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潮湿回南天茶叶如何储存?南方茶友看过来
每年开春,当北方茶友庆祝春暖花开的时候,南方茶友或许正为进入湿度爆表的“回南天”而发愁。 衣服不干,地板打滑,墙壁“流泪”…… 家中“万物皆可霉”的“回南天”, 南方茶友如何保护珍藏的茶叶? 这份【回南天】茶叶储存技巧一定要收藏。 一、如何辨别茶叶是否受潮? 茶叶受潮就是茶叶…...- 普洱堂
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《普洱茶家庭仓建设指南》
普洱茶家庭仓的建设,一直是很多新手茶友的老大难问题。 清洁、避光、防潮、无异味,既要保证透气性,又要防止过度氧化,长期和短期存放要选择不同方案,不会选也不会用存茶容器... 今天这篇文章,陆离就来为新手茶友们解决家庭存茶的各类问题。 长期存放 普洱茶家庭仓建设第一原则,在清洁、避光、防潮、稳定的环境中存放茶叶,同时要定期关注并调控房间的温湿度。 温度:普洱茶存…...- 普洱堂
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昆明仓、景洪仓、勐海仓哪个地方更适合存放普洱茶?
(国茶中心 摄/制) 我们常说,普洱茶一山一味。因为普洱茶的后期转化,滋味呈现也会千差万别,于是我们又说“一仓一味”。 昆明仓(国茶中心 摄) 从大的地域来看,云南仓,广东仓,甚至一些北方仓库,普洱茶存放后的口感是不一样的。其实具体到云南仓,也有昆明仓,景洪仓,勐海仓之分,同一款茶在三个不同的仓库,茶后期转化的滋味各不相同。 图为80年代 正品老生茶 茶…...- 普洱堂
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个人如何存放普洱茶,这几点一定注意
普洱茶的存储对其特有的品质和陈香有着很重要的影响。普洱的存放相较于绿茶、乌龙茶等来说相对简单很多。 只要做到避免阳光直射,环境干燥卫生,通风不错,无其他杂异味即可,家庭存储具体主要注意一下几点。 1、防潮 茶叶发霉的主要条件就是水分,只要不受潮,茶叶就不会发霉,但是没有一定的湿度茶叶也不会有转化。如果环境过于干燥可以放一杯水增加湿度,利于茶叶的自然转化。 雨季来临的时候,湿度较大,可以适当关闭门窗…...- 堂主说
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家藏的普洱茶要怎么保存呢?
我们都知道普洱茶属于后发酵茶,对于茶友来说,买茶只是第一步,后期的存储才是关键,普洱茶有越陈越香的特质,但这越陈越香的前提,是要在适合普洱茶转化的环境下。那么家藏的普洱茶要怎么保存呢? 家藏的普洱茶要怎么保存呢? 一、生茶熟茶分开存放 生茶和熟茶的工艺不同,两者的香气也不一样,在存放时一定要分开,最好的办法就生茶装在一个箱子里,熟茶则放在另一个箱子里。 …...- 普洱堂
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保存普洱茶饼有哪些注意事项?
普洱茶饼的储藏方法:储藏的环境尽量避免高温、潮湿、阳光直射、有异味,储藏的容器尽量以紫砂容器、纸箱或是原包装为主。普洱茶饼如果在存放的过程中遇到高温、潮湿的环境,味道就会在一定程度上出现变化,口感也没有原来的好,甚至还有可能茶饼表面出现发霉的现象。茶叶吸味的能力是极强的,如果放在有异味的地方,会影响茶叶本身的味道,所以尽量将它用紫砂壶、纸箱、原包装等存放。 保存普…...- 普洱堂
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长期放在展示架上的茶版,为什么会香气溃散,滋味尽失?
