爱茶人必看的十部纪录片

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1、《茶,一片树叶的故事》该纪录片寻访了云南、福建、四川的产茶重地,记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被采下来,并经过复杂的工序和手艺焙制成清香四溢的坐上佳品。跟随摄制组的脚步,观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚,领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花所滋养出来的不同的文化底蕴。茶叶何止滋养了一方水土,更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。它本是一片绿叶,当与人类邂逅之后,最终上升为一种对生活的热爱与信仰。
俗话说得好:茶,是一门功夫。即使是同一棵树、同一根枝条上长出来茶叶,也可以在调制后演变出千变万化的奇香。中国人爱好茶叶,把茶叶作为一种与天地自然沟通的方式与纽带。这里是茶最古老的故乡,生长着历史价值最高的茶树,这片土地上的人们,都对茶叶有着或多或少的情愫。

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2、《茶界中国》讲述了中国茶叶所蕴含的悠远中华文明,以及中国茶叶为全世界带来400多年的深厚影响。东望江浙,西至拉萨,南到海南,北上山东,中国台湾,日本,英国,非洲肯尼亚,联合BBC团队,11个摄制组,历时3年,跨国拍摄。第一次深度走访中国茶叶的每一处原产地。正本清源,探寻茶叶最正宗的口感,力求为观众传达最正确的茶叶认知,倡导最健康的饮茶方式。拍摄近百位茶人,茶农,制茶者,销售者,茶文化研究者,从全新的角度来解读茶叶。
虽然以“茶界中国”为名,但这部纪录片并不仅仅局限于中国茶。镜头一转,世界各地的茶叶风采尽数展现。肯尼亚、英国、日本……让我们感受到茶文化无国界的亲密与包容。

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3、《茶缘天下》是中国茶界第一科学家陈宗懋院士,和中国茶行业协会王庆会长受邀担任纪录片的总顾问。摄制组走遍中国各大茶区及境外主要产茶地,采访了中科院茶学院士、大山中种茶的阿婆,救国的业界巨子到垦荒的普通茶工。它传达了几千年来,中国人从种茶、采茶、加工、品饮、鉴赏甚至收藏中所产生的动人故事与智慧思考。 

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4、《西蒙·里夫茶叶之旅 The Tea Trail with Simon Reeve》中纪录冒险家兼记者的西蒙·里夫前往东非,探访英国国民饮料——茶叶背后的故事。英国人每天要喝几百万杯茶,却鲜有人知道它们来自何方。意料之外的是,英国茶包内的茶叶大多不是来自印度或中国,而是来自肯尼亚的港口城市蒙巴萨。从这里开始,西蒙沿着茶叶之路,在肯尼亚和乌干达寻访采茶、打包和运输茶叶的工人们;和马赛牧人一起喝茶聊天。
《西蒙·里夫茶叶之旅 The Tea Trail with Simon Reeve》中,冒险家兼记者的西蒙·里夫前往东非,探访英国国民饮料—茶叶背后的故事。西蒙沿着茶叶轨迹追寻,将隐藏在茶叶背后的社会问题逐一揭露。作为生产制造茶叶的茶行来说,了解出口的历史发展进程也是很有必要的,非常推荐这部纪录片。

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5、《浮生茶语》 是茶人用脚步丈量梦想,为岁月赋予艺术。通过“茶人茶语式”的讲述,深入浅出引出中国六大茶类的精彩传承,旨在挖掘传统意义上的茶文化在当今时代气息的影响下,与不同人群交集互动后,所造就的全新精神风貌。揭示了千百年来中华民族沉淀的朴素哲学观念,以及“坚守不保守,传承亦创新”的文化态度。

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6、《茶马古道》本片共六集,每集60分钟,由日本NHK和韩国KBS电视台联合摄制,集中讲述茶马古道这条古老商路。中国云南省以马帮运输茶、盐、粮食的古道已有千年的历史。茶马古道穿越中国西南地区的四川和云南省一直到西藏地区,尼泊尔和印度。古道不仅是最重要的商贸通道,也是中国内陆和西藏地区语言、人口、宗教和文化交流的重要通道。 
滇藏茶马古道大约形成于公元六世纪后期,它南起云南茶叶主产区思茅、普洱,中间经过今天的大理白族自治州和丽江地区、香格里拉进入西藏,直达拉萨。普洱是茶马古道上独具优势的货物产地和中转集散地,本片透视了悠久古老的茶文化发展。本片由NHK和KBS电视台联合摄制,作为由外而内的视角,相对比较客观。

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7、《茶叶之路》顾名思义,这部纪录片讲述的是以贩卖茶叶为主的贸易通道,它的兴起、繁荣及落败。这条道路见证了清代康熙帝与俄国彼得大帝贸易往来的往事。两个截然不同的泱泱大国,不同的文化背景,不同的商贸风格,面对同一条重要的商贸道路,如何开发、如何发展成了头等大事。在茶叶这一小小载体上,我们可以看到中俄两国不同的历史进程和文化演变,以及隐藏着商贸背后中俄两国最终将要迎来的命运。

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8、《武夷山茶文化》2007年10月,一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次被收藏的藏品,是产自福建武夷山的茶叶——大红袍。将茶叶作为藏品,这对于专事收藏具有重大历史文化价值藏品的国家博物馆是前所未有的。

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9、《中国茶:东方的万能药》是由浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地、美国肯尼索州立大学孔子学院联合美国佐治亚州公共电视台共同制作的纪录片《中国茶:东方的万能药》。

《中国茶:东方的万能药》分为五部分——“茶的起源”、“茶的种类”、“茶的养生”、“中国茶文化”、“中国茶在美国”。

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10、《日本茶道》这个纪录片主要讲述的就是日本茶道,它分为抹茶道与煎茶道两种,是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事,原称为“茶汤”,茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道,源自中国。
这个纪录片是来自Begin Japanology系列,Begin Japanology是日本NHK World TV面向海外观众播放的英语系列节目,始播于2009年,每周一期,每期30分钟,主要介绍日本文化和风土人情等。

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     纪录片,让人们清晰知道世界上每一件事、每一寸光、每一个人……都有其真实存在的理由。记录茶的故事,从茶产区到品茶人;从人们对茶的期盼,到茶如何疗愈心灵,在永不停息的脚步和镜头中,传统和希望,并生。
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