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普洱茶嫩度的辨别方法
普洱茶嫩度的辨别方法：1、看芽头多少。芽头多且显毫,说明嫩度比较好。2、看条索紧结程度。紧结、重实的嫩度好。3、看色泽润度。色泽光滑、润泽的嫩度好,反之嫩度差。 衡量嫩度的高低主要看四点： 1、看芽头多少，芽头多，毫显，嫩度高； 2、看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度好； 3、是色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度好； 4、是看净度，匀净、梗少无杂质者为好，反之则差。 …...- 0
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普洱茶的宫廷料是什么料
宫廷料是比特级还要细嫩的原料等级，一般分为“小宫廷”与“大宫廷”。由茶叶芽头构成，是茶树上最细嫩的部分。因为芽头没有足够的纤维以供渥堆发酵，在发酵过程中容易“烧堆”，因此不单独发酵，它是在发酵好的熟茶中，进行人工分筛、挑拣出来。宫廷料芽头细小，带有金毫，色泽红褐油润。宫廷料是细嫩料和粗老料的区别，并不是衡量品质的标准。宫廷…...- 0
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不同年份的白茶该如何挑选?
关于白茶，民间有句俗话说得好：“一年茶，三年藏，七年宝”。白茶，根据其存放的不同年份，可分为新白茶和老白茶：新白茶，即当年采摘、制作的白茶；老白茶，则是经过多年陈放，具有一定老茶特征的白茶。 但是如何鉴别新老白茶，却让许多茶友犯了难，今天我们就以一年新茶、三年和七年老茶的外形及内质的对比，来告诉大家该如何区分品鉴新老白茶。 一年新茶 外形 自然舒展，毫芽肥壮、饱满挺直、匀整…...- 0
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什么样的普洱才能称为上等
一饼好的普洱，外形上匀整规矩，饼形圆润，饼窝天然，边缘规整，不缺边少角，厚薄共同。优质的云南普洱干茶陈香显露，其香气高扬持久，冲泡后茶汤无仓味，汤色透亮，红浓剔透，且无异味，怪味，水味，异味，品饮后滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。 什么样的普洱才能称为上等 1.香气浓郁：好的普洱茶具有独特的陈香，带有土壤、植物和草药的香气。 2.味道复杂：普洱茶具有多层次的口感，从涩、苦到甜…...- 0
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普洱茶购买指南：选品牌还是选山头
普洱茶购买指南：选品牌还是选山头？随着茶文化的不断发展，普洱茶在市场上越来越受到追捧。然而，对于许多茶友来说，购买普洱茶时面临着一个常见的问题：应该更关注品牌还是山头？本文将为你提供一份专业的普洱茶购买指南，帮助你做出明智的选择 一、品牌选择在购买普洱茶时，品牌是一个重要的考虑因素。知名品牌通常拥有自己的茶园和生产设施，以及专业的制茶师和品茶师。这些品牌通常会采用严格的品质控制，因此可以提供相对稳…...- 0
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纯干货 | 关于新会陈皮的105个知识点
这几年，在多种因素的影响带动下，陈皮成为一个“爆火”的行业，尤其很多职业“炒家”带着“投资”的目的进入陈皮产业，而作为“道地产区”的新会陈皮更是被炒作的核心概念。 资本的进入让整个行业进入一个快速发展却又混乱不堪的状况，外地皮、做旧皮、工艺皮等等一窝蜂入场，网上也充斥着各色“讲陈皮&rdqu…...- 0
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从汤色了解普洱茶，这里有干货
普洱生茶常见汤色： 绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。 绿黄：绿少黄多的汤色，类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，常伴有&ld…...- 0
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云南普洱茶品质特点介绍
云南普洱茶外形的品质特点是紧致肥硕，显毫，生茶色泽墨绿油润绿，熟茶则条索饱满，金毫显露，色泽红褐润泽，其次普洱茶根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两种，也有紧压茶、散茶两种状态，总体上，外观呈壮实、肥硕、紧结、完整等特点。 云南普洱茶品质特点介绍 1、普洱茶的品质特点是越陈越香：与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的酯化后…...- 0
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如何选择一款适合自己的普洱春茶？
茶叶因为具有一定的品饮价值，也成了越来越多人的送礼首选。今天我们就聊聊给朋友长辈送普洱茶，要怎么挑选？当你懂得足够多的普洱茶知识后，每接触一款不同的茶，你也能像孙悟空一样一眼识破其中意。选购普洱生茶也一样，只有自己懂得足够多，才能轻松选到好茶。 如何选择一款适合自己的普洱春茶？ 1、了解个人口味偏好：每个人对茶的口味有不同的喜好，有些人喜欢浓郁的口感，有些人则…...- 0
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“口粮茶”的基本要素
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓里夹杂有很多意味，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。 老茶客心中的“口粮茶”,要求较高，要品质较好，性价比高，适合日常消耗。而对于普通的消费者来说，生活在世界饮茶大国，日常的饮品一定少不了茶。奶茶甜腻不利于健康，即饮茶又不新鲜，所以人们也越来越喜欢泡茶叶喝，口味不错还健康。如今，大家更加…...- 1
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关于大雪山的坑，90%的茶友都不知道！
临沧七县一区，都有其代表性的山头好茶： 双江的冰岛，临翔区的昔归，云县白莺山，凤庆的香竹箐，永德的忙肺茶，镇康的马鞍山茶，耿马的沪南茶，沧源的帕迫茶。 当然，在广袤的澜沧江流域，在茫茫多的名山光辉下，这些山头也并非个个闻名遐迩。 临沧的山头茶经过十数年的发展，真正能在众多名山里，被广大茶友熟知并记忆的山头也只有三个： 双江的冰岛、临翔区的昔归和永德的忙肺。 而这三座名山都无一例外的背靠&ldquo…...- 0
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如何选择一款好喝的普洱茶饼
洱茶是食品,与其他食品的挑选一样,色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色泽墨绿,好的生茶汤色金黄透亮。好的普洱茶条索应该条索粗壮,外形整齐干净,切忌有霉点。好的普洱茶口感醇厚,茶香味浓,回味无穷。 （图片来自网络） 如何选择一款好喝的普洱茶饼 1、看包装：优质普洱茶的外包装坚硬，而且切口整齐，图案清晰。 2、看汤色：普洱茶的茶汤明亮，呈红棕色，颜色均匀，而劣质的普洱茶则汤色混…...- 0
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