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普洱茶醇化过程中物理性质的变化
普洱茶最吸引人的主要就是一个“变”字,从生茶到熟茶的转变,从新茶到老茶的转变,不断的变化,勾勒出了普洱茶世界丰富的图景。 我们往往比较容易看到变的结果,例如汤色转为橙红,抑或是出现梅子香、果香、木质香等等,但是这些味道从何而来呢?在普洱茶的内部,究竟发生了哪些变化? 我们一起来看看。 1、干物质损耗 普洱茶在存储的过程中,造成干物质损耗的原因有很多。普洱茶消耗氧气,放出二…- 778
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普洱茶储存
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