普洱茶市场大变局!传统重资产运营的茶企,正在被时代无情抛弃!

这几年,市场对各行各业的生意人,都很不友好。

尤其是传统重资产运营的茶企,熬到今天,越来越看不到希望。

-01-

别把自己架在火上烤

勐库部分地区的春茶,已经有少量采摘了。

晚上,张老板坐在厂里,一边喝茶,一边盘算着今年要收些什么茶。

他把山头和数量列出来,老杨看了一眼,简直被吓了一跳。不仅好卖的茶叶收得多,就连什么懂过,豆腐寨之类的一大堆寨子,每个山头他都想干几百公斤。

原料,做茶重资产

看到这一幕,老杨赶紧问:你今天跟茶农去看茶园,是不是干了假酒。

张老板愣着说:没有嘛!

老杨好奇地问:冰岛坝歪,梅子箐之类,已经有稳定的销路,多收一些没问题。但有些山头,根本卖不掉,没必要收啊。

不料,张老板却觉得:你不知道普洱茶生意是怎么做的,做普洱茶的,怎么能没有库存呢?17年的时候,茶叶收进来,转手卖掉,就是大赚。

时代,早变了

老杨也是无语,只能说:前些年,卖茶能赚大钱,完全是赶上经济发展的红利,那种成就是时代助推的结果,是偶然的。现在,红利已经没有了,茶难卖才是正常的,

茶叶原料太贵,理性点,能卖多少,就收多少茶叶。茶叶收进来,就成你欠茶农钱了,下半年是要还的,不能把自己架在火上烤。

张老板想起往年被茶农催债的日子,突然就清醒多了,嘀咕一句,还真如你说的:春茶收茶时脑子进的水,就是年底被催款时留下的泪。

除了好卖的茶叶,其它山头,都是定制。有客户要,就做一点,没有客户要,就不做。

时代,终究还是变了。以前做生意那一套,不管用了。

-02-

时代之中,大浪淘沙

过去的40年,经济上半场,只有时代的辉煌,没有个人的成功。

那些在茶行业白手起家,干出一番事业的人,无一例外都是胆子大,赶上时代红利的人。

莫贪天功为己有

看过很多茶老板,在山头茶的红利期赚了大笔财富。

就飘飘然起来,彻底晕了头,把时代赋予山头茶的红利当成自己的本事,觉得自己有能力,以后也能天天踩红利。

走到哪里都是吹捧,这感觉,可真好。一片赞许中,感觉自己真行啊!至于赚钱,想着春茶一到,轻轻松松又挣几百万。

然后,野心也大了,立志要打破行业魔咒,做茶行业的百年老字号。做茶的路上,开始盲目扩张,厂子越建越大,茶园越包越多,员工年年增长。

把自己从轻装上阵的原料商,变成了重资产运营的品牌商,原料越涨越贵,用人和运营成本越来越高,开支也变大了。

如今,经济归为平稳,风口随风而逝后,潮水退去,才知自己在裸泳。

家中余粮(山头茶红利期积累的财富)越来越少,春茶也不能像前几年一样好做。这时,胆子大的特质,变了时代土壤,又会把当年时代的弄潮儿,彻底葬送。

胆大的茶老板,把手里仅有的现金流投进去,一个泡都没冒,这时才发现:茶企,光活着就已经用尽全力了。

当年,在风口上指点江山的弄潮儿,也从天上狠狠摔下,被盲目扩张的后果,压得喘不过气来。

在时代的红利中,飘到天上去。最终,又被时代的变迁,打回原形。

被挤压的生存空间

这几年,真正做山头茶品牌的茶企,才是最难的。

一边是原料成本、人力成本、管理成本,运营成本快速增加,运营和原料两项大开支,是所有山头茶品牌企业绕不开的坎。

一边是直播电商的出现,打破山头信息壁垒,让茶山变得透明化,拉低了价格。让做山头茶的品牌茶企利润越来越低,两边都在积压企业的生存空间,让茶企步履维艰。

这是所有重资产运营的企业的现状,茶行业如此,其它行业也如此。

这不是电商的错,而是经济发展到一定阶段的必然结果。正如《国富论》里面说的:“商业越繁荣,利润越趋近于零”。

写在最后:

上天关了一扇门,一定会打开一扇窗。

因为,茶叶市场,不会消失。只会从一个渠道转换到另一个渠道。

宏观时代中微观产业

了解西方工业化历程后,可以看出经济发展的宏观规律。

经济发展初期,都是通过大基建,城市化,让人富裕起来。

城市化让人赚到钱,有消费能力,进一步带动各行各业的发展,比如,要穿衣,要出行,要生活用品,这些产业都会迎来蓬勃发展,老百姓有钱了,子女上大学,培养出大量高素质人才,为产业升级做准备。

此时,各行各业一片蓝海,胆大的人成为时代弄潮儿。普洱茶行业,也享受到了时代的红利,造就了3轮财富。

一片蓝海中,各行各业为了自己利益最大化,都会无序扩大产能。普洱茶,也从当年的万吨产量,变成16.2万吨的大茶类。

然后,产能盲目扩张与大基建完成时,二者到达相交点,经济发展就放缓了。从此,经济从野蛮生长变成了精耕细作的缓慢增长。

当年创造财富胆大的特质,可能稍有不慎,就把凭运气赚来的钱,凭本事亏掉了。

就像茶行业,有人觉得,当年包茶园能赚钱,继续大量包茶园,可是,茶园包进来,价格高,难变现,老本都亏了。

到了经济下半场,各行各业产能过剩的现状中,经济增长的方式是:盘活有效资产。

放在普洱茶行业,就是:茶叶已经产能过剩,把茶叶里有用的茶,挑出来卖给有需求的人。

比如,新茶里的古树茶,库存茶里品质不错,性价比高的茶。都是盘活有效资产。

所以,都2024年了,别吹自己有几吨茶叶了,真的会很尴尬。

个体IP时代

盘活茶叶里的有效资产,靠的就是:轻装上阵,内容为王,打造自己的IP。

所谓轻装上阵很容易理解,包茶园、做品牌,开门店这类重资产做茶方式,交给当年赶上这些红利的人去做。

要做的,就是从众多茶叶里,挑出有价值的好茶。然后,做好内容,通过输出优质内容,打造自己的IP。而所谓的内容,落到实处,就是一篇篇文章,一条条短视频。

通过内容吸引茶友,茶友觉得你人品靠谱,想买点你的茶试试。如果品质好,价格也合适,如此,茶叶就卖出去了。

这种卖茶方式,最大的特点是:获客成本低。

比如,同样的茶,开实体店卖300一饼,才能维持门店正常运转。但线上IP获客,卖180一饼,还有10%的利润。

守住品质,做好内容,这是时代又给普通人的机会。

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观点

普洱茶可以长期保存 但有最佳品饮期

2024-3-19 7:34:43

观点

山头茶市场:茶农赚现金,茶商赚库存!

2024-3-22 11:50:11

0 条回复 A文章作者 M管理员
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