坝糯古树藤条茶的特点

  坝糯古树藤条茶滋味好,茶甜、耐泡。花香馥郁,果香清润,最大特点就是蜜香浓郁,入口柔和,并不像其他山头的茶那样苦。但回甘很好,从始至终,柔和甘甜不断,尾水转为冰糖甜。坝糯藤条茶的水溶香明显,香味溶于水,三开后开始品饮,茶汤清澈,油亮,入口清甜,比较顺口。汤亮金黄,香气强烈,深邃绵润,后劲十足。尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度,汤质充满阳刚之气,高香,劲扬,味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强劲而有力。

  坝糯藤条产地介绍

  坝糯位于云南省临沧市勐库双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,盛产古树茶,勐库镇大叶种茶是首批国家级良种,历代皆为云南名茶。坝糯位于勐库茶区,是东半山最大的寨子,现有300多户人家,汉族占85%,其余为拉祜族,海拔都超过1800米。坝糯是马鞍山上海拔较高的寨子,也是最大的藤条茶产地,坝糯以藤条茶闻名茶界,也被称为“藤条茶之王”。

  坝糯的藤条茶园现今还有1500亩左右,其藤条茶园的面积在双江为第一,双江最大最古老的藤条茶茶树就在坝糯。树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长。

  坝糯藤条茶的形成

  而藤条茶的培育方式,是传统的“留采法”,一根枝条上如果有四根芽头,采茶时采下来其中三根,留下最肥壮的一根,这一根会继续生长成为长长的茁壮的枝条,这就是藤条茶的培育方式。

  在初始,这样的方法是为了方便采摘,古茶树长得太高,采茶时要么搭架子,要么爬上树,但藤条茶就可以直接站在树下将柔软的枝条拉下来采摘,到了后来,茶农发现这样的方法可以保护茶树,留下最肥壮的芽头,让茶树继续生长。

  长此以往,形成了独特的采摘方式,也形成藤条茶比一般茶更加纤长肥壮的芽头。

  坝糯“藤条茶”口感特点

  坝糯藤条茶,茶质更为刚烈,茶汤充满阳刚之力,滋味甘甜质厚,气足韵长。茶还未入口,就能嗅到一阵扑鼻而来的馥郁茶香。嘬饮,汤水含香;待一口蜜香沉沉的茶汤饮下之后,稍作回味,唇齿之间满溢茶香。

  作为藤条茶中的王者,再加上它的海拔较高,为勐库东半山之最(平均海拔在1900米左右),无论茶质、韵味等都具有内质充足,茶味十足霸气的特点。

  经过1-2年的存放之后,再来喝坝糯茶,你会发现它的香气逐渐转为蜜香。随之,便是轻微木质香、陈香随着苦涩褪去,茶味尽是万般柔甜。

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