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冰岛普洱茶，源自云南临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县的冰岛村，是云南大叶种茶的一种。 在1904年以前，冰岛老寨是一个纯粹傣族寨，傣语读为“扁岛”或“丙岛”。冰岛在傣语中“长满青苔的水塘”或是“竹篱笆做寨门的地方”。 其村落距离勐库镇30多公里，古树茶园基地平均…
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1️⃣云南景迈山申遗成功2023年9月17日，中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目通过审议，成为中国第57项世界遗产，同时也填补了世界文化遗产中茶文化主题项目的空白。2️⃣景迈山发通告，不再允许自驾车辆驶入，需乘坐120元/人的摆渡车景迈山申遗成功后，大约过了6个月，景区方宣布：所有自驾游客车辆禁止驶入景区，需换乘交通费120元/人的景区观光车。自2024年3月28日起…
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春茶，是每年开春后3月中下旬至五月中下旬采摘制作的茶叶。按节气来划分是指从立春到立夏之间采摘制作的茶叶。其中春茶按照采摘时间不同又分为头春茶、正春茶和春尾茶；头春茶在清明前采摘，也叫明前茶；正春茶是在清明后谷雨前采摘，春尾茶在谷雨后立夏前采摘。一年之计在于春，于茶而言同样如此，春茶深受众人青睐，在同一山头春茶的价格相比其他季节的茶叶会高出很多。近几年春茶价格是节节攀升，茶商茶农混战不休，市场混…
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一、为什么叫普洱堂？ 这个名字其实是在刚接触普洱茶时想要注册商标，就一直在想注册个什么名字呢？突然灵光一闪想到喝普洱茶的地方叫普洱堂好像蛮不错，后来还偿试注册商标（为自己的无知交了学费）。但后面不断接触普洱茶后觉得这个名字可以表达“普洱茶爱好者之家”的这个理念。所以觉得建个网站聚集普洱茶爱好者，一起探寻普洱茶的世界，网站就像一个“家”，让普洱茶知识和茶人精神有一个落脚点（希望以后能成为普洱茶爱好者…
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2018年3月爱人初涉茶行业开始，一边经营茶店一边学习。至今五年整，在五年里一直困惑没有更好的渠道交流和系统、结构化的学习普洱茶知识，一直是靠到处参加培训和看书学习。近年来随着抖音等自媒体的快速发展，茶知识来源过多，传播者水平参差不齐，造成了很多的信息噪音。由于本人一直从事技术类工作，所以觉得自己搭建一个网站只是时间成本高点（其他技术知识是爱好），通过网站的搭建过程把整理的知识点、…
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清风徐徐，茶香悠悠，深呼吸，幸福从一杯茶开始。 一杯茶，放下世间的虚名浮利，让茶的明澈照见自己。 每天若借一杯茶映照自心，在一隅美丽的茶席中释放自己，该有多美。 也许，幸福就是保持一种单纯，让喜悦融化在一杯茶里。 一杯茶，是生活的一种清贵。 茶事是清贵之事，亦是纯朴的姿态。 细细品味一杯茶，须臾欢心，是非刹那放下，尘劳涤尽。 一山一水，无非壶中乾坤，茶俗，在于唇齿之间那股滋味。 茶雅，由茶为媒介所…
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宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道 "茶之为物……冲淡闲洁，韵高致静。" 由此可见 品茶的意义早就超出了它的本身味道 真正爱茶的人 会在品茶时 认真了解它的家史与每一个细节 所以饮普洱 你必须先将它的眉眼看个清楚 了解它的内心，然后再与之接近 普洱与任何一种茶迥异 一块厚厚的茶砖 拿在手里沉甸甸的 犹如它的品质般醇厚 …
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柴米油盐酱醋茶，没有茶的日子不灿烂，夏春冬秋，总有品茶的好时节。比如，冬天，大隐隐于市，深隐隐于茶，冬季，约兴趣相投之人，不为利益所扰，不谈生活纷争。正所谓一杯茶，满也好，少也好，争个什么;浓也好，淡也好，自有味道，如此，尚好，尚好。 冬季，煮一壶普洱茶，回望来程，瞭望去路，岁月总是会留下一些记忆，一些叹息曾愁了花容，一些无眠曾累过心坎，一些泪水曾湿了文字，一程山一程水一念安静，我们学会了喝茶，就…
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班盆老寨，也叫邦盆老寨，位于西双版纳勐海县与布朗山乡交界地带。 班盆老寨古茶园与老班章茶园位置毗邻，两者的直线距离只不过2公里左右，甚至班盆老寨古茶园与老班章古茶园有一部分是连接的，因此其也被戏称为“山寨版老班章”。 老班章在茶界可谓是无人不知，无人不晓，价格也是被炒得老高。屯不起老班章的茶友便会把目光转向班盆老寨，据说是老班章最好的“平替”。 今天…
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大家好， 我是老闪，今天带领大家走曼秀。 2019年，一场斗茶大会的开幕，让一款茶显露峥嵘，斩获金奖，自此名声大噪，可谓是声名鹊起。 没错，此款茶便是今天我要带大家领略的曼秀古树茶。 云南有两个曼秀，一是景洪，另一个易武，我们要介绍的是后者。 曼秀，听名字，就像是听闻一个温婉和清丽的情人，似乎有着柔美的风景敲入眼帘，有奇绝的水脉嵌入干涸的心田。 曼秀村的名字是傣语，傣语中，曼即村，秀即白花，曼秀意…
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第一次喝到百花潭是在茶二的大观书院，六月炎热，这泡生普喝的全身清凉舒爽。入口瞬间是山野花香，唇齿萦绕，旖旎妖娆，回味时还有凉丝丝类似柠檬的清香，甜润与霸气兼美，山野气息浓厚而恣意，体感强烈爽快。我试着问茶二，这个茶山附近有水源地吧，他说，岂止是水源地，它和铜箐河，蟒蛇箐都是易武森林+水系的稀缺茶地。那时起，我开始起了探访之心，原始森林，溪涧深潭，荒野古树，想着就很美。 元宵前正好有一…
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熟普以其茶性温和、适饮人群广且具养生功效的特点，广受大众喜爱。在普洱茶品饮成风的地区，随处可见人们随手冲泡、品饮熟普。那么，熟普的冲泡是否真的丝毫不需讲究呢?一饼熟普应该怎样打开呢? 熟普不可貌相 我们知道，通过观察茶品的品相，可以辅助判断其内质。然而，品饮经验告诉我们，看熟普不可以貌取茶。 究其原因，一来是经过人工渥堆发酵而成的熟普，晒青毛茶已然“面目全非”，乍看上去很难…
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熟普以其茶性温和、适饮人群广且具养生功效的特点，广受大众喜爱。 在普洱茶品饮成风的地区，随处可见人们随手冲泡、品饮熟普。 那么，熟普的冲泡是否真的丝毫不需讲究呢?一饼熟普应该怎样打开呢? 且泡且闷或须煮 相对于很多茶来说，我们常见的生活熟普并不娇气，冲泡不需要太多的讲究。如果拿泡茶四要素——茶、水、器、人套进来，大致注意水温、泡茶器、茶水比例、闷泡时间四方面就可以了。 冲泡…
