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秋天喝熟普竟然有这么多好处!
深秋时节慢慢到来。秋天,不仅是贴“秋膘”的季节,人体也易出现各种秋虚、肺燥的症状,这个时期,应顺时节养生进补。 对于茶友们来说,季节的变化意味着喝茶时选择有所不同。普洱熟茶,作为解渴解燥的健康饮品,适宜在秋季品饮。 秋季喝“熟普” 有哪些好处 消食、解腻 普洱熟茶发酵过程形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂…...- 普洱堂
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普洱茶生茶与熟茶一起冲泡,犹如盐和糖混合
普洱茶生茶是使用新鲜采摘下来的云南大叶种茶菁,经过晒干的方式然后加工成为紧压型茶、散茶,整个制茶的过程没有经过人工的发酵,其主要是在后期生产完成之后,普洱茶陈放在仓库时慢慢的自然转化。刚出来的生茶口感以苦涩为主,干茶叶为墨绿色为主,茶汤以黄、绿色为主,明亮鲜活的感觉,受到很多老茶友的喜欢。 普洱茶熟茶同样也是以云南大叶种晒青毛茶为原料,它与生茶不同之处在于,新鲜茶叶在晒青之后多一步渥堆人工发酵工艺…...- 普洱堂
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茶香如何而来 茶的香气物质又有哪些
在喝茶时,除了细腻甘甜的茶汤滋味,还有一种气味伴随茶汤,给人以鲜灵、愉悦之感。 这便是茶叶的香气,而香气会最先被感受到。 温器后投茶摇香时,干茶的香气会先声夺人。 冲泡后,茶汤未入口,香气也会扑面而来,那么这种香气是怎么来的,这种香气有哪些类型,下面我们一起来看看。 茶叶香气主要的来源 1、品种香 每个茶树品种,天生自带的独特香气。其实就是茶叶中内含物质的成分,也就是茶叶中…...- 堂主说
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什么才是高级的品饮体验?
品饮体验有高级低级之分吗?当然。 从某种程度上来说,山头古树茶这个小品类从普洱茶这个大品类里细分出来,就是一场品饮体验升级的革命。 至于为什么山头古树茶能细分, 并在短短十多年时间内身价百倍,形成讨论,这是另外一篇文章要说的,有机会我们可以讨论。 今天,我们讨论何谓高级的品饮体验。 阅读这篇文章之前,我必须要说几个前提条件,如果茶友们认可,可以继续往下;如果不认可,那大可以就此止步了! 1.山头古…...- 堂主说
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茶与健康的基本小常识
1、正常人一天宜饮多少茶? 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。 对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。 2、茶叶…...- 堂主说
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为什么有些人喝普洱茶越喝越渴?
喝普洱茶越喝越渴可能有以下原因:茶叶本身的性质。普洱熟茶在制作过程中经历了发酵和贮存等环节,茶叶中的物质发生了一系列变化,其中一些物质可能会刺激口腔和喉咙,导致口渴的感觉。咖啡因的影响。普洱茶中含有咖啡因,咖啡因是一种利尿剂,喝茶后咖啡因会促使身体排尿,导致体液的丢失,从而让人感到口渴。个体差异。每个人的身体状况和代谢水平都不同,对茶叶的反应也会有所差异。有些人可能对茶叶中的某些成分敏感,喝茶…...- 普洱堂
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万物皆可“搭”:六大茶类也有自己的“茶搭子”
在当下的年轻人中,流行着一种“搭子文化”,这是一种新型的社交关系,高于同事,低于朋友,被称为亲密关系的“平替”。搭子专注于某一场景下的陪伴,如吃饭时的“饭搭子”、旅游时的“旅游搭子”,还有学习搭子、拍照搭子、发呆搭子...... 在喝茶时,也有很多人找“喝茶搭子&r…...- 普洱堂
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为什么茶梗多的茶反而更甜
云南大叶种晒青毛茶为原料制作的普洱茶,根据一芽一叶、二叶、三叶、四叶的占比,依次划分出不同原料等级,同时也包含部分茶梗。 老叶和茶梗虽然没有满身茶毫的嫩芽颜值高,但却是制作普洱茶必不可少的部分。 茶叶内含物质主要包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、芳香类、糖类等,因芽叶占比不同,各类内含物质的实际含量有高有低,最终茶叶呈现出来的香气和口感也各有特点。 嫩芽中氨基酸含量较高,喝起来鲜甜爽口,最…...- 堂主说
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一杯茶为何分三口喝,有什么讲究?
中国人用茶,始于神农时代,时至今日,已有4000多年历史,已成为很多人的一种生活习惯,并衍生出品茶的雅致。品字有三口,这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时,需要一口一口慢慢喝,用心体味品饮对象。一品在境,二品在味,三品在情。 一杯茶为何分三口喝 1、一试茶温 “好茶不怕开水烫”,但是,品茶人却最怕烫嘴,因此,第一口茶,不能…...- 普洱堂
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秋天,喝一杯什么茶最养生?
入秋后,人体的生理活动也随自然环境的变化而变化,养生保健尤要注意衣食住行的调节。 衣是指“春捂秋冻”,虽秋季转凉,不要过急地添衣,要让身体在适度的原则下“冻一冻”;住是应合理安排睡眠,秋季天高风动,地气清肃,应早睡早起,不宜终日闭户或夜间蒙头大睡,要开窗而居,保持室内空气流通; 行是指秋为黄金时节,加强体育锻炼能活动筋骨、气血,增强机体的抗病能力,同…...- 普洱堂
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如何判断茶品有没有“活性”?
普洱茶作为一种拥有“越陈越浓越香”特质的茶类,是否能够存放是大众都比较关心的问题,而影响到存放的其中一个点,就是活性。那普洱茶的活性对其有何影响? 活性,对生普洱生茶和熟茶的收藏都至关重要。活性好,可以说明从某个方面存在品质继续提升的空间。反之,收藏价值也就很低了。 1、普洱茶的活性指的是什么? 普洱茶的活性,指的是茶叶制作完成后,茶叶内含物质的多寡(包括茶色素、多酚类、糖…...- 堂主说
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为什么喝老白茶反而容易上火
老白茶是一种经过时间陈放的茶叶,它的独特口感和醇厚滋味备受茶客们的喜爱。然而,有些人在喝老白茶后,会出现上火的症状,这让人感到困惑。那么,为什么喝老白茶反而容易上火呢? 为什么喝老白茶反而容易上火 首先,我们需要了解什么是上火。在中医理论中,上火是由于体内阴阳失衡,导致的内热过盛,从而出现口渴、口腔溃疡、便秘等症状。而老白茶作为一种陈年茶叶,具有很好的药用价值,但同时也含有丰富的茶多酚…...- 堂主说
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为什么说申时喝茶,身体受益最大?
在申时饮茶,茶叶中含有的有效成份更容易被人体吸收。又能很大程度上助力膀胱经的排毒,还能如让身心停下来。 申时,喫茶去。 中国古时把一天划分为十二个时辰,对应十二地支,每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。 十二时辰是根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及人类自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结的。 申时又称哺时、日铺、夕食等(15:00-17…...- 堂主说
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