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小青柑普洱茶保质期多久
“机械烘焙加工制成的小青柑普洱茶，其保质期为1年，而半生晒的小青柑普洱茶其保质期为3年，全生晒的小青柑其保质期较长，在环境良好的条件下可长期存放，保存小青柑时需要注意防潮、避光、防异味。 小青柑的保质期有多长时间 一般来说，常规制作小青柑为3~5年。 而生晒工艺的小青柑，且原料优质，也是可以长期储存的。 小青柑有越陈越香的说法，因为陈皮、云南普洱茶都是有越陈越香的特…...- 0
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为什么存茶都存紧压茶？
某天，你小心翼翼的拿出珍藏了好几年的普洱茶，要与老友们分享一下。可是当看到干茶的颜色，你产生了一丝担心，冲泡品饮后的滋味，充分证实了你的担心不是多余的。 最近有茶友在微信上咨询挽月(微信号6480348)：“那些存储了几十年的普洱茶，为什么都是紧压茶?散茶为什么不耐存?” 以散茶形式存储的普洱茶，冲泡后茶汤中的滋味没有预想中的饱满厚重，反而显得淡薄;香气飘忽并且散的很快;饮…...- 0
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普洱茶为何放着放着就不香了？
有茶友问：“这茶的香气太浓郁了，是不是添加了香精？” 普洱茶为什么这么香？ 肯定不是因为越陈越香，而是因为普洱茶自身的内质。 众所周知，普洱茶是云南一定区域内大叶种毛茶制成的散茶或紧压茶。而云南大叶种本身比其他茶类的优势在于其生态优越、内质丰富。 有丰厚的原料底子，再加上后期制作工艺，普洱茶的茶香会比其他茶（乌龙茶除外）的更为浓郁。 在冲泡时，我们常常沉醉于普洱茶散发出来的…...- 0
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潮湿回南天茶叶如何储存？南方茶友看过来
每年开春，当北方茶友庆祝春暖花开的时候，南方茶友或许正为进入湿度爆表的“回南天”而发愁。 衣服不干，地板打滑，墙壁“流泪”…… 家中“万物皆可霉”的“回南天”， 南方茶友如何保护珍藏的茶叶？ 这份【回南天】茶叶储存技巧一定要收藏。 一、如何辨别茶叶是否受潮？ 茶叶受潮就是茶叶…...- 0
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为什么普洱茶会有“存茶群体”？
普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的“存茶群体”。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中，经销商与消费者是“存茶群体”的主体，占90％以上的比例。普洱茶为什么普洱茶会有“存茶群体”？ 为什么普洱茶会有“存茶群体”？ “存茶&rdq…...- 0
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普洱熟茶保存方法，熟茶可以存放几年
熟茶是中国茶文化中的一种重要茶类，在传统上具有较高的艺术价值和珍贵性。因此，熟茶的保存非常重要。下面将介绍一些熟茶保存的方法。1.透气性储存熟茶是存在发酵香味等物质的，如果保存过于密封，会使熟茶受潮。 熟茶保存方法 1.透气性储存 熟茶是存在发酵香味等物质的，如果保存过于密封，会使熟茶受潮而发霉变质。因此，在保存熟茶时，要保持透气性，并防止潮气侵入，最好将熟茶储存在干…...- 0
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长期放在展示架上的茶版，为什么会香气溃散，滋味尽失？
千里之堤，溃于蝼蚁。一饼小半万的普洱茶，是怎么毁在一盏石英灯手里的？ 1、莫名放坏的老班章 之前有位茶友分享了自己一次错误的藏茶案例，我们就叫他老李吧。老李这人虽然有点好面子，但对普洱茶也是真的喜欢，时不时选些茶，试些样，分享下品饮感受，大家一起吹吹水，倒也其乐融融。 他前段时间炒股赚了钱，就想把这些钱再散出去，收藏一些有升值空间的品牌普洱茶，一番挑选后，他选了些老班章品牌茶，决定好好收藏，等待其…...- 0
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从长期收藏角度看，为什么大家更中意生茶呢？
越陈越香是普洱茶最核心的魅力所在，也正是基于这一魅力，每年都会有跃跃欲试的朋友抱着相当高的期待接触普洱茶。随着时间的流转而历久弥新的不仅仅是口感，更有功效上的惊喜，因而自然也就附带了不容忽视的收藏价值。由此，抱着收藏目的的茶客也不在少数。 不过尽管说普洱茶有生熟之分，它们的口感与功效都分别处于不同的赛道，也各自都拥有着各自的粉丝，可一旦涉及到收藏领域就不难发现，不管是口感偏好如何，大家面对长期收藏…...- 0
