泡茶是个技术活儿?

喝茶是享受

泡茶却是个技术活儿?

泡茶是个技术活儿?

喜欢喝普洱茶的茶友都知道

泡好普洱茶很重要

因为泡得好喝的普洱茶

滋味口感、层次丰富程度都会达到最佳状态

泡茶是个技术活儿?

正因如此

怎么泡普洱茶是关键

通常来说

固定投茶量、茶水比、茶器比

能一定程度上控制茶汤的稳定性

泡茶是个技术活儿?

参考数值是第一步

想要冲泡一杯好喝的茶汤

还和水质、水温、茶器、冲泡方法有关

泡茶是个技术活儿?

普洱茶以云南大叶种为原料

内含物质比其他茶类更为丰富

一般采用矿物质含量较高的水

用100℃的沸水进行冲泡

并且注水的时间不能超过5秒

泡茶是个技术活儿?

除此之外

茶器的选择同样重要

普洱茶适宜用紫砂壶和盖碗冲泡

但是不建议入门级茶客使用紫砂壶冲泡

一方面是因为紫砂壶吸附能力强

有着“一壶一茶”的特性

加大了大家的喝茶成本

另外一方面则是盖碗实用性强

便于观察叶底

清洗后可反复冲泡不同的茶类

泡茶是个技术活儿?

拥有一个称手的盖碗很关键

泡茶是个技术活儿?

掌握盖碗冲泡技巧

通过不断的练习后

就会发现泡茶很简单

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