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对于普通消费者来说，很少有人能知晓熟茶渥堆发酵的全貌，一是因为渥堆发酵车间内的稳定菌群十分宝贵，往往会被茶厂设为机密禁地，严禁参观。 二是因为即使能进入参观，也很难跟踪性研究各个环节，毕竟整个渥堆发酵的周期长达几十天，包含洒水，翻堆和开沟等不同步骤，是一项复杂的系统工程。 同时，因为在渥堆发酵发挥决定性作用的，是难以察觉的微生物，因此渥堆发酵并不像现代制造业，有着标准化规程和可量化指标，而更像经验…
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云南七子饼茶可追溯的历史已百年之久，目前能听到的“宋聘号”“杨聘号”“福元昌号”七子饼茶已可算是百年老茶了。 普洱茶作为云南大叶种茶的特有茶品被国人认识是21世纪初，在此之前，普洱茶只作为出口产品对特定地区供货（香港、澳门、日本、法国等），并且限定了云南七家国营茶叶生产厂生产（昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱县茶厂、澜沧县茶…
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原料、工艺 中期茶的精髓 市场上大量的中老期普洱茶储量之中，为何独有其中少数几款茶尤受追捧呢? 在20世纪70年代便任职中茶云南茶叶股份有限公司的昌金强经理从原料、工艺方面总结了现阶段中期茶的共有属性，这其实也可作为一款优质中期茶的判断依据了。 在中茶公司改制前，国内茶叶市场实际上是计划经济管制时期，那时茶叶的生产、流通、贸易统一由公司负责。 在生产上，就原料来说，历年的春茶采制之初，由公司下放标…
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陈化 中老茶的“入境”之路 20世纪 90年代的深圳富华茶苑发展公司对盘活普洱茶在香港市场曾产生举足轻重的作用，在负责人之一张勤民的理念之中，提到普洱茶，对应的就是红汤红水的概念。 这不仅源于此前他在深圳富华公司任职时期，对于珠三角地区普洱茶的品饮文化长期耳濡目染的结果，他引述2003年出台的第一个普洱茶地方标准DB53/T103-2003《普洱茶》,其中对于普洱茶的界定也…
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怎样绕开那些“垃圾茶” “越陈越香”是普洱茶的核心价值，已经成为业界共识。随着时间的推移，现如今的普洱茶品饮者大多数都知道，普洱茶越陈越香是有前提条件的，也有一些普洱茶会“越陈越不香”。普洱江湖流传着这样一句话——“垃圾，放一百年还是垃圾”，话粗理不粗。笔者尝试结合逸品茶友会中众…
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茶叶因为具有一定的品饮价值，也成了越来越多人的送礼首选。今天我们就聊聊给朋友长辈送普洱茶，要怎么挑选？当你懂得足够多的普洱茶知识后，每接触一款不同的茶，你也能像孙悟空一样一眼识破其中意。选购普洱生茶也一样，只有自己懂得足够多，才能轻松选到好茶。 如何选择一款适合自己的普洱春茶？ 1、了解个人口味偏好：每个人对茶的口味有不同的喜好，有些人喜欢浓郁的口感，有些人则…
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关于白茶，民间有句俗话说得好：“一年茶，三年藏，七年宝”。白茶，根据其存放的不同年份，可分为新白茶和老白茶：新白茶，即当年采摘、制作的白茶；老白茶，则是经过多年陈放，具有一定老茶特征的白茶。 但是如何鉴别新老白茶，却让许多茶友犯了难，今天我们就以一年新茶、三年和七年老茶的外形及内质的对比，来告诉大家该如何区分品鉴新老白茶。 一年新茶 外形 自然舒展，毫芽肥壮、饱满挺直、匀整…
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沸水直接泡普洱茶好不好？ 水的沸点是由海拔，大气压决定的。在中国的大部分地方，水的沸点在90℃以上。 不是所有的普洱茶都适合用沸水冲泡。普洱茶中的熟茶，几十年的老茶，粗老的生茶（例如老黄片）是可以用沸水直接冲泡的。 但是在两种情况下最好不要用沸水直接冲泡。 一是嫩度高的新茶，嫩度高的新茶用沸水直接冲泡，很容易将茶叶烫熟、烫伤，让茶汤有烫熟味，不清爽。 因此，嫩度高的茶叶在冲泡时，最好把沸水留几分钟…
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春茶季我们都会尝鲜，感受春天的气息，那么普洱春茶怎么冲泡才更好喝呢，为什么不同的人、不同的冲泡方法，泡出来的茶口感也会不同呢？ 普洱春茶怎么冲泡好喝 1、器具 特别建议使用盖碗冲泡春茶，因为用壶冲泡，壶的开口较小，茶容易被闷住了，会把茶的鲜爽味泡没。 2、水质 泡茶用水对于茶汤滋味的呈现有很大的影响，但同时也是茶友们最容易忽视的因素。 泡茶的水…
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很多茶友喝茶都有过这样的现象:同样的一种茶，茶艺师泡的和自己泡的，口感(比如普洱茶的苦涩感程度)会有一些差别，其实茶叶的苦涩，可以通过选择茶具，控制泡茶方式来降低苦涩。 方法是： 1、要选用口大壁薄的盖碗。 2、降低泡茶水温，水烧开后不要马上泡茶，把沸水放几分钟，让水温降至85～90度再泡。 3、投茶量不要多，茶完全泡开后的叶底在盖碗的一半以下就行。 4、注水要细、高，让水…
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我深度研习过的三款刮风寨： 目前，在玩高端茶这个小圈子里，习惯性的将刮风寨细分为：茶王树、白沙河、茶坪、三家村、冷水河、黑水梁子、猎虎山等七个小产区，无疑，这七个小产区的茶代表着刮风寨茶叶的最佳品质。 据我所知，七个产区中，白沙河、茶坪、三家村的产量稍大，拥有这三片地的茶农最多，茶王树、冷水河、黑水梁子的产量相对较小。 尤其是冷水河，原料只掌握在两家茶农手中，据传弯弓滥田寨的部分茶农也拥有，不过就…
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每年的三月底四月初，普洱春茶开始进入了春茶采摘季，很多爱好普洱茶的茶友都会在这时选择尝鲜，喝上一泡当年的新茶，感受春茶的魅力。春茶内含物质丰富，汤质更为饱满有厚重感，滋味更为浓厚，香气鲜爽而馥郁，后期存储转化价值较高。 普洱春茶的特点 早春普洱茶经过了一整个冬天的休养生息，到春回大地之时，茶芽吸收了茶树供给的丰富养料，再经过光合作用，茁壮生长，芽叶中含有大量的…
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2024年进入三月底，普洱春茶的大量采摘已经拉开序幕，而今年在茶芽萌芽期，没有有效的降雨，使得春茶的产量有所影响。另外，个别茶山寨子在春茶采摘季也会遭遇冰雹天气，使得产量大减。不过，随着进入四月份，可采摘的春芽越来越多，今年的普洱春茶已经陆续上市，你是否尝鲜了！ 普洱春茶的口感特征 鲜爽：经过冬季的休养，春茶的内含物质更为丰富，氨基酸、维生素维生素等含量较高，…
