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一文搞懂，普洱茶的产区、山头、村寨如何区分？只需这3点
刚入门普洱茶的茶友们可能会疑惑，普洱茶山头这么多，到底哪些才是优质的，以及如何区分山头和村寨的等级？ 今天生茶张就带领大家了解一下普洱茶的产区、山头、村寨，帮您树立系统的普洱茶分级体系。 一、产区级——西双版纳、临沧、普洱 从大区上来说，主产区分别是：西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区，其中最知名、产量最大的是西双版纳州。 1、西双版纳 西双版纳…...- 0
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如何从叶底鉴别普洱茶
鉴别普洱茶品质都有着一套很系统的方法，但是总体来说较为繁复，辨别一款普洱茶的优劣，除了品饮后的整体感官之外，叶底也暗藏了很多玄机。茶叶在冲泡之后吸水膨胀，使得叶片还原为原有的形状，因此，一款茶从采摘到加工存储的合理与否，都会在叶底中暴露无遗。那么，如何从叶底鉴别普洱茶？ 如何从叶底鉴别普洱茶 一、看叶面展开度 冲泡后茶叶逐次开展最后能完全舒展开，这样的茶叶就是制造技术良好、陈化期稳…...- 0
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选茶小技巧，学会了让你少走弯路！
中国自古地大物博、人杰地灵。因此茶叶种类繁多，且各有千秋，茶叶的制作工艺、品种、口感、价格等也有巨大差异，这对于不懂茶的小白来说，选茶就是一件困难的事，那么新手小白该如何选购茶叶呢？今天给大家分享些买茶小技巧，让刚入门的你少走弯路！ 买茶前 我们有三个问题要解决 1 去哪里买茶？ 茶叶店、茶城、网上商城等。如周边有茶叶店、茶城，可以就近选择品尝、体验，觉得好了再购买；原则…...- 0
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散装茶和包装茶哪个更好一些
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。 &nbs…...- 0
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可以是学费茶，不应该是“学废茶”
学费茶这个词已经存在很多年了，顾名思义就是在喜欢上某一类物品初期接触时踩过的一些小坑，或者是为了了解而多买入一些做对比研究的费用，其实无论是任何行业，任何产品前期接触都可能会交一些学费，这到也正常，比如还有“学费瓷”。 /别让学费成为学废/ 为了爱好交一些学费这事本身是可以的，但千万别让“学费”成为了“学废”。 什么是&ldq…...- 0
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普洱茶投资分析：发霉的普洱茶是毒药 年份再久也是垃圾
收藏普洱茶最大的风险就是仓储，一旦控制不好湿度，茶叶就容易发霉。尤其到了夏天多雨的季节，稍有不慎茶叶就会发霉。对于绝大多数茶客来说，倘若普洱茶出现霉斑并且发霉的茶叶还很贵，就会陷入到进退两难的境地。一片茶叶好几千甚至上万，真要是丢进垃圾堆，那可太心痛了。这里我想说的是，再心痛也得丢，真要是捏着鼻子喝下去，弄不好还得搭进去一大笔医药费，关键身体还遭罪。 普洱茶发霉不仅仅是长霉…...- 0
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普洱年份茶“捡漏”正当时（上）
普洱年份茶 “捡漏”正当时 我们曾以年份为分类依据，将普洱茶分为新茶、中期茶、老茶，也以普洱茶发展的历史脉络，将其分为号级茶、印级茶、七子饼茶和标号级茶。 这次，从选择口粮茶的角度出发，我们将年份茶的定义化繁为简：“不是新茶的普洱茶，即为年份茶，可以是五年、十年，也可以是三十年、五十年。” 暂且不论不同茶品后期各自转化的特色，在保证原料、工艺和仓储的…...- 0
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熟普散茶好还是茶饼好?