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保存普洱茶饼有哪些注意事项？
普洱茶饼的储藏方法：储藏的环境尽量避免高温、潮湿、阳光直射、有异味，储藏的容器尽量以紫砂容器、纸箱或是原包装为主。普洱茶饼如果在存放的过程中遇到高温、潮湿的环境，味道就会在一定程度上出现变化，口感也没有原来的好，甚至还有可能茶饼表面出现发霉的现象。茶叶吸味的能力是极强的，如果放在有异味的地方，会影响茶叶本身的味道，所以尽量将它用紫砂壶、纸箱、原包装等存放。 保存普…...- 0
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普洱茶醇化过程中物理性质的变化
普洱茶最吸引人的主要就是一个“变”字，从生茶到熟茶的转变，从新茶到老茶的转变，不断的变化，勾勒出了普洱茶世界丰富的图景。 我们往往比较容易看到变的结果，例如汤色转为橙红，抑或是出现梅子香、果香、木质香等等，但是这些味道从何而来呢？在普洱茶的内部，究竟发生了哪些变化？ 我们一起来看看。 1、干物质损耗 普洱茶在存储的过程中，造成干物质损耗的原因有很多。普洱茶消耗氧气，放出二…...- 0
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《普洱茶家庭仓建设指南》
普洱茶家庭仓的建设，一直是很多新手茶友的老大难问题。 清洁、避光、防潮、无异味，既要保证透气性，又要防止过度氧化，长期和短期存放要选择不同方案，不会选也不会用存茶容器... 今天这篇文章，陆离就来为新手茶友们解决家庭存茶的各类问题。 长期存放 普洱茶家庭仓建设第一原则，在清洁、避光、防潮、稳定的环境中存放茶叶，同时要定期关注并调控房间的温湿度。 温度：普洱茶存…...- 0
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存茶临沧 遵自然 慎干预
香港人喝到没有仓味的普洱茶，大多会觉得这个茶不行，但云南人喝到有仓味的茶也会觉得这个茶不行。大家对一个茶“不行”的表述都不一样。香港人说不行是因为没有仓味，云南人说不行是因为有仓味，所以要辩证地看这个问题。香港人需要的是做出带有明显茶仓味道的茶，云南人需要的是不出仓味，这就是普洱茶特别的地方。 01 云南各区域仓储特点 说起凤宁号，许多人首先想到的就是滇红茶。这家有着50多…...- 0
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微生物与普洱茶仓储(转化)
一句话概括：普洱生茶的后期转化如果有微生物的参与、其能加快普洱茶的转化进程、但会使得转化中的普洱茶部分(乃至全部)失去茶的原香原味。 现在几乎是无菌不普洱的舆论环境了，作为一个近二十年的普洱茶爱好者、从业亦八年有余，有必要将自己对普洱茶的长期实践和体会与大家分享，为行业尽一点绵薄之力。 微生物：是包括细菌、病毒、真菌等在内的一类生物统称，同其他生命体一样、其生存繁殖的条件必须有适宜的温度、水分、营…...- 0
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普洱茶标准仓储要求(普洱茶仓储规范标准)
普洱茶标准仓储要求：通风良好，温度控制在25℃以下，湿度控制在60%以下。仓储环境要求：无异味，无污染，无粉尘。仓储设施要求：通风良好，排水良好储场地平整，地面干燥，无积水。运输方式：冷藏车运输。储存条件：低温、干燥、避光、密封。产品质量要求：符合国家食品卫生标准运输注意事项：不得与酸类、碱类、食用化学品混装、混运。运输过程中应防曝晒、雨淋，防高温。装卸时轻拿轻放，防止包装破损。 一：普洱茶标准仓…...- 0
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南北方冬季如何存茶？照着这篇存不毁茶！
我国幅员辽阔，南北方的气候更是有着明显的差异，北方冰天雪地，气温低至零下，南方昼夜温差大，湿冷彻骨。 不同地区的人，对于冷的感受是不同的，茶叶也是如此。最近双十一刚过，不少茶友都购入了心仪的茶准备存起来。 那么，在这个寒冷的冬季，南北方存茶都需要注意些什么呢？下面一起来详细了解下！ 在北方，有暖气也不能太嚣张 北方冬天有供暖气，虽然人舒服了，但可不能忘了咱们的茶。因为茶叶在高温环境下，很容易变质，…...- 0
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