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每年开春，当北方茶友庆祝春暖花开的时候，南方茶友或许正为进入湿度爆表的“回南天”而发愁。 衣服不干，地板打滑，墙壁“流泪”…… 家中“万物皆可霉”的“回南天”， 南方茶友如何保护珍藏的茶叶？ 这份【回南天】茶叶储存技巧一定要收藏。 一、如何辨别茶叶是否受潮？ 茶叶受潮就是茶叶…
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最近有茶友在微信上咨询挽月（微信号6480348）：“买回来的普洱饼茶通常会有塑料袋包装，在存放的时候是否需要把塑料袋拿掉? ”挽月询问过后才知道茶友所说的塑料袋是塑封的单饼袋。 南茗佳人的茶品，在发货时会配一个单饼袋，日常保存，茶饼可以直接放在单饼袋里，以便随喝随取，但是要长期存储，还是需要花些心思，今天挽月就来和茶友们说说，长期存茶可以使用塑封袋吗？除了塑封袋还可以选用…
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壶友几乎都是爱茶之士，因为喜欢喝茶，所以对泡茶的器皿有讲究，才选择了泡茶利器紫砂壶。 而想要获得好的饮茶体验，泡茶固然是很重要的一个步骤，存茶亦有很大的影响，很多壶友用紫砂壶来泡茶，用紫砂罐来存茶，可谓是相当的讲究。 不过用紫砂壶泡茶要讲究怎么养壶，用紫砂罐存茶，其实也有不少的门道，今天，我就来讲讲怎样用紫砂罐存茶，让你的茶叶存得更好。 1、各类茶叶罐特点 茶叶是一种干燥…
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熟茶的工艺有哪些进步？ 刚接触普洱茶熟茶的时候，会听到很多茶客说，“熟茶不能喝，会拉肚子”“熟茶渥堆车间不干净”“熟茶喝完杯底总有很多尘状物”之类的话。没错，小白的第一口熟茶就是霉味夹杂着土腥味，至今仍记忆犹新。 在过去，熟茶发酵车间的卫生问题一直为人诟病。相比生茶，熟茶亲民的价格让消费者产生熟茶采购原料价格低廉，整体生产…
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自然天成的工艺之美 主流说法，白茶工艺诞生于福建。但在相似的社会背景下，相近的发展阶段下，会不会不止一地产生了类似工艺，或者说产生了白茶的原始工艺雏形，比如在茶的发源地云南也自发产生类似工艺?云南天高地远，许多事情都不为中原所知，就普洱茶而言也历经千年的发展，直到明代才为中原所知，清代才名扬天下。 同理，普洱茶之外的云南茶在发展的过程中会不会也如此?比如白茶。这些工艺可能在云南古代茶业进程中起起落…
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茶是万木之心，只有茶这种生于青山，长于幽谷，承受了微雨清露，沐浴了山灵水秀的植物，才能体现女人的风情万种。 论姿，茶叶以形状取悦茶人，范仲淹说：“露牙错落一番荣，缀玉含珠散嘉树”。 开水泡茶，润肠解毒，滋润贵体，与人为善，事业发达，小小白茶，能量巨大，注重细节，祝你成功，白茶香茶，赞不绝口。 一壶茶，一本书，一帘梦，淡淡的茶水，淡淡的芬芳，淡淡的心境，与茶相伴，岁月静好。 …
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茶室和书房不一样，它的主调是“闲”。没有柴米油盐的琐碎，没有工作应酬的压力，没有任何KPI，有的只有放松，自在。 如果说工作是为了生存，那么茶室的这一点点闲暇就是生活。简单的茶室，素净无华，静穆清雅，所有的不安与慌忙都会在这样的环境里，烟消云散。 一张茶台，几张座椅，焚一缕香，插几支花，悬一二古画，摆几件自己喜欢的东西，不用太珍贵，也不必太精致，只要你觉得美就可以了。用闲适…
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仓姑寺位于西藏拉萨城内，是藏传佛教格鲁派寺庙。也是拉萨城内唯一的一座尼姑寺庙。该寺在藏传佛教界享有较高的声望。 01 相传吐蕃王朝时期，水灾严重，藏王松赞干布在拉萨河的河堤上挖了一个地洞，闭观诵经，祈愿消除水患，百姓安居幸福。 02 后来人们把藏王松赞干布修行过的地洞称为“仓姑”，也就是地洞的意思。 03 公元十五世纪，古觉多丹在修行洞的基础上正式修建了仓姑寺，后经扩建，逐…
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兰居幽谷，虽孤独亦芬芳； 水滴顽石，虽遇阻而不滞。 心态应当像兰花，凡事都能看得通透； 意志当如水，能包容什么，终会得到什么。 别人怎么看你，或者你自己如何探测地生活，都不重要。重要的是你必须要用一种真实方式，度过在手指缝之间如雨水一样无法停止下落的时间，你要知道自己将会如何生活。人生，学会沉淀。 《增广贤文》中写道：“三穷三富不到老，十年兴败多少人？”生活无常，总会给你带…
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毫无疑问，这依然是我目前喝到过最棒的山头茶。 近乎完美的茶汤质感，无比顺滑清晰又掷地有声的入喉感，饮时大呼过瘾，饮后酣畅淋漓的气韵。 茶汤中呈现出的每一种体验，都在无限接近我品饮的至高点。 “心畅百虑销，意欲凌风翔”，吾愿称之为最强。 品饮体验一：三香皆备，香水合一 刮风寨茶王树，作为易武三条香带上公认的交汇点，茶王树的新茶香气兼具了花香、蜜香和原野香三大香型…
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一、外感: 2012年下关茶皇青饼，我跟很多茶友一样是被这个名字吸引刚上市集邮了几片茶。如今一转眼十多年昆明干仓密封存放了，手上也只剩最后1片。当时的每片价格是100还是120记不清了。这款茶外观是铁饼的样子，当时撬起来就很容易，并不像铁饼那么紧，属于制茶工艺中优秀的吧——松紧适度。干茶闻上去淡淡的花蜜香。 二、内感: 1、汤感: 茶汤入口微苦涩微甜，茶汤滋味平和醇净…
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7432这款唛号茶，名气肯定没有7542大，笔者也没有关于这款茶的背景信息，401批次毕竟是属于改制前的出品，无形中被赋予一些光环。 器具：150cc紫砂壶 投茶量：9克 用水：乐百氏纯净水 样茶是窝心位置，洗茶时间适当延长。叶底香显陈香，梅子香，无烟香，浓度适中。挂杯香一般。 第1泡（10秒左右）：茶汤浓强度一般，甜度适中，水路较顺滑，也许窝心实在太紧，滋味还没释放多少。 第2泡（8秒左右）：…
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为什么你的茶馆火不了？ 遇到很多开茶馆的朋友问的最多的问题， 就是为啥我开的茶馆不火呢？ 其实，关键点就在于这几点： 第一、同质化严重。 很多的茶馆，是流行什么风，就跟什么风。 设计元素胡乱堆砌。 难以吸引体验过同类型的顾客。 第二、消费体验欠佳。 动线混乱，场景单一， 体验单一，无法满足顾客的期望。 茶馆想要出圈，就要利用自身资源。 通过精细化运营，创造多元的消费场景， 设计为经营…
