陈皮普洱茶的正确泡法

  首先准备一只盖碗、公道杯、品茗杯、茶滤、茶巾等,用开水将盖碗等茶具烫洗一次,之后投入6克普洱茶叶、2克陈皮,冲入100℃的沸水,并快速洗茶(倒掉),接着再次向盖碗环绕注水,注水后盖上盖子,5秒左右便可将茶汤滤入公道杯,最后分入茶杯饮用。

  一、破碎泡法

  1、一样打开外包装,取出来完好的小青柑。

  2、把小青柑一点点弄碎,把柑皮和茶一块儿放入杯中。

  3、放入开水冲泡,头遍洗茶,第二次润茶,这类冲泡方式请一定迅速出汤,防止茶水过度浓郁,也许会发苦、发涩。

  4、在五泡之后,可慢慢增多浸泡水的时间,确保茶水的口味与味道。

  5、大概可以冲泡十三泡左右。此外,因为普洱茶溶出的速度较快,耐泡度减少,且果皮溶出成分比较慢,皮香偏淡,口味平衡不够。

  1、先烧好1壶沸水,随后拆开茶包装;

  2、拿出来陈皮普洱茶,把陈皮顶部盖子打开,放入盖碗里;

  3、放入沸水7分满,先洗一次茶,第二次润茶,三遍才开始每回浸泡7秒后出汤;

  4、之后可逐渐增多浸泡水的时间,最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

  顾名思义,就是把新会陈皮和普洱茶放在壶里一起煮水。如果不喜欢泡茶,喜欢把茶叶放在壶里煮的朋友就可以使用这种方法。新会陈皮是比较适宜煮的,但是普洱茶非常容易出味,直接放在水里煮,茶汤就会浓,所以在使用这种方法的时候,应该把普洱茶先用盖碗冲泡个五六遍后再和新会陈皮一起煮,这样就可以避免普洱茶的味道过浓而盖过了新会陈皮的味道。

  ①出茶:取普洱茶4克,陈皮2克,待用。

  ②洗茶:温杯后,盖碗内以沸水洗茶,弃去茶水。

  ③添水:在煮茶壶(建议银壶或陶壶)加入六百毫升冷水。

  ④煮茶:开大火煮沸,转文火,慢煮半小时,以有“蟹眼”状小气泡为准。

  ⑤出茶:关火后静置5分钟,出汤饮用。

 

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