而饱饭后立即喝茶则可能会影响消化及吸收。 饭前饭后都不适宜饮茶吗？那么正在吃饭的时候又能不能喝茶呢？ 关于这个问题一直存在两种声音，从传统的知识和经验来看，一边吃饭一边喝茶显然是不利于身体健康的； 但从实际角度出发，一些少数民族，比如蒙古族、藏族等这些日常多以肉食为主的民族，他们不仅会大量吃肉、喝牛奶，同时还会饮用大量的茶，他们不仅身体健康，而且还十分健…...- 0
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为什么茶叶能煮着喝，却不能久泡？
泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？ 为什么茶叶不能久泡？ 原因一：茶叶中营养物质的析出多少，和茶叶的冲泡次数有很大的联系，且析出的速度还和茶叶的外形成反比。通常外形颗粒越大的茶叶，养分物质析出得越慢；颗粒越小，养分物质析出的速度则越快。一般来…...- 0
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秋季为什么宜喝老白茶？
秋分之后，我们就明显感受到了秋天的脚步，从炎炎夏日到凛凛寒冬，秋高气爽的日子显得弥足珍贵。 秋风送爽的日子通常气候干燥，昼夜温差大。“一夏无病三分虚”，传统中医讲究顺时养生，春夏养阳，秋冬养阴。 在这个过渡季节，针对天气的变化，可以用喝茶帮助身体更平和的接受干燥和寒冷，让身体保持活力进入秋季。 秋季喝老白茶更有益于人的身体健康。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同，白茶…...- 0
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普洱茶三大产区口感特点
“红酒论酒庄，普洱论山头”，有人爱喝最霸气的老班章，有人喜欢最甜的冰岛，有人独爱最柔的易武，而这些普洱都分别来自不同的产地，并且各有特色。究竟是怎样的一方沃土才孕育出了普洱茶这样的瑰宝呢？西双版纳、临沧、普洱，是云南普洱茶三大核心产区？ 普洱茶讲究“一山一味”，每个山头由于气候、海拔、土壤、温度有差异，所产的普洱茶在香气、滋味和…...- 0
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喝普洱春茶，有哪些注意事项？
每年的三月底四月初，普洱春茶开始进入了春茶采摘季，很多爱好普洱茶的茶友都会在这时选择尝鲜，喝上一泡当年的新茶，感受春茶的魅力。春茶内含物质丰富，汤质更为饱满有厚重感，滋味更为浓厚，香气鲜爽而馥郁，后期存储转化价值较高。 普洱春茶的特点 早春普洱茶经过了一整个冬天的休养生息，到春回大地之时，茶芽吸收了茶树供给的丰富养料，再经过光合作用，茁壮生长，芽叶中含有大量的…...- 0
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