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在数字经济蓬勃发展的今天，茶叶电商作为传统茶业与现代营销模式的完美结合，正日益成为茶叶销售的重要渠道。然而，面对激烈的市场竞争和消费者日益多样化的需求，如何才能在茶叶电商领域脱颖而出，实现销售业绩的持续增长呢？本文将基于上千份交易数据的深入分析，为您揭示线上茶叶营销的七大决胜法则，助您在茶叶电商领域抢占先机，赢得市场。 一、精准定位，锁定目标消费群体 精准定位是线上茶叶营销的第一步。通过对交易数据…
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于绝大多数人而言，2023年的茶经营，大体是属于压力山大的一年。 2024年已进入2月份，龙年新春也已到来。当此时节，许多茶行业从业者都在思索2024年的茶经营。以下是笔者侧重销售的角度，关于茶经营的几点随想，与大家交流探讨。 一、宏观环境 中国茶行业目前的总体消费，与国家宏观经济环境关联紧密。这一点，我们从下面两张图即可见一斑。 中国1952-2022年GDP走势图（转自“数据GO&…
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班盆老寨，也叫邦盆老寨，位于西双版纳勐海县与布朗山乡交界地带。 班盆老寨古茶园与老班章茶园位置毗邻，两者的直线距离只不过2公里左右，甚至班盆老寨古茶园与老班章古茶园有一部分是连接的，因此其也被戏称为“山寨版老班章”。 老班章在茶界可谓是无人不知，无人不晓，价格也是被炒得老高。屯不起老班章的茶友便会把目光转向班盆老寨，据说是老班章最好的“平替”。 今天…
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俗话说：高山云雾出好茶。高海拔，有云雾的环境会生长出品质优良的茶叶。海拔高，茶叶享受的日照时间就长，叶片厚实，质地嫩。 我一直觉得滑竹梁子山是被低估的古树茶山脉，茶的品质不亚于布朗山，反而像南糯山、景迈山等要比他俩低一个档次。滑竹梁子山中蚌龙、坝檬和保塘为其代表。 而保塘这里的古茶园海拔基本都在1800米上的山林里，因此茶叶山野性强，杯底留香强且持久，是一款难得的山中佳茗！高海拔，是保塘茶叶在茶界…
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布朗山位于勐海县东南部中缅边界，距勐海县城约70公里，总面积1016平方公里，古茶园面积9505亩，东接景洪市大勐龙镇，西接打洛镇，北接勐混镇贺开古茶山，南与缅甸接壤。其所产普洱茶品质较为出众，是优质普洱茶主要产区之一，也是现今古茶树保留较多的地区之一。布朗山乡共下辖7个村委会，古树茶主要分布在东部的班章、南部的勐昂(乡政府所在地)、西部的新龙、西北部的吉良4个村委会。 布朗茶区包括了老班章、新班…
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2024年的普洱春茶已经悄然上市，3月底4月初将迎来大规模采摘。然而，在当前消费降级的大背景下，普洱春茶的市场行情可能会受到一定影响。春茶价格的波动受到多种因素的共同作用，以下价格仅供参考。 2024年曼弄新寨毛料参考价格： 古树春茶：1500-2500元/公斤 中树春茶：900-1200元/公斤 小树春茶：500-700元/公斤 曼弄新寨普洱茶特点 产地环境：曼弄新寨…
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作为无量山余脉的一支，困鹿山生态环境堪称一流，这里的茶树与深林混生，在云雾缭绕的山谷中生长。当品鉴困鹿山茶时，它那诱人的山野之韵会瞬间弥漫在你的口腔中，仿佛让你置身于茶园之中，感受着大自然的气息和力量。困鹿山曾经是皇家贡茶园的核心地带，拥有上千年上万亩古茶园，因此被人们称之为“茶之博物馆”。这里的茶叶品种繁多，品质优良，每一片茶叶都蕴含着深厚的历史底蕴和文化内涵，是一个值得…
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相信很多茶友对千家寨有所了解，因为世界千年茶王树就生长在这里，普洱茶界有“班章为王，冰岛为后，千家寨为爷”的说法。千家寨群山起伏，林海莽莽，古木苍苍，蔽日遮天，风景极好，近年当地政府倾力打造千家寨古茶山及千家寨旅游业，景区非常适合喜欢徒步的茶友游玩，在这里，可以体验拉祜族和彝族的风俗民情，观看古老戏种杀戏和彝族跳歌。可以说，在发展茶旅融合方面具有天然的优势。大家有时间也可以…
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如果说喝好茶是一种缘分，算下来的话，我确实是与茶极有缘分的人了。早几年，第一次喝到了大雪山野生茶，入口溢香，瞬间被它的魅力震撼了，大雪山这个词便在心中深深的扎根了，轻轻的开花，静静的结果。 后来又陆续喝了很多名叫大雪山的茶，都说产于临沧茶区，品饮之后的口感，带来的差距可不是一点半点。错的不是叫大雪山的茶，亦不是泡茶给我的朋友，因为大雪山不止一个。 位于大雪山的壹号古茶树 大雪山到底是那个雪山？ 勐…
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邦东茶区位于临沧市邦东乡，包括昔归、那罕、曼岗等茶区。该茶区一些名山头昔归，条索紧结，色泽墨绿，叶片较细长，具有独特的花香和果香，香气浓郁持久。滋味醇厚，苦涩味较弱，回甘迅速且持久，口感协调性好。邦东茶区地处高海拔森林，覆盖率极高，山脚是澜沧江环绕，冬季沿江一带云海茫茫，雨季雪山以下浓雾绵绵，呈现出高山云雾出好茶的自然条件。邦东茶区主要以临沧大叶种茶为主，这种茶叶具有叶肉肥厚、回甘迅猛、口感鲜…
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2024年普洱春茶已经进入采摘期，预计进入3月月底，古树春茶也会大量开采。整体来说，受大环境影响，消费降级、普洱茶库存量大等多种因素，2024年普洱春茶情绪相对压抑，一线茶山春茶价格估计与去年持平，二三线茶山价格相对承压，价格低，品质不错的春茶由于直播的兴起，相对能走货。下面为大家整理了临沧勐库茶区各山头春茶毛料参考价格。 勐库茶区有哪些寨子 勐库产区位于云南…
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“茶马古道”是一个有着特定含义的历史概念名词，它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。据史料记载，茶马古道主要分南、北两条道，即滇藏道和川藏道。滇藏道发自云南西部洱海一带产茶区，其分支遍布整个滇西。 历史上，地处滇西的昌宁有三条较大的古道，一条是位于澜沧江畔东去大理昆明的沧江古道；一条是南下顺宁，直出缅甸的“走夷方”古道…