千里之堤,溃于蝼蚁。一饼小半万的普洱茶,是怎么毁在一盏石英灯手里的? 1、莫名放坏的老班章 之前有位茶友分享了自己一次错误的藏茶案例,我们就叫他老李吧。老李这人虽然有点好面子,但对普洱茶也是真的喜欢,时不时选些茶,试些样,分享下品饮感受,大家一起吹吹水,倒也其乐融融。 他前段时间炒股赚了钱,就想把这些钱再散出去,收藏一些有升值空间的品牌普洱茶,一番挑选后,他选了些老班章品牌茶,决定好好收藏,等待其…...- 普洱堂
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普洱茶的存储(普洱百谈-三)
文字 | 执白 · 编辑 | 执白 · 图片 | 执白 普洱茶具有越陈越香的特性,这个观点不是个人吹嘘或者近期炒作出来的,在普洱热过去已久的今时今日,普洱茶有非常大量的具有实际验证性的实物,即普洱茶产品本身。我们对比各个年份真实到位的老茶和新上市的生茶,会有非常直观的品饮感受。 陈是陈化、陈放放转化之意。普洱越陈越香这个概念是存在前提的,首先,不是所有的普洱茶都越陈越香…...- 普洱堂
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普洱熟茶保存方法,熟茶可以存放几年
熟茶是中国茶文化中的一种重要茶类,在传统上具有较高的艺术价值和珍贵性。因此,熟茶的保存非常重要。下面将介绍一些熟茶保存的方法。1.透气性储存熟茶是存在发酵香味等物质的,如果保存过于密封,会使熟茶受潮。 熟茶保存方法 1.透气性储存 熟茶是存在发酵香味等物质的,如果保存过于密封,会使熟茶受潮而发霉变质。因此,在保存熟茶时,要保持透气性,并防止潮气侵入,最好将熟茶储存在干…...- 堂主说
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初识普洱茶:普洱茶存储之存多少
普洱茶具有越陈越香的特点,因此存茶也就逐渐成为了一种趋势,一些才刚刚接触普洱茶的人就很容易陷入其误区,认为怎么着也得存点茶,并且期待着几年之后喝上“越陈越香”的老茶,但实际上新茶客存茶是一件很不理智的事情。 一方面,新茶客需要明确并不是所有的普洱茶都能够“越陈越香”,只是一部分品质较好的茶经过一定的转化后会获得更佳的口感和品质,但其实新茶客往往不能判…...- 普洱堂
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普洱生茶和熟茶能一起存放吗
普洱生茶和熟茶不能在一起存放,因为普洱生茶与熟茶制作工艺、发酵方式各不相同,放置在一起,其香气物质会交叉吸附,相互影响改变,难以获得纯正自然的香气;另外生茶和熟茶的陈化条件不一样,放置在一起不利于各自的微生物转化。 普洱生茶和熟茶能一起存放吗 不能: 第一,普洱生茶和熟茶的香气不同。两者混合在一起,香味会交叉吸附,相互覆盖或夺舍,茶叶本身纯正的香气不复存在。 第二…...- 堂主说
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从长期收藏角度看,为什么大家更中意生茶呢?
越陈越香是普洱茶最核心的魅力所在,也正是基于这一魅力,每年都会有跃跃欲试的朋友抱着相当高的期待接触普洱茶。随着时间的流转而历久弥新的不仅仅是口感,更有功效上的惊喜,因而自然也就附带了不容忽视的收藏价值。由此,抱着收藏目的的茶客也不在少数。 不过尽管说普洱茶有生熟之分,它们的口感与功效都分别处于不同的赛道,也各自都拥有着各自的粉丝,可一旦涉及到收藏领域就不难发现,不管是口感偏好如何,大家面对长期收藏…...- 堂主说
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白茶的存储要点有哪些
老白茶历久弥香,品质上乘的白茶才能被存成宝。合理存茶是白茶加工的延续,也是白茶品质的升华。白茶存储的环境条件十分关键,它决定着内含物质能否进行正常转化,以及朝着什么方向转化。影响茶叶质变的主要因素有水分、温度、湿度、氧气、光照等方面,所以白茶存储需着重考虑这些因素。 白茶的存储要点有哪些 福鼎白茶存储条件:必须是干燥、密封、常温、避光、无异味,缺一不可。 干燥,有两个…...- 堂主说
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为什么普洱茶会有“存茶群体”?
普洱茶有一个奇怪现象,就是普洱茶的身后有一个庞大的“存茶群体”。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中,经销商与消费者是“存茶群体”的主体,占90%以上的比例。普洱茶为什么普洱茶会有“存茶群体”? 为什么普洱茶会有“存茶群体”? “存茶&rdq…...- 普洱堂
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长期存放普洱茶,是选生茶好还是熟茶好?
生普更适合长期收藏。因为生普洱茶经过储存后,能够拥有更多的物质参与转化,从而使茶叶口感更好。而熟普在后期储存中,口感会发生细微的变化,当然,存放十年的普洱,口感是不会有变化的,只是生普存放时间久一点后,口感会更醇,比较耐放。 虽然普洱茶存放的时间越长越好,但是任何食物都是有保质期的,即便是没有保质期,存放的时间越长,其口味就会发生变化,所以新鲜的是最好的。生普不够熟,因此存放时间更久一点,…...- 堂主说
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