普洱茶仓储

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普洱茶密封会转化吗？

　　都说，普洱茶的品饮价值和收藏与投资价值在于“存”，而后“陈”，“陈”后便能生“香”，升值。茶叶转化主要有两条路径，一是氧化，二是微生物转化。　　在真空条件下，氧化路径完全停止，茶叶的涩度基本保持不变。（出仓后通风醒茶即可迅速降低涩感。）只要茶叶含水量在10%左右，也不在极…
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普洱堂23年10月10日
微生物与普洱茶仓储(转化)

一句话概括：普洱生茶的后期转化如果有微生物的参与、其能加快普洱茶的转化进程、但会使得转化中的普洱茶部分(乃至全部)失去茶的原香原味。现在几乎是无菌不普洱的舆论环境了，作为一个近二十年的普洱茶爱好者、从业亦八年有余，有必要将自己对普洱茶的长期实践和体会与大家分享，为行业尽一点绵薄之力。微生物：是包括细菌、病毒、真菌等在内的一类生物统称，同其他生命体一样、其生存繁殖的条件必须有适宜的温度、水分、营…
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普洱堂23年10月2日
为什么云南是公认的 “天然大干仓”？

“为什么普洱茶会越陈越香?” “什么是普洱茶的自然陈化?” “为什么云南会被认为是普洱茶天然的干仓存储环境?” 可能一些刚刚接触普洱茶的茶友，对自然陈化这些概念还是较为陌生，那么本着为各位茶友尽心尽力的份上，本期就为大家详细解析一下：什么是普洱茶的自然陈化普洱茶的自然陈化，目前业内认可度较高的说法是指干仓存储陈化。且一些…
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普洱堂23年10月2日
为什么普洱茶会有“存茶群体”？

　　普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的“存茶群体”。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中，经销商与消费者是“存茶群体”的主体，占90％以上的比例。普洱茶为什么普洱茶会有“存茶群体”？　　为什么普洱茶会有“存茶群体”？　　“存茶&rdq…
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普洱堂23年10月1日