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近日，在位于新平县者竜乡的峨毛茶厂，工人们正忙着加工茶叶。“鲜叶是从向阳村及周边寨子的茶园里收来的。”向阳村党总支书记杨庆萍介绍，向阳村依托本地茶叶资源，成立了村办企业，将茶农、村集体、制茶商整合为利益整体，在促进群众增收的同时全面发展壮大村集体经济。（李瑞铭） 来源： 云南网-玉溪日报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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地理位置及历史沿革 文山州地处云南省东南部，位于东经103°35'-106°12’、北纬22°40'-24°28’之间，东与广西壮族自治区百色市相邻，南与越南接壤，西与红河哈尼族彝族自治州毗邻，北与曲靖市相邻，森林覆盖率达50%。国境线长438千米，土地面积近3.2万平方千米。 文山州西汉元鼎六年(公元前111)属牂牁郡管…
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在北回归线穿过的地带，镶嵌于莽莽群山之中的西畴县法斗乡，以其特殊的地理位置、海拔条件及地质特征，在这里形成了特有的亚热带低纬山地季风气候环境。 这里山峦叠翠，溪水潺潺，山间云雾缭绕，山下云海茫茫，风光旖旎。亿万年来保有的独特地理气候条件，为生长在这里的动植物提供了天然的庇护所，因此孕育了一片在全国闻名遐迩的原始密林——小桥沟国家级自然保护区原始森林。 在毗邻原始森林的法斗坪…
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《素瓷传静夜》 明代张岱 闭门坐高秋，疏桐见缺月。 闲心怜净几，灯光淡如雪。 樵青善煮茗，声不到器钵。 茶白如山泉，色与瓯无别。 诸子寂无言，味香无可说。 译文： 关闭门扉，坐在这个秋高气爽的夜里，从稀疏的梧桐枝丫之间，可以看到高旷夜空中的一弯缺月。此时，月色弥漫，一片静谧。当你的内心闲适宁静的时候，就会觉得案几洁净、灯光如雪，令人亲近生怜、素雅生美。 婢女善于煮茶，不会发出声响。茶汤纯洁得像山泉…
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在唐代，顾渚茶为皇室的主要贡茶，称顾渚紫笋或湖州紫笋，名声很大。据史料记载，1200多年前，在顾渚山上建立了第一座皇家茶厂：大唐贡茶院。下面茶诗网带您赏析一首描写顾渚贡茶的唐代茶诗。 《顾渚行寄裴方舟》唐·皎然我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。吴婉携笼上翠微，…
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佛教禅雄强调以坐禅方式彻悟自己的心性，禅宗寺院十分讲究饮茶。皎然推崇饮茶，把饮茶的好处说得更神，下面茶诗网带您赏析一首著名的皎然饮茶歌：《饮茶歌送郑容》。 《饮茶歌送郑容》唐·皎然丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名藏仙府世空知，骨化云宫人不识。云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未毕，醉踏虎溪云，高歌送君出。 《饮…
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蜀土茶称胜 蒙山味独珍 集宋代文同《谢人惠寄蒙顶茶》诗句。文同（1018～1079），字与可，自号笑笑先生，世称石室先生；梓潼（今四川梓潼县）人。北宋著名画家和诗人。他是苏轼的从表兄，以学名世，擅诗文书画，深为文彦博、司马光等人赞许，尤受其从表弟苏轼敬重。 这是诗人在《新茶诗》里赞颂蜀茶联句。蜀土：…
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“览尽太平情未了，猴魁品罢味真浓。”太平猴魁，简称猴魁茶，属我国历史文化名茶，是中国六大茶类中绿茶珍品，下面带您赏析一则赞美太平猴魁的现代茶联。 《茶联》 现代·佚名 太平猴魁群芳最，六安瓜片翠翅惊。 茶联注释 (1)太平猴魁：茶叶名称。 (2)群芳：指各种艳丽、芳香的花草；诗中泛指我国所有优质的茶。 (3)六安瓜片：茶叶名称。 (4)翠翅：翠鸟的翅膀。 茶联翻译 太平猴魁为我国名优茶类中最优异的…
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茶意味着诗意的生活。 茶既是物质的，柴米油盐酱醋茶，也是精神的，琴棋书画诗酒茶。喝茶最生动的部分，就是诗意。什么是诗意呢？有一句话，很触动我，说“ 诗意，是一种让人有再生之感的东西”。 如果能让人感到诗意，那么身心就有被重塑的感觉。唐诗宋词元曲，那些经久不衰的经典诗句，为何进入了时光典藏的序列？因为它们凝结着几千年来的诗意。喝茶，是延续承接着这份诗意。 喝茶是一种古典生活。…
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2001年，夜，忙碌了一天的杜春峄刚刚睡下，却被一声巨雷惊醒，紧接着就是狂风大作，大雨滂沱，她急忙向茶地飞奔：“不好，地里的茶苗要被冲毁了！” 当杜春峄和员工们赶到现场时，看到的却是已经被山体滑坡的洪流冲毁一空的茶地，回想起建园时因资金不够，有老员工连丧葬抚恤金都拿出来时，她不禁大哭了一场。 哭过之后，这位坚强的女性，和大家一起自发在这里抢救了三天三夜，把茶苗一棵棵从泥泞中…
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文/逍遥哥 又到了落雪纷飞的时节。 冬夜听雪，围炉煮茶，端的是极美极妙的事情。燃起小泥炉，跳跃的火红色火苗，温暖了冬夜的冷寂与淡漠。而茶汤的沸腾与氤氲，犹如大自然的呼吸，让疲惫的灵魂增添了生命的活力。 窗外落雪纷飞，而室内却是茶香飘逸。在寒夜里，煮上一炉热茶，在茶烟袅袅之间，一盏热茶入口，温润了整个冬夜，也甘香了人生。那一盏香茶，使人在浮躁的人世间，难能可贵地获得内心的一片宁静。 倚窗听雪，天地有…
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你好，朋友，今天光和日丽，天晴气爽，继续喝茶！ 1、先成茗道人生，不事凡尘喧哗2、心随清风明月，独享一壶佳茗芳香3、虽千军万马来犯，我持壶高山泉,闲看明月泛滥江天4、我与自由的清风，品一壶新茗，不被世间繁华牵绊5、少谈无用凡愁，多读佳作，一壶清茗煮书声声 6、我性子怡然自得，慢慢品，一室醇茗暖阳7、我远离尘嚣,独享碧山红叶，一壶秋茗8、不染红尘，只醉美酒自家酿，白茶香醇甘甜，我已心醉神迷9、我…
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"夕阳下，我坐在阳台上，手中的茶杯散发着轻柔的热气。那香醇的茶香与晚霞交融，仿佛整个世界都被染上了一层金黄。在这样的时刻，我感悟到，生活的价值往往蕴藏在那些宁静而平凡的瞬间，只要我们用心去体会，美好便处处都是。" "当繁忙与压力逐渐侵蚀我们的生活，我会选择停下脚步，为自己沏一壶好茶。那清澈透亮的茶液里，不仅仅有大自然的精华，更有对生活的一份坦然与淡定。每一口…
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一壶茶，半生缘；品茶如品命，都需淡定与沉淀。 茶之于身，如诗之于心，是灵魂的慰藉与寄托。 一滴茶水，千重味。如人生百态，尽在其中。 茶是时间的酒，愈老愈香，让人品味岁月的深沉。 手中的茶杯，不只是饮料，而是一段历史，一份情感。 看山不是山，看水不是水，品茶则知，人生百味，尽在茶中。 茶，不仅是生活的调味品，更是沟通心灵的桥梁。 每一片茶叶都藏有一段故事，等待你用心去解读。 人生如茶，泡得时间久了，…