买普洱茶到底是买散茶还是饼茶好呢？客观来说散茶、饼茶各有优势，散茶存上两三年，再压饼出售，与同期饼茶相比，茶的口感提升、陈化等方面更快。品饮的时候省去了撬茶这个环节，便于取用，方便快捷。口粮茶可以用散茶。 口粮茶天天要喝，接待时经常要用，散茶方便取用的优势就凸显出来。口粮茶一般来说品质不会很好，不用过于考虑长期转化效果，转化快就已经提前享受了。虽说散茶长期放下来香气茶气会消散，可如果只放个…...- 1
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为什么消费者热衷古树纯料？真相是？
刘姝莹在《茶的“巴别塔”》一文中，提出了一个有趣的观点：“茶作为一种普遍性的饮料在存在于中国几千年，从最初的药饮、祭祀、贡茶体系到后来的文人士大夫情趣，这一片茶叶始终未离开东方之地而存在。直到大航海时代的来临，茶叶被带往西方后发展出了不同的体系。这就像《创世纪》中‘巴别塔’的故事。当茶叶离开东方后，它来到完全不产茶的西方。在西方的系统内，…...- 0
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如何才能挑选陈皮不踩坑？
作为药食同源的陈皮，在我国的历史悠久，不仅日常生活中被频频用到，而且还记载在《神农本草经》中。 陈皮味中带辛、苦，性温和，有理气健脾，燥湿化痰的效用。而进入秋冬以后，天气转凉，加上吃的食物多为热性的，人体容易脾胃虚，这时注重养生的人群就会把它当做驱寒的食材进行温补。 除此之外，也有很多人喜欢将陈皮泡热水喝，其香纯净浓郁，其味醇厚甘甜，入喉甜韵四溢，可谓是男女老少皆能品饮。 了解陈皮的茶友都知道，全…...- 0
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为什么都说“喝临沧茶，藏易武茶”？
都说“勐海苦，临沧涩，思茅淡，易武柔”并非空穴来风。其实也并不完全正确，因为这只是从新茶口感的角度出发的。若抛开勐海和思茅来讲，从品饮收藏的角度，喝新茶要喝临沧茶，收藏要藏易武茶可能才是最佳的选择。 为什么都说“喝临沧茶，藏易武茶”？ 据调查得知，很多喝普洱茶的人普遍反映，如果要喝当年的普洱茶，临沧产区的普洱茶是最佳的选择。比如：&ldq…...- 0
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普洱茶的三种核心口感
许多想要购入普洱茶的新茶友，总会好奇普洱茶究竟是什么味道的？这是一个说简单也简单，说难也难的问题。普洱茶讲究千山百味，其实核心味道只有三个，那就是苦、涩、甜。无论是名山古寨的古树茶，还是大片产区的台地茶都离不开这三大味道。苦本就是茶的原味，古人称茶为苦茶，这话一点都没说错。 普洱茶的三种核心口感 1、苦：人们感受苦味的味蕾在舌根部，虽然藏的够深，但异常敏感。中国人善于吃&…...- 0
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普洱年份茶“捡漏”正当时（下）
普洱年份茶 “捡漏”正当时 我们曾以年份为分类依据，将普洱茶分为新茶、中期茶、老茶，也以普洱茶发展的历史脉络，将其分为号级茶、印级茶、七子饼茶和标号级茶。 这次，从选择口粮茶的角度出发，我们将年份茶的定义化繁为简：“不是新茶的普洱茶，即为年份茶，可以是五年、十年，也可以是三十年、五十年。” 暂且不论不同茶品后期各自转化的特色，在保证原料、工艺和仓储的…...- 0
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台地茶、生态茶、荒地茶、高山茶、森林茶，到底是什么？
茶滋味受树种、环境、气候、土壤、水文、工艺等因素影响较大，因此也呈现出不同的风味，满足着不同人群的味蕾需要。 其中，古树茶作为现在市场上的主流，对于很多人来说价格高昂，作为日常口粮茶就有点奢侈了。所以我们退而求其次，选择既经济又实惠的生态茶、高山茶、森林茶等品质不错的茶品。 但很多茶友对台地茶、生态茶、荒地茶、高山茶、森林茶了解不多，所以本文就一一为茶友解析解析。 01、台地茶 台地…...- 0
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