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溯源倚邦中小叶种 从明代开始，倚邦古茶山就已经有了成片的古茶园，且从明隆庆四年到清光绪末年，倚邦也一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。 悠久的历史和丰厚的茶树资源，使得倚邦茶名极一时。清乾隆年间由赵学敏编著的《 本草纲目拾遗 》中就有所记载：“普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山，而以倚邦、蛮专者味较胜。” 邓时海的《 普洱茶 》一书中，在梳理了关于普洱贡茶历…
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倚邦及六大茶山的兴起 尽管无数次看过关于倚邦老街的图片和文字，但由于是第一来到的缘故，倚邦的一切在我眼里都是陌生的。 放无人机时，本来想拍的是倚邦庄园的茶厂，没想到随着无人机不断升高，一片在山脊上延展而开的建筑出现在眼前。当我问许永伟这是哪里时，他有些惊讶地看了我一眼说：“这是倚邦老街啊！” 说是老街，其实已经很难找出老的感觉，除了几件遗留下来的石狮子、石础、石臼等老物件，…
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某茶叶专家：“宋朝是中国茶叶的巅峰，从皇帝到草民，个个都爱茶，龙凤团茶更是茶王之王，至今都无人能复制，我们现在能喝到茶，都要感谢宋朝！” 某茶店老板：“我们家这款头采蒙顶甘露，比西湖龙井、洞庭碧螺春都早，历史可以追溯到公元前，还是茶圣吴理真的后人亲手制作哩！” 不知从何时起，为自己所在的茶类找一门身份显赫的亲戚，或者干脆让自家茶历史凌驾于其他茶类之上…
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茶人喜爱的 清新古诗句 ◆林表看山，松间结夏。 ◆淡月初生，凉烟轻抹。 ◆伶俜翠羽，清露晨流。 ◆玉宇无尘，银河渐转。 ◆秘殿风薰，绮窗云暖。 ◆蕙质凝脂，兰汤沃雪。 ◆可惜华池，蓬莱清浅。 『伶俜』指孤单、飘泊、流离，引申为残落、凋零。 『翠羽』翠鸟的羽毛，也指青绿色的茶叶或女子的眉毛。 『兰汤』指洗澡、沐浴的热水，兰即香料，汤即热水、温泉。
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溯源倚邦中小叶种 从明代开始，倚邦古茶山就已经有了成片的古茶园，且从明隆庆四年到清光绪末年，倚邦也一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。 悠久的历史和丰厚的茶树资源，使得倚邦茶名极一时。清乾隆年间由赵学敏编著的《 本草纲目拾遗 》中就有所记载：“普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山，而以倚邦、蛮专者味较胜。” 邓时海的《 普洱茶 》一书中，在梳理了关于普洱贡茶历…
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倚邦及六大茶山的兴起 尽管无数次看过关于倚邦老街的图片和文字，但由于是第一来到的缘故，倚邦的一切在我眼里都是陌生的。 放无人机时，本来想拍的是倚邦庄园的茶厂，没想到随着无人机不断升高，一片在山脊上延展而开的建筑出现在眼前。当我问许永伟这是哪里时，他有些惊讶地看了我一眼说：“这是倚邦老街啊！” 说是老街，其实已经很难找出老的感觉，除了几件遗留下来的石狮子、石础、石臼等老物件，…
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某茶叶专家：“宋朝是中国茶叶的巅峰，从皇帝到草民，个个都爱茶，龙凤团茶更是茶王之王，至今都无人能复制，我们现在能喝到茶，都要感谢宋朝！” 某茶店老板：“我们家这款头采蒙顶甘露，比西湖龙井、洞庭碧螺春都早，历史可以追溯到公元前，还是茶圣吴理真的后人亲手制作哩！” 不知从何时起，为自己所在的茶类找一门身份显赫的亲戚，或者干脆让自家茶历史凌驾于其他茶类之上…
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皎然，中国茶道开山始祖，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为忘年之交，对唐代及后世的茶艺文化的发展有莫大的贡献。下面茶诗网带您来了解下皎然简介以及皎然与茶的故事。 （茶道鼻祖皎然大师影视形象） 皎然简介 皎然（730-799），俗姓谢，字清昼，浙江吴兴人，是中国山水诗创始人谢灵运的十世孙，唐代著名诗人、茶僧，吴兴杼山妙喜寺主持，在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣…
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世界第一部茶叶专著《茶经》的作者陆羽，一生就像那起浮回旋的茶叶，虽然一路冲荡，却终得茶香般的善果。下面茶诗网带您了解下茶圣陆羽简介以及陆羽与茶的故事。 茶圣陆羽简介 陆羽（733—804），字鸿渐、季疵，湖北省天门市人，道号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，…
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人生如茶，茶如人生，其实喝茶无非就是一种心情，品茶则是一种心境。 中秋即将到来，那么在佳节时与家人、友人品茶时想发一些高质量或走心朋友圈的文案一时想不到怎么办？那便来这看看是否能激发你的灵感吧！ 壹 想念时可以用； 中秋月下一杯茶， 便寄相思到天涯。 贰 岁月静好可以用； 烹煮一壶茶，留满室清香。 四季皆安好，岁月又情长。 叁 赏月时可以用； 天上一轮月，窗前两盏茶。 中秋贺佳期，万事皆如意。…
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1.月圆家满，阖家团圆。.2.月渐美，家长圆3中秋明月，此时可掇4.有想念，才是团圆，聚在一-起，就是中秋 5.秋已至，一缕桂香，醉芬芳，月上中秋 6.团圆不分昼夜，月有阴晴圆缺7.情满中秋，与你同乐8.团圆是月饼里最好的馅儿 9.有家人的地方就是家10.你眼中诗意的人间烟火是我想要到达的彼岸11你踏万千星河而来，有乘舟奔赴远方12.夜色温柔，中秋团圆，万千美好，因你更甚 13.团圆的力量，能让…
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1、人间至贵是健康，人间至味是团圆，这个中秋节，愿你以茶为礼，以茶传情。 2、吟一缕诗香，享岁月时光，一块月饼，一盏茶汤，伴家人无殇。 3、望明月寄相思，清泉流转，可否转得一杯故乡茶？这个中秋，以茶为礼，敬月光，寄思念，慰生活。 4、清茶一盏，与朋友闲聊家常，手中茶的热度，便是思念家的温度。 5、月入杯中，茶入口中，思念有了回甘。 6、中秋喝茶，一杯敬故乡，一杯敬远方。 7、选啥都不如意，不如送茶…
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霜 二十四节气 茶文案 降 初霜浸染花白，新茶凝萃深秋 秋已深,冬将至。霜降,最美深秋时, 轻煮岁月慢煮茶。 秋暮露成霜，茶事卷云舒 岁月霜华，山海春花 浅碧露凝华，霜寒木叶秋霜根渐随斧，风玉尚敲秋
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偏古意： 秋寒渐起凉，风露缓作响 盈盈芙蓉醉，娟娟寒露浓 明月在窗，秋夜渐长，茗若佳人 寒露知秋深，杯满知浓情 凉风拂露稻自成，暖茶一杯邀远朋 偏现代： 深秋已至，寒露满枝 愿你每一个寒露凝结的清晨 炉上都有一壶热腾腾的茶 茶是时间的醍醐 是光阴对细节的耐心雕刻 更是一种在时光流失中的静默 寒露秋深渐天凉，秋光可人茶染香 一碗茶汤，暖意依旧天…
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人间忽晚，山河已秋。 转眼已是秋分，时间写下秋天的诗， 为世界镀上了金黄 秋分创意文案来啦，赶紧住！ 愿夏日遗憾，与秋色平分 时间写下秋天的诗，为世界镀上了金黄 在大自然里撒野，迷失整个秋天 秋天的下半场，等你在我的故事里上场 走进秋叶静美，别过夏花绚烂 愿你如秋，在斑斓中走向丰收 聆听秋的耳语，满饮一盏秋色 你是隐在秋风里温柔的缱绻！ 与世界分秋色， 共山河同蓬勃。 别过夏花绚烂， 走进秋叶静美…
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"夕阳下，我坐在阳台上，手中的茶杯散发着轻柔的热气。那香醇的茶香与晚霞交融，仿佛整个世界都被染上了一层金黄。在这样的时刻，我感悟到，生活的价值往往蕴藏在那些宁静而平凡的瞬间，只要我们用心去体会，美好便处处都是。" "当繁忙与压力逐渐侵蚀我们的生活，我会选择停下脚步，为自己沏一壶好茶。那清澈透亮的茶液里，不仅仅有大自然的精华，更有对生活的一份坦然与淡定。每一口…
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随着人们生活水平的提高，喝茶越来越成为人们生活中的一部分，人们对饮茶的要求不再单纯停留在喝茶上，而是越来越追求美观与享受。 喝茶时想发动态与人分享，一时语塞怎么办？ 没关系，今天把文案都给你整理好了，一键收藏就好了。 1.浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。 2.忙里偷闲，且喝一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。 3.一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万…
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紫砂壶，以其朴拙之美、内敛之韵，犹如男士的品格写照，承载着刚毅与宽广的精神象征。今天，壶中子将为大家精选十款最具男性气概的紫砂壶，它们不仅是泡茶的实用器皿，更是展示男性气质与胸怀的艺术载体。让我们一同品鉴这些壶中瑰宝，领略那股阳刚且包容的气息。 第一章：刚劲有力，气势如虹——仿古如意壶 首当其冲的是一款仿古如意壶，它的线条粗犷而不失圆润，犹如一位力拔山兮的壮士，既有孔武有力…
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莲子、仿鼓、掇球、掇只，这四款壶型，很神似，大家也比较容易混淆，分不清它们，今天就来好好说说这四款壶型： 首先让我们来看看这四款壶型： 【莲子】 【仿鼓】 【掇球】 【掇只】 这四款壶型，如上图，一般仿鼓壶在这四款壶型里是最矮的，壶把可有倒耳把（也就是壶把的末端有个小耳垂）； 莲子壶，壶身比仿鼓略高，壶把也是有垂耳； 掇球壶，壶身比较高，是这四款壶型中最高的一款，壶把没有耳垂； 这三款：仿鼓、莲子…
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在紫砂中，朱泥壶因其细腻红润，有娇艳高贵之感，而广受壶友们的喜爱，而在朱泥壶的领域中，有四位名家大师，对朱泥壶的发展起到了至关重要的作用。 而在如今也有很多壶友用着他们款式的朱泥壶，他们就朱泥四大高手：惠孟臣、惠逸公、张君德、陆思亭。 惠孟臣 惠孟臣，乃是明清时期的制壶好手，尤以朱泥作品为最。 ▲孟臣壶 其工艺手法洗练，富节奏感，尤其是壶的流嘴，不论长或短，均挺俊劲拔，有着与众不同的鲜…
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班盆老寨，也叫邦盆老寨，位于西双版纳勐海县与布朗山乡交界地带。 班盆老寨古茶园与老班章茶园位置毗邻，两者的直线距离只不过2公里左右，甚至班盆老寨古茶园与老班章古茶园有一部分是连接的，因此其也被戏称为“山寨版老班章”。 老班章在茶界可谓是无人不知，无人不晓，价格也是被炒得老高。屯不起老班章的茶友便会把目光转向班盆老寨，据说是老班章最好的“平替”。 今天…
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俗话说：高山云雾出好茶。高海拔，有云雾的环境会生长出品质优良的茶叶。海拔高，茶叶享受的日照时间就长，叶片厚实，质地嫩。 我一直觉得滑竹梁子山是被低估的古树茶山脉，茶的品质不亚于布朗山，反而像南糯山、景迈山等要比他俩低一个档次。滑竹梁子山中蚌龙、坝檬和保塘为其代表。 而保塘这里的古茶园海拔基本都在1800米上的山林里，因此茶叶山野性强，杯底留香强且持久，是一款难得的山中佳茗！高海拔，是保塘茶叶在茶界…
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布朗山位于勐海县东南部中缅边界，距勐海县城约70公里，总面积1016平方公里，古茶园面积9505亩，东接景洪市大勐龙镇，西接打洛镇，北接勐混镇贺开古茶山，南与缅甸接壤。其所产普洱茶品质较为出众，是优质普洱茶主要产区之一，也是现今古茶树保留较多的地区之一。布朗山乡共下辖7个村委会，古树茶主要分布在东部的班章、南部的勐昂(乡政府所在地)、西部的新龙、西北部的吉良4个村委会。 布朗茶区包括了老班章、新班…
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班盆老寨，也叫邦盆老寨，位于西双版纳勐海县与布朗山乡交界地带。 班盆老寨古茶园与老班章茶园位置毗邻，两者的直线距离只不过2公里左右，甚至班盆老寨古茶园与老班章古茶园有一部分是连接的，因此其也被戏称为“山寨版老班章”。 老班章在茶界可谓是无人不知，无人不晓，价格也是被炒得老高。屯不起老班章的茶友便会把目光转向班盆老寨，据说是老班章最好的“平替”。 今天…
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大家好， 我是老闪，今天带领大家走曼秀。 2019年，一场斗茶大会的开幕，让一款茶显露峥嵘，斩获金奖，自此名声大噪，可谓是声名鹊起。 没错，此款茶便是今天我要带大家领略的曼秀古树茶。 云南有两个曼秀，一是景洪，另一个易武，我们要介绍的是后者。 曼秀，听名字，就像是听闻一个温婉和清丽的情人，似乎有着柔美的风景敲入眼帘，有奇绝的水脉嵌入干涸的心田。 曼秀村的名字是傣语，傣语中，曼即村，秀即白花，曼秀意…
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第一次喝到百花潭是在茶二的大观书院，六月炎热，这泡生普喝的全身清凉舒爽。入口瞬间是山野花香，唇齿萦绕，旖旎妖娆，回味时还有凉丝丝类似柠檬的清香，甜润与霸气兼美，山野气息浓厚而恣意，体感强烈爽快。我试着问茶二，这个茶山附近有水源地吧，他说，岂止是水源地，它和铜箐河，蟒蛇箐都是易武森林+水系的稀缺茶地。那时起，我开始起了探访之心，原始森林，溪涧深潭，荒野古树，想着就很美。 元宵前正好有一…
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周期，无论是经济周期、产业周期还是技术周期，都会引发剧烈的波动，成王败寇起伏其中。而茅台酒则熨平了周期，繁荣高昂的时候要喝茅台酒，萧条低迷的时候，你还得喝。不景气的时候“借酒消愁”；景气的时候“举杯相庆”。 为什么大益茶没有走出一条平稳上升节节高的道路呢？我们把时光倒流回2015年，对这一年的茅台酒和大益茶的发展做个回顾。 这一年茅台酒的股价在190…
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1. 茶是审美 茶是一种生活美学。 茶是一种生活方式。 是我们在生活物质基本满足或充裕之后，产生的一种精神需要，可以调剂我们的心情和释放我们的生活压力。 生活美学需要载体。茶就是最好的载体之一，因为它具有文化属性，被赋予了文化价值和人文内涵。我们在使用它的过程中能带来足够多的愉悦体验。 泡茶和喝茶作为生活美学或生活方式，是对我们精神需求的一种渴望和表达。希望它可以把我们从无聊/焦虑/抑郁…
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找茶农买茶，一定能买到好茶？ 当然能（好茶要守制）。但是，找茶农买，好茶也一定不便宜。 -01- 茶农，拼的是古树数量 一位茶友，来了勐库。 他找个镇上的茶农带着，想去冰岛坝歪的村子里搞几棵树。 结果却是：茶农给他的价格比老杨的还高。冰岛坝歪单株，茶客只要3公斤，茶农给他报了6000。 这哥们百思不得其解，来厂里问老杨，这到底是怎么回事？ 卖价的背后，古树数量 像冰岛坝歪，属于冰岛五寨的山头，古树…
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茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。 产业链属于产业经济学的概念，指的是产业内上中下游企业之间以价值增值为目的形成的一种链条式的关联。农业领域中针对农作物产业链的研究与日俱增，研究发现不同农作物的产业链在内涵上存在较大差异，与传统的农产品不同，茶产业链更长，其环境影响的生命周期评价的系统边界包括从茶树栽培到…
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11月14日，是第十七个世界糖尿病日，多项研究表明，每天喝茶的人患2型糖尿病的风险低于不喝茶的人。饮茶降低患糖尿病风险的作用机理是什么样的呢?近期《中国临床药理学杂志》刊发了由兰州瑞京糖尿病医院刘彦君主任医师及团队完成的茶叶成分对人体胰岛素分泌影响的“临床观察”研究，就揭示了其中奥秘，接下我们就细细聊一聊普洱茶与胰岛素的关系。 01 /Museums 胰岛素与糖尿病 胰岛素…
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9月25日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，《食品安全国家标准 茶叶》为上述标准之一。标准于2023年9月6日发布，将于2024年9月6日正式实施。为做好新标准的宣贯实施，小编特邀农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室汪庆华副研究员，对新标准的适用范围、术语定义、技术要求等方面进行解读。 标准…
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普洱散茶和饼茶，哪一种的香气好？ 常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶，或是买了一些散普洱茶，刚泡时，都感觉很好喝，很香，但压成饼后，以前的香气呢？ 怎么没有以前香了呢？ 这是为什么呢？ 首先我们说说普洱茶散茶，是从茶山采摘鲜叶，然后经过萎凋，高温茶青，尤其是高温杀青这一步，使鲜叶中的酶促反应钝化停止，这就是茶叶杀青后仍然保有着绿色的原因，再到晒干(晒青毛茶得名之义)，这个过程大概8…
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我们都知道普洱茶由于其茶树品种的特殊性，再加上树型种类不同、各个茶区山头气候条件、海拔等的差异性，都共同造就了普洱春茶发芽，特别是古树茶的发芽时间比较晚的特点。 根据历年春茶采摘的时间点来看，通常为三月中下旬，若是当年雨水充沛，则春茶发芽时间会略微提前一周左右，反之则会推迟至3月底或四月初，甚至是四月中下旬——五月初都有可能。 普洱春茶…
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什么样的普洱茶值得长期存放？ 只有满足优质原料、规范工艺、正确存储 这三点的普洱茶，才具有升值的可能性。 “酶促反应”和“非酶促反应” 在普洱茶中所起到的作用 1、酶促反应：又称酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作为催化剂进行催化的化学反应。 生物体内的生化反应绝大多数属于酶促反应。酶作为一种生物催化剂在催化一个化学反应时，既具有一般的催…
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茶是万木之心，只有茶这种生于青山，长于幽谷，承受了微雨清露，沐浴了山灵水秀的植物，才能体现女人的风情万种。 论姿，茶叶以形状取悦茶人，范仲淹说：“露牙错落一番荣，缀玉含珠散嘉树”。 开水泡茶，润肠解毒，滋润贵体，与人为善，事业发达，小小白茶，能量巨大，注重细节，祝你成功，白茶香茶，赞不绝口。 一壶茶，一本书，一帘梦，淡淡的茶水，淡淡的芬芳，淡淡的心境，与茶相伴，岁月静好。 …
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大叶种白茶的时光之魅 如果说云南的普洱茶是近些年中国茶叶界出现的最大一匹“黑马”，那么这两年，随着喝白茶的风潮逐渐兴起，使得云南白茶这匹“白马”又在茶界里吸引了众多茶客们的注意，和另外一匹赤兔——滇红，驾起了三驾马车，成为云茶的代表，到处“跑马圈地”，惊艳了众多普洱茶爱好者们的味蕾。 从茶叶发展历史而言…
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关于白茶，民间有句俗话说得好：“一年茶，三年藏，七年宝”。白茶，根据其存放的不同年份，可分为新白茶和老白茶：新白茶，即当年采摘、制作的白茶；老白茶，则是经过多年陈放，具有一定老茶特征的白茶。 但是如何鉴别新老白茶，却让许多茶友犯了难，今天我们就以一年新茶、三年和七年老茶的外形及内质的对比，来告诉大家该如何区分品鉴新老白茶。 一年新茶 外形 自然舒展，毫芽肥壮、饱满挺直、匀整…
